导读炖大骨家常做法王刚?答材料:猪骨头750克辅料:盐适量、蒜头1个、生姜适量、白糖适量、料酒适量、油适量、生抽适量、花椒适量、大葱一根、干红辣椒3个、八角1个做法:步骤1骨头...
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炖大骨家常做法王刚?
答材料:猪骨头750克
辅料:盐适量、蒜头1个、生姜适量、白糖适量、料酒适量、油适量、生抽适量、花椒适量、大葱一根、干红辣椒3个、八角1个
做法:
步骤1骨头焯水捞出,用凉水冲洗干净。
步骤2锅内放入所有油,大葱,生姜,蒜头,八角,干红辣椒,花椒爆香。
步骤3放入骨头两面煎下。
步骤4放入料酒,生抽煮3分钟左右。
步骤5放入水大火烧开煮5分钟左右,不要盖锅盖,然后转小火,盖上盖子慢炖,看汤汁了转大火收汁。
步骤6装盘,撒上点香菜叶装饰,也可以不撒。
看完本文,相信你已经对土豆炖大骨头怎么做好吃有所了解,并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情,不妨试试若米知识推荐的方法去处理。
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