今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊豆腐青豆火腿汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
好喝的汤来啦
最佳答案好喝的汤来啦
娃娃菜火腿豆腐汤
准备食材:
娃娃莱1颗，火腿肠1根，豆腐，葱姜
步骤：
1、豆腐切小块，火腿切片，娃娃莱洗净备用.
2、锅中倒入少许油，油热放入葱姜炒香，下火腿片炒一下，加入清水.
3、放入娃娃莱与豆腐煮熟，加适量盐调味盐胡椒粉调味，简单又好喝
酸辣汤
准备食材:
番茄1个，金针菇，木耳，嫩豆腐，鸡蛋，香菇，火腿肠，香莱
步骤:
1、番茄去皮切小块，金针菇洗净，木耳切丝，香菇切片，火腿肠切小条,豆腐切小块，锅中油热放入番茄炒出汤汁，加入开水煮开
2、放香菇，火腿肠，木耳，金针菇豆腐，加2勺生抽十2勺醋+半勺盐+半勺胡椒粉，煮开倒入水淀粉勾芡，倒入鸡蛋液，出锅前撒点香莱就好啦
丝瓜菌菇汤
准备食材：
菌菇，鸡蛋，丝瓜
步骤:
1、菌菇洗净切段，丝瓜切片，葱姜切好备用，一个鸡蛋打散，锅里放一点油，鸡蛋煎好盛出备用
2、锅里放一点油，油热后放葱姜丝菌菇翻炒，菌菇炒软后再放入丝瓜翻炒几下后加一碗水，水开后放煎好的鸡蛋。加适量盐调味
裙带菜虾仁汤
步骤：
1、2个鸡蛋煎至金黄 ，嫩豆腐切小块，蒜末炒香， 放煎蛋翻炒几下
2、一定要加入刚烧开的水，放入嫩豆腐煮2分钟，放入虾仁裙带莱再煮2分钟，加一勺盐调味即可
肉丸冬瓜汤
准备食材:
五花肉肉沫150g，冬瓜一块，生姜一块，香葱一根，鸡蛋清一个
步骤:
1、准备食材，肉末中放姜末，葱花少许盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一个鸡蛋清，一勺玉米淀粉，沿一个方向搅拌均匀。
2.冬瓜切片锅中放油，放葱花爆香放冬瓜翻炒，放适量清水，大火烧开，冬瓜煮软。
3.左手虎口处挤出肉丸到勺子上，放锅中，丸子煮熟，放盐，胡椒粉调味，撒上香葱即可出锅。
紫菜虾滑汤
准备食材:
鲜虾，鸡蛋，紫莱
步骤：
1、虾去壳去虾线，用刀背剁碎，放入碗中，加1个蛋清+料酒+少许盐+少许胡椒粉+淀粉，朝一个方向搅拌上劲
2、2个鸡蛋打散，锅中油热倒入蛋液煎熟盛出，鸡蛋切成小条，锅留底油放入葱姜煸香，加入清水煮开，挤入虾滑煮至浮起，放入鸡蛋与紫菜，加一勺生抽，少许盐与鸡精调味
茄汁虾滑汤
准备食材:
番茄，鸡蛋，虾
步骤:
1、虾去壳去虾线，用刀背剁碎，放入碗中，加个蛋清+料酒十少许盐+少许胡椒粉十淀粉，朝一个方向搅拌上劲
2、番茄去皮切小块，鸡蛋打散，锅中油热倒入蛋液炒熟盛出备用，锅留底油放入番茄炒出汁，加水煮开，放入虾滑，煮至浮起，倒入鸡蛋，加入少许盐和鸡精煮开就好啦
青菜豆腐汤
准备食材：
青菜、豆腐、鸡蛋、胡萝卜、葱姜蒜
步骤：
1、提前准备,青莱切段,豆腐切小块,胡萝卜切碎,葱姜蒜切末,鸡蛋打散
2、汤锅里加少量油,放葱姜蒜炒香,放入胡萝卜碎翻炒几下,倒入一碗水烧开
3、倒入豆腐再次煮开,加入青莱,淋入鸡蛋,加入一匙食盐,半匙鸡精就完成啦
青菜豆腐汤怎么做好吃窍门
最佳答案教大家色香味俱全的青菜豆腐汤
食材列表
一个豆腐，100克青菜，一根火腿肠，0.5根胡萝卜，少许盐，适量地瓜粉，少许鸡精，一个洋葱，少许胡椒，适量芝麻油，适量食用油和适量水。
青菜豆腐汤步骤做法
1.将豆腐洗净，用刀轻轻切成条状，放入碗中，加入盐水浸泡15分钟，取出备用。
2.将胡萝卜去皮，切成小方块。将蔬菜洗净，切成小块。将火腿肠和葱切成小块备用。
3.将食用油倒入锅中，加热至60-70%。将葱花加入锅中，然后将豆腐和火腿丁倒入锅中。加入清水，烧锅。
4.这时，将适量的甘薯粉放入碗中，混合少许水，快速搅拌均匀，形成淀粉增稠剂，以备后用。
5.看到锅沸腾后，加入蔬菜丁和胡萝卜丁。用铲子把锅里的食材搅拌均匀。
6.将搅拌好的淀粉倒入锅中，搅拌均匀。继续用大火煮沸锅。小心不要让淀粉结块。
7.再次煮沸后关火，加入少许盐、芝麻油、胡椒和鸡精，搅拌均匀，然后将蔬菜和豆腐汤从锅中取出。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴
家常豆腐小白菜汤的做法
最佳答案 一、小白菜豆腐汤
食材：豆腐200克，小白菜200克，虾仁少许，虾皮1把，火腿(粒)2勺，食盐5克，姜10克，蒜10克，植物油适量
1.小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。
2.冻豆腐(或者老豆腐)切块儿备用。
3.锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
