若米知识为您揭秘猪腰子菠菜汤的做法大全,以下内容或许能帮助您找到答案。
猪腰跟菠菜能一起吃吗
答可以的,可以做成菠菜猪腰汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:菠菜155克、猪腰1个、油适量、盐3g、料酒1勺、生粉1勺、姜1块、鸡精2g。
1、第一步把准备好的猪腰洗净切好,放入盐,料酒,生粉用手抓匀,静置10分钟。
2、把菠菜去根,使用清水洗净。
3、然后锅里放入适量的水,加入姜和油,大火煮开。
4、放入菠菜,煮熟盛出沥干水。
5、锅里放入腌制好的猪腰,使用大火煮开。
6、接着锅内放入烫好的菠菜,盐,鸡精,搅拌均匀。
7、搅拌均匀后盛入碗中,这样菠菜猪腰汤就已经完成了。
什么汤降火最有效
答夏日去火解毒的汤
汤羹营养丰富,而且极易被人体吸收,夏饮汤羹,能生津开胃,增进食欲。
白萝卜汤:萝卜味辛、甘、凉,有消积化痰、消食利嗝的作用,是慢性气管炎、咳喘多痰、胸闷气喘、食积饱胀病人的理想食品。将白萝卜(500克)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗;将豌豆苗(25克)洗净下开水稍焯捞出。将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
豆芽豆腐汤:此汤原料为黄豆芽250克,豆腐200克,精盐、葱、豆油、味精各适量。其做法将黄豆芽洗净,豆腐切成方丁,葱切丁。锅内放油,烧热,放入葱丁煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味后加水烧开,待豆芽酥烂时,放入豆腐用小火烧10分钟,加入盐、味精。豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
苦瓜猪肉汤:此汤用猪肉相配,常用于热病烦渴、中暑等症。其制法先将苦瓜去瓤、焯水去苦味后切条;另将猪肉洗净、焯水切丝,后热锅加油,放入葱煸香,再加入肉丝煸炒,加调味料、肉汤,烧至肉熟,加入苦瓜条煮一段时间即可。
菠菜猪肝汤:菠菜有养血、止血、润燥功能,可治疗便血、坏血病、消渴等症。猪肝有养血补肝、明目作用。此汤可加强补血明目功能,适用于贫血、夜盲及出血等病患者。
冬天清热去火的汤
嘴唇干裂
推荐:黄瓜猕猴桃汁
做法:
黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,一起放入榨汁机,加入凉开水搅拌,倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评:
黄瓜性甘凉,能入脾胃经,能清热解毒,利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒,能入肾和胃经,功能解热止渴,所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用,如西红柿、柚子等。提醒:嘴唇干千万别用舌头舔,那样只会更干。
皮肤干痒
推荐:红薯炒乳瓜 (幼嫩黄瓜)
做法:
红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段,倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀,加入适量清水、盐、鸡精,汤汁收干即可。点评:红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等,其性甘平无毒,能补虚健脾强肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,所以对皮肤有一定的好处。提醒:皮肤痒时不要使劲挠,挠破了容易感染。
头发干枯
推荐:蜜枣核桃羹
做法:
蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核,洗净,沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评:
核桃性甘温,能入肾肝肺经,能润肠通便,又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥,所以对头发好处较多。此外,其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。提醒:尽量不用吹风机吹头发,以免更干。
咽喉干肿
推荐:蜜梨膏
做法:
取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清热去火、生津润喉。点评:蜂蜜甘平,入肺脾大肠经,能润肠通便,补肺润喉,又能解毒。梨甘微酸凉,入肺脾经,能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。提醒:“上火”期间,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟,应注意保持口腔卫生,经常漱口,多喝水。
