今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊冬瓜炖肉粉条汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜和粉条能一起吃吗
最佳答案冬瓜可以和粉条一起，味道不错哟，以下是冬瓜粉条做的菜，可以参考一下。
【冬瓜猪肉炖粉条】
食材：冬瓜 红薯粉条 五花肉 食盐 生抽 老抽 白糖 胡椒粉 耗油 料酒 香油
制作方法：
买回来的冬瓜清洗干净去除冬瓜皮，切成小块放入盘中备用；
2.五花肉清洗干净，切成片或者小块都可以，放入碗中加入料酒，生抽腌制10分钟入下低味；
3.准备一课葱一块姜三个大蒜清洗干净后切粒，放入盘中备用；
4.起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，在下入腌制好的五花肉翻炒至变色，然后在倒入冬瓜块，加生抽，老抽，翻炒至断生（2分钟）；
5.翻炒断生后，加入开水莫过冬瓜即可，在下入红薯粉条，盖上锅盖中小火煮8分钟最后在出锅前调下料汁，加入生抽，食盐，老抽，白糖翻炒下出锅前淋入香油即可出锅；
6.倒入一个大点的盆中，在加入香菜美味完成，不喜欢吃香菜可以加入些葱花，这道热乎乎又下饭的冬瓜猪肉炖粉条完成；
小贴士：需要注意的是，冬瓜不需要炒至的时候过于熟，因为还要炖煮，最好断生这样可以吸收肉和粉条的味道，粉条如果不喜欢直接炖煮可以提前用温水浸泡下可以。记住就可以做出美味的冬瓜猪肉炖粉条。
炖猪肉冬瓜粉条，怎么做好吃？
最佳答案1、准备好材料。
2、粉条放到盆里面泡着，待会儿方便用。
3、冬瓜切大片。
4、把肉切成稍微大一点的块儿，焯水去掉血沫。
5、锅中放油，七八成热的时候放入焯好的肉块。
6、煸炒2分钟左右加入料酒、老抽、葱、姜。
7、放入适量开会，水开后文火炖至30分钟放盐，继续炖15分钟。
8、倒入切好的冬瓜，翻炒均匀。
9、炖煮一会后放入粉条，炖至粉条冬瓜熟透。
10、根据自己口味加入调味料，就可以出锅了，香喷喷的煮肉冬瓜炖粉条，很适合冬天吃。
通过上文关于冬瓜炖肉粉条汤的做法的相关信息，若米知识相信你已经得到许多的启发，也明白类似这种问题的应当如何解决了，假如你要了解其它的相关信息，请点击若米知识的其他页面。
