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芋甜汤的做法和配料

导读芋头可以和什么做汤优质回答主料:芋头500克、红小豆100克辅料:红枣10个、白糖适量做法:1、把芋头去皮切小块,一般用大芋头比较好(就是我们说的荔浦芋,粉粉糯糯的那种,这种...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊芋甜汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

芋头可以和什么做汤

芋头可以和什么做汤

优质回答主料:芋头500克、红小豆100克辅料:红枣10个、白糖适量

做法:1、把芋头去皮切小块,一般用大芋头比较好(就是我们说的荔浦芋,粉粉糯糯的那种,这种口感软糯好吃,做甜汤好吃)

2、把红枣和红小豆洗洗,都不用泡了因为用了电压力锅压制

3、把芋头和红小豆、红枣加进臻米UFO饭煲压力锅

4、加入清水,不要太多了,一般盖住食材超过2厘米就可以了,这样汤汁浓郁好喝。

5、盖上电饭煲的盖子,插上电源,启动“煲汤”模式;系统默认时间是50分钟,如果想增减时间,可以手动设置,这是行业首创智能识别双胆, 即使压力锅也是电饭煲,压力锅模式下,肉烂汤浓,中途自动排压,可过程中随意加菜。

6、电饭煲开始工作,这段时间就完全不需要看管了。12小时智能预约 ,简化的UI界面,老人也能轻松操作。

7、等时间到了,就可以加点白糖增加口感,再次盖上焖几分钟,到白糖融化。

8、芋头入口即化,红豆绵软好吃,红枣软绵绵带有自然的甜味,做早餐做下午茶,都是营养丰富好喝,尤其是做早餐,预约好,早上起来就可以美美的享受了。

小贴士1、芋头的选择很关键,一般用多头芋比较好吃,粉粉糯糯口感入栗子味2、红小豆的加的量不必太多了,一般是芋头的一半就行,红枣就是提味的,少加比较好。

芋头糖水的做法

优质回答芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲消化,故中医认为芋艿可补中益气。我为大家带来芋头糖水的做法,希望能够帮到大家。

1、芋头糖水

食材主料:

芋头500g

辅料:

冰糖适量

步骤:

1、芋头去皮后切成大块

2、放入锅内,加足清水上锅煮

3、煮约半小时至芋头酥烂

4、加入冰糖,煮至冰糖溶即可

5、成品

2、清香芋头西米露

西米露是适合家庭制作的糖水,材料好找,制作过程简单。煮好的芋头西米露,西米晶莹剔透,有韧性,芋头甘香,糖水中带有奶香,椰汁香,回味无穷。

材料:西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。

制作过程:

1.先淘洗西米,然后放置在冷水中浸泡半小时;将芋头去皮洗净,切成丁备用。

2.起锅煮水,水开时把泡过的西米倒入锅中,慢慢沿着顺时针方向和西米,当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时,西米就煮熟了,熄火后过冷水,沥干。

3.将切成丁的芋头煮熟,捞起沥干。

4.另起锅倒入适量的椰奶和牛奶,放入西米和芋头,煮开后加少许白糖。

关键步骤:

1.煮西米时,掌控火候相当重要,而且要慢慢顺一个方向和开,要不然很容易粘锅。

2.第一次试做时,由于未将西米过一遍冷水,糖水的汤汁会变得很浓稠,过冷水后西米也会变得更加爽口。

3.芋头切成丁的好处是较容易熟透。

4.糖、牛奶和椰汁不能放得太多,以免糖水口味太浓,食之易腻。

3、椰汁甘笋芋头汤

椰汁即椰子内的'果汁,是人们非常喜爱的清凉饮料,能清暑解渴。它和椰肉、椰油一样均有一定的医疗价值,它可强心、利尿、驱虫、止呕吐腹泻、治疗充血性心力衰竭和水肿之功用。

甘笋即红萝卜,能补中健脾、下气化滞、补肝明目、益肺润燥。

芋头肉质松软、香味浓郁,能益胃、宽肠、通便、解毒。椰汁甘笋芋头汤中还用了温肺止咳、养胃生津、安神泽肤的百合,健脾止泻、补中益气的芡实。合而为汤,能清暑生津、健脾和胃,且香气淳和、清润可口。

材料:椰汁1罐(市售的饮料),甘笋、芋头各200克,鲜百合、芡实各50克,牛奶250毫升。

烹制:甘笋、芋头去皮洗净,切粒状;鲜百合、芡实洗净。放进镬中并加水2500毫升(10碗量),武火滚沸,改为中火滚至腍,下椰汁和牛奶,稍滚沸,调入适量食盐和生油便可。亦汤亦菜,此量可供3~4人用。

请教芋头地瓜汤的常见做法?