鼻子出血
推荐:水果西米露
做法:
西米洗净后,倒入沸水中;煮到西米半透明,把西米和热水隔开;再煮一锅沸水,将煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉,加入水果丁,即可。
点评:
采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热,加上西米和牛奶的补养脾胃,是冬季调理的好方法。吃性冷的食物,如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。提醒:不要一次大量喝冷饮,以防伤肠胃。
其他
1、饮茶可兴奋神经中枢,消除疲劳,清热降火,润喉解渴,少睡益思;饮茶可补充多种维生素,提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢,可提高人体矿物质水平,可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿,增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老,防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒,降胃火,抵抗放射性伤害及抗癌作用。其中以品铁观音和绿茶的效果最好。
2、柚子:清热去火
3、煮绿豆汤喝
家常什锦锅的做法
答什锦暖锅又名十锦火锅。是一道色香味俱全的地方名肴,属于沪菜系。主要食材是鸡肉,猪腰子,大白菜,鸡蛋,菠菜,猪肉等。是一种附有炉膛,把加热与盛器功能浑然一体的炊具。
主料:鸡肉(100克) 、大白菜(75克)、 鸭肫(100克)、油皮(150克)、 猪肚(100克) 、鸡蛋(150克) 、青鱼(100克)、 粉丝(100克)、 猪腰子(100克)、 菠菜(200克) 牛蹄筋(200克) 、猪肉(200克) 、虾仁(100克) 、冬笋(100克) 、香菇(30克)。
调料:黄酒(10克)、 盐(10克)、 味精(2克)、 猪油(100克)。
步骤:
1. 鸡肉洗净,用白水煮熟;
2. 猪肚加碱少许洗净,煮熟;
3. 青鱼宰杀治净,片取净鱼肉100克;
4. 粉丝用水泡发;
5. 猪肉洗净,切末;
6. 虾仁洗净,沥干水分,加入蛋清、淀粉、料酒、味精搅匀上浆;
7. 猪肉末加黄酒5克、精盐、味精和清水50毫升,拌成肉馅,分成24 份;
8. 鸡蛋磕入碗内,打散,入锅摊成直径约20 厘米的蛋皮2 张;
9. 再用直径约4.5 厘米的模型刻成12 张圆片;
10. 刻好的圆蛋片内放入肉馅,包成蛋饺;
11. 豆腐皮(油皮)切成三角形12张,加肉馅卷包成豆腐皮卷;
12. 大白菜洗净,切成4 厘米长的菱形块;
13. 鲜冬笋焯熟,斜切成薄片;
14. 白鸡、猪肚切成条;
15. 水发香菇、青鱼肉片成片;
16. 猪腰剞花刀成片,鸭肫去肫皮片成片;
17. 炒锅置旺火,下熟猪油烧热,放入白菜块煸炒至柔软,加肉汤500毫升、精盐7克、黄酒5克、味精烧开,倒入暖锅里,铺上蹄筋、豆腐皮卷;
18. 再将白鸡、猪肚、青鱼、香菇、猪腰、鸭肫配色间隔,按六等份似扇面排在暖锅内,放上冬笋片;
19. 再把蛋饺排放在暖锅炉壁周围;
20. 将虾仁氽热,放在蛋饺的空隙中间,加肉汤500毫升,盖上暖锅盖,加炭煮开上席;
21. 随上择洗干净的菠菜、水发粉丝、肉汤500毫升,可备随时添加。
猪腰汤的做法猪腰汤怎么做
答猪腰是一种生活中经常会吃到的食物,猪腰汤味道清淡爽口,非常受欢迎。今天教大家在家也可以完成的猪腰汤的做法,在制作的时候一定要把猪腰洗干净,喜欢吃的一起来学习吧!
猪腰汤怎么做
食材:
猪腰200克、菠菜100克、油适量、盐2茶匙、料酒1茶匙、生粉1茶匙、姜1块、鸡精1茶匙、小葱1根
猪腰汤的做法:
1、菠菜洗干净切成段,姜切片,小葱切葱花;
2、猪腰洗干净切掉白苔,改花刀切块,然后放入碗中,加盐、料酒、生粉拌匀,腌制5分钟;
3、起锅倒入食用油,油温升高后,倒入姜片炒出香味,再倒入适量清水,大火烧开,加入猪腰煮熟,再倒入菠菜煮至断生;
4、接着调入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。
小贴士:
猪腰子中的蛋白质含量极高,食用有补虚、增强免疫力的功效。
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多猪腰子菠菜汤的做法大全的信息,欢迎点击若米知识其他内容。