今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊猪面怎么做才好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
小猪盖被子面食的做法
最佳答案小猪盖被子面食的做法如下：
用料：排骨500g、面粉200g、土豆1个、豆角100g、葱20g、姜10g、八角2个、桂皮2g、香叶4片、干辣椒4个、花椒5g、生抽30g、老抽10g、蚝油10g、料酒20g、黄豆酱30g、盐2g。
1、排骨冷水下锅，放入葱姜、料酒，焯熟捞出洗净。
2、锅入油，放入排骨炒至微黄。
3、放入葱10g、姜5g、八角2个、桂皮2g、香叶4片、干辣椒6个、花椒5g、生抽30g、老抽10g、蚝油10g、料酒20g、黄豆酱30g炒香。
4、倒入水没过食材，小火炖40分钟。
5、面粉200g、盐2g、温水150g、揉成面团，盖住放15分钟。
6、锅中放入土豆块、豆角段炖10分钟。
7、面团擀成一张大饼，刷油，撒盐。
8、切一刀，卷起来。
9、压扁擀成大饼。
10、面饼盖到菜上，浇上汤汁，焖20分钟即可。
面食小猪全身的做法
最佳答案面食小猪全身的做法
小猪馒头
小猪馒头的做法
主料
面粉 (250g) 水 (125g) 酵母 (3g)
调料
红豆沙 (适量) 红色素 (1滴)
厨具
蒸锅
1酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团
2盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小
3发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40g一个小面团，在将每一个揉圆
4取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素
5揉成粉红色的面团
6将豆沙馅也分成8个小圆球
7去一个小面团，擀成圆皮包入豆沙馅后，搓圆
8取粉红色的面团，做成耳朵，鼻子
9将耳朵，鼻子按上去。用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛
10做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子
小窍门：
1.和面得时候，水不要一次加入，最后留20g酌情的添加，面团尽量和的硬一点！
2.粘耳朵，鼻子的时候可以沾点水更好造型！
3.关火之后，一定要等上3~5分钟再揭开盖子！
猪肉板面怎么做好吃，猪肉板面的家常做法
最佳答案主料
猪瘦肉
250克
面粉
200克
辅料
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
板面料
适量
香菜
3颗
生菜
1颗
油麦菜
3颗
步骤
1.猪瘦肉切丁，
2.油麦菜和生菜，洗净备用，
3.板面调料打开备用
4.葱姜切丝，忘记拍照了，起锅烧油，下葱姜煸炒，在下猪瘦肉，变成上色，倒入适量酱油，翻炒，加入适量水，《根据人数加水》烧开，加入适量板面料，
5.面粉加入适量水，活成面团，揉熟透，放到面板上压平，压到半厘米厚，
6.切成长条，
7.水开后，面条下锅，煮三至四分钟，即熟，
8.油麦菜和生菜切段，下锅，变软即可，放一勺鸡精体鲜，出锅，
9.来一张成品图，婆婆不喜欢辣的，这是一碗原味的，
10.这是我的，放了适量辣油，是不是很有食欲啊，
小贴士
油麦菜和生菜，变软即可，不许煮太久，以防营养流失。
辣油可根据自己的口味添加，
猪肉面的做法？
最佳答案猪肉面的好吃做法:
材料:
猪肉 300g,葱 适量,姜 1-2片,蒜头 适量,水 1000ml,面 依个人习惯,小白菜/青江菜 少许,豆瓣酱 1大匙,酱油 2大匙,米酒 少许,糖 少许,盐 少许。
做法:
1.准备好所有食材，猪肉切小块
2.取一锅，煮水；取另外一锅，放少许油，炒香葱姜蒜；炒香后加入猪肉，炒至变色。猪肉变色后转中小火，加入调味料(豆瓣酱、酱油、米酒、糖)和辣椒(可有可无）
3.炒香后，倒入煮沸的水锅，再依个人习惯口味加入酱油和盐调味；小火炖煮15-20分钟，煮至个人喜欢的汤头浓淡度和肉的嚼劲，汤头即完成
4.再拿一锅煮面和青江菜
5.加入另外煮好的面跟青江菜，猪肉面完成
味美色佳营养高
小猪面食花样做法 制作步骤如下
最佳答案1、先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。
2、从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。
3、把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。
4、再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。
5、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。
6、再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。
7、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了。
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