今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊地瓜紫薯甜汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
地瓜汤怎么做
优质回答地瓜也就是我们知道的红薯、番薯因为地域差别喊法不同。你想知道地瓜汤有哪些做法吗那么，
地瓜汤的做法【1】
材料
老姜150公克，地瓜2颗，水3000㏄，蜜枣50公克，红糖50公克
做法
1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可以泡隔夜最好)，捞出、沥干;老姜洗净、去皮、切片;地瓜洗净、去皮、切块，备用。
2.取一汤锅，加水、作法1的老姜片、蜜枣煮开，再转小火煮约10分钟。
3.在作法2的汤锅中加入作法1的地瓜块、红糖煮至松软即可。
地瓜汤的做法【2】
材料
紫薯、番薯、芋头各半磅
2番薯粉1磅
玉米粉少许
糖粉(视个人对糖的喜好来放)
龙眼
冰糖
5片姜片
做法
1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
3、然后戳成条状，切块状(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水))
4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。
地瓜汤的做法【3】
材料
肥牛100g，胡萝卜1/2根，番薯1/2个，洋葱1/4个，香菜1棵，蒜1瓣，姜1小块，牛肉高汤800ml，盐少许，黑胡椒粉适量
做法
1.胡萝卜、番薯去皮切丁，姜、蒜切末，香菜切段
2.将肥牛洗净，放入料理盒
3.加入足量开水
4.盖上盒盖，入微波炉，700W微波火力加热1分钟
5.捞出肥牛过冷水，洗去浮沫后待用
6.料理盒中放入少许橄榄油，放入洋葱丁，700W微波火力加热1分钟
7.放入姜、蒜末，700W微波火力继续加热30秒
8.放入胡萝卜和番薯丁
9.牛肉高汤加热至沸腾，倒入料理盒
10.注意汤要没过食材，但不要超过水位线，盖上盒盖，700W微波火力加热5分钟
11.放入处理好的肥牛片，稍稍翻拌
12.加入少许盐和适量黑胡椒，拌匀，700W微波火力最后加热2分钟即可
地瓜汤的做法【4】
材料
1. 低盐培根 60g - 切碎
2. 洋葱 2小个 - 切末
3. 鸡汤 1.9L
4. 红薯 240g - 去皮，切成1.2cm大小的块
5. 南瓜泥 450g
6. 盐、胡椒 各1/8茶勺
7. 肉豆蔻 若干
8. 香菜 2汤勺 - 切末
做法
1、用中火将培根碎末煸炒大约3分钟，至肥肉变软，培根粒变脆后，取出待用。
2、将洋葱末放入锅中，加入1/4杯的鸡汤和少许盐搅拌，煮大约3分钟到洋葱变软即可。
3、加入红薯块搅拌，煮3分钟。
4、然后加入剩余的鸡汤，煮沸。加盖但不要扣死，煨煮大约10分钟，等红薯快变软即可。
5、将汤内的所有蔬菜取出，放入搅拌机里搅成蔬菜泥后取出。
6、加入南瓜泥，搅拌均匀。
7、把蔬菜泥(6)放回到汤锅里再次煨煮，加入剩余的盐、胡椒、肉豆蔻。
8、将汤盛入汤碗内后，撒上培根碎末和香菜末即可食用。
潮州甜汤的4种好吃做法推荐
优质回答潮州人比较喜欢吃甜，所以潮州的甜点，也比别处所下糖的成分特多。潮州的甜汤，有葱珠劳(月字旁劳)芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果等等。你想做出正宗的潮州甜汤吗？下面我给你推荐4款好吃的潮州甜汤。
好吃的潮州甜汤1——芋头番薯粉圆甜汤
潮州甜汤的材料
紫薯、番薯、芋头各半磅
2番薯粉1磅
玉米粉少许
糖粉(视个人对糖的喜好来放)
龙眼
冰糖
5片姜片
潮州甜汤：芋头番薯粉圆
潮州甜汤的做法
1、将紫薯、番薯、芋头蒸熟。
2、然后各加入150克的番薯粉和少量的玉米粉及糖粉揉成团。
3、然后戳成条状，切块状(紫薯和芋头较干爽，揉成团时要加水))
4、放入已经煲好的姜片龙眼糖水里滚至粉圆浮起，加入冰糖即可食用。
好吃的潮州甜汤2——枸杞雪梨银耳甜汤
潮州甜汤的材料
大个雪花梨1000克，银耳(水发后)120克，冰糖120克，枸杞适量
潮州甜汤：枸杞雪梨银耳
潮州甜汤的做法
1.把雪花梨洗净，片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发，除去银耳根，枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克，水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨：水=1：2)
6.小火煮1小时左右，见水少了1/3左右即可
好吃的潮州甜汤3——草莓银耳雪梨甜汤
潮州甜汤的材料
草莓200克，雪梨1个，银耳一朵，清水适量，蜂蜜1勺
潮州甜汤：草莓银耳雪梨汤
潮州甜汤的做法
1.雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚，转小火，继续煮30分钟
2.草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火
3.温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀，清爽美味的草莓雪梨银耳汤就做好了