优质回答1. 将芋头和番薯洗净,上蒸锅蒸15分钟,去皮切块待用;

2. 将水倒入宽口锅,煮沸,放入芋头和番薯,转文火煲15分钟;

3. 加入牛奶和砂糖煮沸即可饮用。

1、糯米粉加热开水,和成面团,放置15分钟左右。

2、番薯去皮,切成小片,放在微波炉适用的容器内,加少量水,微波炉煮熟,再用勺子捣烂,备用

3、小芋头一个,放在微波炉适用的容器内,加点水,微波炉煮软,然后用勺子捣成泥,拌匀。

4、把揉好的面团搓成条,做成一个个大小适中的小剂子,用手搓圆,再压扁做成面皮。

6、取适量芋头馅料和番薯馅料,包在面皮里,搓圆,放在容器里等待下锅。

7、烧开水,把做好的芋头放进锅中,等汤芋头起来时就熟了。

1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。

2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。

3、然后戳成条状,切块状(紫薯和芋头较干爽,揉成团时要加水))

4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起,加入冰糖即可食用。

1、糯米粉加热开水,和成面团,放置15分钟左右。

2、番薯去皮,切成小丁,放在微波炉适用的容器内,加少量水,微波炉煮熟,再用勺子捣烂,备用。 3、小芋头一个,放在微波炉适用的容器内,加点水,微波炉煮软,然后用勺子捣成泥,拌匀。

4、把揉好的面团搓成条,做成一个个大小适中的小剂子,用手搓圆,再压扁做成面皮。 6、取适量芋头馅料和番薯馅料,包在面皮里,搓圆,放在容器里等待下锅。 7、烧开水,把做好的汤圆放进锅中,等汤圆浮起来时就熟了。如果喜欢吃甜味汤,可以在煮开水时放入少量桂圆肉。

瘦肉200克,香芋150克,红薯80克,法香末少许。调料米露6杯,精盐1小匙,鸡精1/2小匙。

1、瘦肉洗净切块,放入沸水氽烫,捞出备用。

2、香芋洗净去皮切成排骨块,红薯去皮切块备用。

3、取一深锅,将米露倒入锅中,放入瘦肉、香芋、薯块,精盐、鸡精煮沸,待汤汁见浓时,撒入法香

红糖煮芋头的做法大全

优质回答芋头糖水是很多人比较喜爱的选择,这样的糖水味道独特,喝的时候,对身体糖分的补充效果非常不错,不过在对芋头糖水的时候,也是要注意要适量的进行,它含糖量过高,过多的选择,在对身体上也是会有影响,那芋头糖水的做法大全中,对它的制作方法也是有着一些说明。

很多人对芋头糖水的做法大全中,对芋头糖水的做法并不是很清楚,它的制作并不是很复杂,而且制作时间也不长,在家里都是能够很轻松的制作出来。

芋头糖水的做法大全:

红豆香芋糖水

材料:大红豆,香芋,红赤糖

做法

1.大红豆洗净,用水泡三个小时。

2.香芋去皮洗净切成大小适中的块。

3.煮锅中加入大红豆和水,大火烧开后转中火,煮一个小时左右,煮至红豆开花,加入切好的芋头块,继续煮二十分钟。煮至红豆芋头都软烂了,是另一种沙沙的口感。

4.最后加入红赤糖调味。

小诀窍

红豆在烹煮前需要用水泡2-3小时。煮红豆的时候,不要提前放糖,否则很难煮开。红豆有利尿效果,可用于治疗水肿,但不要在睡前2个小时内吃红豆,免得夜间辛苦哦。

也可以用冰糖,但冬天用红糖更滋补。

就是对芋头糖水的做法大全中,它的制作方法详细介绍,这类的芋头糖水制作方式是不错选择,不过在制作芋头糖水的时候,火候也是需要掌握好,这样制作后,才会使得它的口感、色泽非常不错,对身体不会有任何的影响。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到芋甜汤的做法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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