今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白芸豆排骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白芸豆怎么做好吃
优质回答1、白芸豆和排骨搭配在一起煲汤喝是它最常见的一种吃法,也是他保健功效最好的一种吃法,人们在做的时候可以准备新鲜排骨500克,白芸豆200克,葱姜和料酒各适量,把排骨洗净以后多呈段状,放在沸水中焯2~3分钟。
2、白芸豆用清水洗净,在汤锅中放适量清水加热烧开,放入准备好的葱姜,再把焯好的排骨取出,放在汤锅中,加入适量料酒烧开,随后把清洗干净的白芸豆入锅,用大火烧开后,用小火一起煲两小时,等锅中的排骨肉质软烂后,加适量食盐调味即可。
3、五香白芸豆
白芸豆加入各种香料,煮成五香白芸豆特别好吃,以后的5箱白芸豆能当下饭菜也能当零食,供人们使用,在煮五香白芸豆是要准备桂皮香叶花椒大料和葱姜等多种香料,再准备适量食用盐,然后白芸豆洗净,用清水浸泡两小时,入锅加适量清水,放入准备好的香料一起煮熟,在出锅前10分钟左右加适量食用盐调味。
4、芸豆卷
白芸豆做芸豆卷也特别好吃,在做的时候要准备白芸豆500克,冰糖150克,清水和红豆沙各适量拌匀,都提前洗净后放在清水中浸泡4小时,去掉外皮后把它放在电饭锅中蒸熟。蒸好以后的白芸豆用料理机打成泥状,重新入锅加冰糖和水熬成白豆沙,再把它们平铺在干净的保鲜膜上,铺一层白豆沙,铺一层红豆沙,最后把它们折成卷状再切开就是红白相间的芸豆卷。
排骨白芸豆汤怎么做
优质回答前言
认识芸豆
芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。
芸豆不宜生食,夹生芸豆也不宜吃,芸豆必须煮透,才能食用.消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食
材料
主料:排骨500g、芸豆200g;
辅料:油适量、盐适量
排骨白芸豆汤
1
排骨洗净下锅焯水
2
重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中
3
加入党参少许
4
黄芪少许
5
当归少许
6
出锅前撒少许枸杞即可.
小贴士
1
排骨过水可去血水和腥味
2
盐不可过早放,喝前再放进去。
白芸豆炖骨头做法
优质回答天气渐渐冷下来了,炖一锅白芸豆炖排骨,在寒冷的日子里给你暖心美味。
食材
排骨500g
白芸豆150g
水适量
盐适量
草果两个
姜四片
1、白芸豆提前一夜泡入水中。(市场上的白芸豆品质参差不齐,个人看来咪谷生活小厨房的白芸豆品质还不错,大家可以试试哦)
2、排骨洗净后下锅焯水,然后发布放入锅中,再将泡好的白芸豆加入锅中。
3、加入草果、姜以及盐,盖上盖子炖煮。出锅即可。注意事项白芸豆一定要提前泡好,不然煮不透。
大白豆排骨汤怎么炖
优质回答主料:
排骨500g
辅料:
薏米、茨实、大白豆、眉豆、无花果各适量
做法:
1.排骨用姜片焯水十分钟左右,美国的排骨很臊气,用来煲汤的话,不焯水不行;
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里,大半锅水,先按做饭那按钮,那个才够火把豆子煮烂,大白豆、豆子、茨实薏米煮到开花时,再换煮粥那档,一直煮都好为止,大概两小时左右;
3.看,豆子基本煮开,排骨煮得很软,就可以起锅品尝了。
小诀窍:
这汤基本属清补凉性质,不太寒凉,大人小孩均适宜。
大白豆炖排骨汤什么时候放大白豆,要不要先用水泡一下?
优质回答大白豆炖排骨汤,可以将大白豆和排骨一起放,因为它不太容易煮熟。为了能比较容易的煮熟,也可以提前将大白豆用水泡一下。
大白豆可以泡久一些,浸泡一晚,水要过白豆,达到充分浸泡的效果。浸泡时间足够长,更有利于快速煮烂。大白豆常用以炖肉、炖鸡、炖猪蹄等,营养十分丰富。
扩展资料:
大白芸豆含蛋白质19.94%,比小麦高5%~10%,比玉米高12%;含脂肪2.46%,比小麦高1%;含淀粉65.8%,比洋芋高26%。并含有对人体有益的多种氨基酸和钙、磷、铁等多种矿物质及可溶性糖、碳水化合物。维生素B1、B2的含量均高于大豆和小麦。
大白芸豆还有滋阴、补肾、健脾、温中、下气、利湿、止痢、消食、解毒、止呃逆等医疗作用,为理想的食疗佳品。大白芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛、小儿百日咳等病症有一定疗效。
参考资料来源:百度百科-大白芸豆
排骨炖芸豆怎么做最好吃
优质回答排骨炖芸豆做法一,
材料
排骨,芸豆,土豆
做法
1.把排骨洗净,用水煮一下,去血水后,煮一个小时左右,使肉变软。
2.把芸豆摘好,土豆切块,葱花切好备用。
3.在锅中烧适量子的油,下入葱花爆香,然后把芸豆放入,翻炒,然后再加入土豆和骨头,最后加上适量的水并加盐调味,开锅再过一会,等土豆变软就可以出锅啦
芸豆炖排骨做法二,
材料
排骨,葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,芸豆。
做法
1.排骨飞水,与葱姜,八角,米酒,枸杞,沙参,生抽高压锅15分钟。
2.没气以后,打开锅盖,放入芸豆,盖盖,焖15分钟就好。
做法三,
材料
排骨,白芸豆,盐,姜,料酒
做法
1.排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干
2.锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。
3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。
做法四,
材料
材料:排骨,白芸豆,盐,姜,料酒
做法
1,排骨斩段,冲洗干净。姜切片,白芸豆洗干净
2,锅里放水,烧开,放几片姜片。把排骨放进沸水里,加料酒,烧开,捞起来,用冷水冲洗干净。
3,把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里,加足量冷水,放几片姜片,开“强档”炖四个小时,喝前用盐调味即可。
小诀窍
1,排骨过水可去血水和腥味
2,盐不可过早放,喝前再放进去
做法五,
材料
排骨一斤,芸豆200克
做法
1,排骨洗净下锅焯水
2,重新放入沙锅中,加入适量的水,芸豆提前泡水一夜放入沙锅中
3,加入党参少许
4,黄芪少许
5,当归少许
6,出锅前撒少许枸杞即可
做法六,
材料
猪大肋排1000克,芸豆8两左右,姜三片,葱三段,桂皮一小段,香叶两片,老抽两大匙,生抽一大匙,料酒两大匙,糖一小匙,盐一小匙,鸡精一小匙。
做法
1把芸豆预先用温水泡一下午
2把排骨洗净,用开水煮一会,撇去血沫,煮过排骨的汤可以先留着。
3把煮好的排骨先用油炸制一会,炸到肉变色以后就可以了。
4把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入电压力锅里,然后浇入一点刚才煮排骨剩下的汤,刚刚和食材齐平就可以了,再把上述的所有调料加入锅里,搅拌均匀。
5给电压力锅盖上盖子,压制半个小时就可以了,我比较喜欢吃软一点的排骨所以我压了一个小时。
从上文,大家可以得知关于白芸豆排骨汤的做法大全的一些信息,相信看完本文的你,已经知道怎么做了,若米知识希望这篇文章对大家有帮助。