今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊干白菜做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
简单的白菜做法？
优质回答主料
白菜800克
五花肉50克
辅料
八角1粒
花椒10粒
盐适量
酱油适量
醋适量
葱一小段
蒜3粒
家常白菜的做法步骤
1.白菜叶用手撕碎，菜帮斜刀片成片（好入味），葱切片，蒜切末，五花肉切片备用。
2.热锅放入五花肉，八角一粒，花椒10粒左右，等五花肉炒变色放入葱花炒香。
3.葱炒香了，放入白菜，加少许酱油翻炒到白菜变软，出水。
4.盖上锅盖焖3--5分钟，开盖翻炒一下，再焖1分钟。让白菜软烂
5.加适量盐拌匀，放入蒜末翻炒几下，关火，出锅前淋适量香醋。
6.美味下饭，营养又健康的家常白菜做好了。
白菜的做法？
优质回答白菜的烹饪方式很多，以下介绍一种简易的醋溜白菜做法。
所需食材：大白菜适量、大蒜几粒、干辣椒几个、生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺、淀粉水4勺、猪油适量。
第一步：取适量菜叶冲洗干净，再浸泡10分钟。洗好的白菜沥干，把白菜梗切下来，斜切成片，单独装盘备用。菜叶部分用手撕成想要的大小即可，大蒜切成片，干辣椒剪成段。
第二步：调料汁，碗中加入生抽2勺、香醋3勺、食盐半勺、白糖1勺，4勺淀粉水，搅匀备用。
第三步：热锅放油，油烧5分热，小火下入干辣椒，炝出香味。再倒入蒜片、白菜梗，大火翻炒至断生。下入白菜叶，再大火炒至菜叶变软。然后沿锅边倒入配好的料汁，翻炒入味后锅装盘。
家常大白菜正宗做法？
优质回答主料：大白菜300克、黑木耳100克。
调料：食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。
做法：
1.准备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。
2.把水发木耳撕成小朵，取一碗加入白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。
3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。
4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味。
5.加入泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。
6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
白菜孩子爱吃的做法？
优质回答做法：
1. 醋溜白菜：将白菜帮切成片状，热锅凉油下花椒煸炒，加入葱姜蒜末炒香，加入白菜帮翻炒，加入醋、盐、鸡精等调料，炒至白菜帮变软即可。
2. 蒸白菜猪肉卷：将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精等调料拌匀，将白菜叶洗净后焯水，捞出沥干水分备用，将肉馅均匀地抹在白菜叶上，卷起后放入盘中，上锅蒸10分钟即可。
3. 白菜炖豆腐：将白菜洗净切成段，豆腐切成块状，热锅凉油下葱姜蒜末炒香，加入白菜翻炒，加入豆腐块、盐、鸡精等调料，加入适量清水炖煮至豆腐入味即可。
4. 凉拌白菜心：将白菜心切成细丝状，加入适量醋、盐、鸡精等调料拌匀即可。
白菜的两种做法？
优质回答酸辣白菜
食材
小白菜、葱、蒜、小米辣
做法
1：小白菜洗净手撕成小块，葱蒜切末，小米辣切小段
2：调酱汁：2勺生抽2勺陈醋1勺蚝油半勺白糖少许盐1勺淀粉3勺水搅拌均匀
3：锅中油热爆香葱蒜小米辣，放入白菜炒软，淋上酱汁，大火收汁即可
醋熘白菜
食材:白菜小半个，葱，蒜，干辣椒，生抽，香醋，蚝油，白糖，盐，玉米淀粉；
做法:
一、先调一个料汁:一勺生抽两勺香醋一勺蚝油一小勺白糖小半勺盐一小勺玉米淀粉半碗清水搅匀；
二、白菜洗净，白菜叶和白菜帮分开切段，锅中倒油爆香葱花蒜片干辣椒段，先放入白菜帮翻炒均匀炒至断生；
三、接着放入白菜叶翻炒至断生，淋入料汁再次翻炒均匀即可
看完本文，相信你已经对干白菜做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