好吃的潮州甜汤4——花生红豆小圆子甜汤
潮州甜汤的材料
蒸熟红薯100克，糯米粉50克，花生米，红豆，红糖
潮州甜汤：花生红豆小圆子
潮州甜汤的做法
1.蒸熟红薯100g、糯米粉50g 大致是2：1的比例，基本不需要再加水，如果觉得不能成团的话，用手沾些水揉成团即可。接下来把面团搓成一个个小圆子就可以了。
2.事先煮好一锅花生红豆甜汤，红豆和花生提前浸泡一晚会非常好煮。
3.把红薯小圆子放入滚水中煮至浮起就可以捞出来 放入凉开水中浸泡一下会让圆子的口感更Q~吃的时候直接盛入煮好的甜汤中。
广府糖水和潮州甜汤
甜品大致分为甜点心和广式糖水，因地域不同其叫法也不同，广府人称作“糖水”，外地人统称为“甜品”，而潮州人则呼之为“甜汤”。
广府人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆沙、红豆沙、番薯糖水、白果腐竹、鸡蛋莲子、芝麻糊、核桃糊等等;外地人的甜品是指五果汤、八宝饭、杏仁茶、锅饼、豆腐冻之类。
潮州人的甜汤，则是指芋头汤、金瓜芋泥、糯米粥、甜番薯、绿豆爽、豆米茨宝、清心丸、膏烧白果、赤豆汤、绿豆汤、鸭母蛋等等。
潮州与广府甜品相比，潮式的味道较浓，甜味较重，广式的味道较淡，甜味较轻，并讲究食疗功效。此外，广府人吃糖水是为了达到清润、温补之效，潮洲人的甜汤多作为饭后甜品，享口腹之乐而已。以绿豆甜品为例，潮州的绿豆汤，只需将绿豆要煮到开花，就可以加白糖进食，但广府人讲究要将绿豆煲至“起沙”，还加入陈皮、海带或香草之类的辅料，来中和绿豆的凉性，食后还可以清热解暑。
在潮州甜汤中，有些是一年四季皆有，有些是季节性的，绿豆爽是全年都有，是将绿豆浸洗去皮壳，加白糖煮成粥状，再加点粉水的甜汤，还有甜番薯也是终年常备的甜食。潮州有一种甜品叫清心丸，先将薏米、柿饼片、凉粉、木耳、糖冬瓜条、淮山、百合、茨实分别煮熟，浸在冷开水中，售卖时各取适量，放入糖汤里滚熟，吃起来清甜爽口。清心丸有清热、润肠、利尿、沁心肺等疗效，往往是夏天才有售卖。
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什么甜汤放盐不好吃？
优质回答银耳羹原本是带一点点甜的，如果放盐就甜加盐的感觉，会觉得不合口味，银耳羹一般比较绸，如果放盐吃起来惑觉不太好吞咽，怪怪的，如果是甜的就顺了银耳羹的本来口感，吃起来就感觉好了许多，不别扭，如果放盐银耳羹的口味就会打折扣！
一、甜汤做法
1、娘惹甜汤
食材：红薯100克；紫薯100克；西米30克；芋头100克；椰汁200克；水200克；白糖45克。
做法：称取红薯100克，紫薯100克，芋头100克，西米30克。红薯去皮，切块；紫薯去皮，切块；芋头去皮，切块。另取一锅，倒入水800克，煮沸，放入西米，煮至透明后捞出，浸泡在凉水中。锅中倒入水800克，放上蒸笼，再放上红薯丁、紫薯丁、芋头。合上锅盖，开始烹饪。揭盖，取出蒸碗。锅中清空，倒入椰浆200克、白糖45克、水200克。合上锅盖，打开排气阀，开始烹饪。揭盖，放入红薯、紫薯、芋头和西米。合上锅盖，打开排气阀，开始烹饪。烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。
2、花生甜汤
食材：花生200克；银耳半朵；冰糖根据自己喜好添加；牛奶250克。
做法：取一小锅加水，把花生放进去，煮5分钟，关火闷10分钟。拿出来剥去外衣，砂锅里放入泡发撕成小块的银耳，加入适量水，水可以多一点，因为要煮两个小时。放入剥好外衣的花生，盖上盖子开始煮，大火煮开后转小火煮两个小时。放入冰糖，分量按照自己的喜好来。加入纯牛奶。搅拌好，直至冰糖融化。出锅即可。
3、红薯银耳甜汤
食材：枸杞5克；红薯50克；浸泡好的百合6克；浸泡好的银耳40克；冰糖15克。
做法：红薯切小块。奶锅中倒入泡发好的银耳、百合、红薯块和600克清水。开大火，煮至水开，大约5分钟。转中火，继续煮20分钟。最后倒入枸杞和冰糖，煮至浓稠状，大约5分钟。
双薯芋头小圆子汤怎么做好吃，双薯芋头小圆
优质回答主料红薯1个紫薯1个芋头2个糯米粉200g鸡蛋2个 辅料红枣5颗枸杞10g藏红花5根冰糖适量温水适量
步骤
双薯芋头小圆子汤的做法步骤11.糯米粉加入温水和成面团，红薯、紫薯、芋头削皮切块，红枣一切为二，枸杞和藏红花备用
双薯芋头小圆子汤的做法步骤22.汤锅放入，放入红枣和藏红花煮沸
双薯芋头小圆子汤的做法步骤33.放入红薯、紫薯和芋头盖上盖子煮15分钟（应该先放芋头煮五分钟再煮红薯的，因为芋头熟的慢）
双薯芋头小圆子汤的做法步骤44.趁着煮红薯得时候，来搓小圆子吧，没包馅的，可以搓小点，容易熟
双薯芋头小圆子汤的做法步骤55.煮的熟了就把搓好的小圆子放里面
双薯芋头小圆子汤的做法步骤66.再放入事先煮好的鸡蛋
双薯芋头小圆子汤的做法步骤77.放入冰糖煮至小圆子浮起
双薯芋头小圆子汤的做法步骤88.看看小圆子浮起啦，就煮好了，撒上枸杞就可以了
双薯芋头小圆子汤的做法步骤99.香甜软糯又营养的双薯芋头小圆子汤就煮好了
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。若米知识关于地瓜紫薯甜汤的做法大全介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