4.放入豆腐，加水，煮开。
5.然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
营养功效：
1、豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
2、小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效。
3、虾肉有补肾壮|阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
二、小白菜豆腐汤
食材：嫩豆腐50g，小白菜80g，猪肉丝适量，香油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜末适量
步骤：
1.豆腐切成条。
2.小白菜摘洗干净。
3.锅里加水，放入姜末和豆腐烧开。
4.煮开后二分钟加入盐。
5.加入炒好的猪肉丝。
6.放入小白菜。
7.放胡椒粉和香油出锅。
小贴士：做汤用的.豆腐最好选用嫩豆腐，口感好。没有白菜用其他青菜代替也可。
三、小白菜豆腐汤
食材：小白菜、豆腐各100克，葱花、花椒粉、盐、鸡精各适量
小白菜豆腐汤的做法：
1.小白菜择洗干净;豆腐洗净，切小块。
2.汤锅置火上，放油烧至七成熟。
3.放入葱花、花椒粉炒出香味，放入豆腐和适量水烧开。
4.放入小白菜，烧2分钟。
5.加入盐、鸡精调味即可。
青菜火腿豆腐汤怎么做好吃
最佳答案青菜火腿豆腐汤怎么做好吃？青菜火腿豆腐汤有哪些做饭呢？以下是我为大家搜集整理提供到的青菜火腿豆腐汤，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！
青菜火腿豆腐汤食材介绍
内脂豆腐一盒，小青菜1小把，火腿肠1根，盐适量，
青菜火腿豆腐汤的做法步骤
1、准备好材料。
2、上海青洗净切碎。
3、火腿肠切小粒。
4、上海青先起油锅炒一下。
5、砂锅中加入适量的水。
6、放入火腿肠。
7、煮开后放入切碎的青菜。
8、加入适量的盐调味。
9、放入切成小块的豆腐。煮开后即可离火。
10、美味营养的豆腐汤。
有营养汤的100种做法
最佳答案青菜火腿豆腐羹
【食材】
嫩豆腐半块 小白菜2颗 火腿肠半根 盐适量 淀粉适量 鸡精适量
【做法】
1.小白菜洗净，沥干水分，切成碎末；
2.嫩豆腐洗净后，切成小块焯水备用；火腿肠切碎备用
3.锅置火上，倒入清水烧开，将嫩豆腐放进锅里，焯水；
4.锅中倒油，炒香小白菜，倒入适量清水或者高汤烧开，调入适量盐；
5.水开后加入豆腐，然后将适量淀粉加水，搅拌均匀，倒进锅里，倒的时候不断搅拌
6.最后调入鸡精，撒上火腿末即可。
番茄肥牛汤
【食材】
番茄6个 金针菇1把 肥牛800克 油少许 小葱少许 盐适量
【做法】
1.西红柿清洗干净，金针菇泡凉水10分钟，肥牛卷取出解冻，小葱洗净切碎
2.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水，稍微泡两三分钟，去皮切小块备用（小心烫手），金针菇分成一小撮一小撮
3.锅里烧开水，将金针菇入开水中焯烫变软；肥牛入热水中汆一下，变色即捞出；
4.另起锅，锅中倒少许油，将西红柿翻炒出汤，加适量热水煮开；
5.将金针菇入西红柿汤中；再加入肥牛片入，根据口味调点盐，再撒上小葱末即可
西红柿豆腐汤
【食材】
番茄2个 嫩豆腐200克 鸡蛋一个 水淀粉10克 甜玉米50克 盐一小勺 油一小勺 糖一小勺 葱末适量 清水适量
【做法】
1.西红柿洗净从顶部用刀划十字浇上开水，稍微泡两三分钟，去皮切小块备用（小心烫手）
2.锅烧热倒入玉米油，倒入西红柿炒出红油，加入适量清水（大概是西红柿的三倍）盖上锅盖
3.煮到有些浓稠时加入甜玉米，鸡蛋打撒淋入锅内，豆腐切小块，水开时倒入锅里
4.再次水开时，水淀粉搅匀倒入锅内，倒的同时不停搅拌
5.5-8分钟后加入糖，盐调味，出锅前撒上葱花，关火
三鲜菌菇汤
【食材】
香菇70g 菌菇适量 鸡蛋1个 虾仁适量 葱70g 蚝油8g 盐3g 花生油适量 胡椒粉1g 火腿半根
【做法】
1.葱和香菜切成末，菇类洗净焯水3分钟捞出沥干，火腿切丝备用
2.锅内倒入少许油，放入葱花爆香，接着放入虾仁煸炒。
3.放入焯水后的菇类煸炒加少许蚝油，锅里加一大碗清水煮开。
4.放入火腿，鸡蛋打散淋入锅中，加入香葱，胡椒粉和盐调味，非常鲜的菌菇汤就做好了。
相信关于豆腐青豆火腿汤的做法大全家常的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击若米知识的其他栏目。
