今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡肉香菇土豆汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆跟香菇可以一起炖鸡吗
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30~60分钟 | 切墩(初级)
土鸡 1只 、 干香菇 20朵 、 土豆 2个 、 葱姜蒜 适量 、 蚝油 5勺 、 老抽 2勺 、 生抽 4勺 、 盐 6克 、 鸡精 3克 、 干辣椒 2个 、 白砂糖 1勺
烹饪步骤
步骤1/7
土鸡切块备用，不用太大块
步骤2/7
土豆切块备用
步骤3/7
葱姜蒜切块备用，我用的蒜苗
步骤4/7
干香菇泡发备用
步骤5/7
凉水下锅炒至变色，捞出洗净备用
步骤6/7
炒的时候忘记拍照了，热锅凉油，下葱姜蒜干辣椒炒香，把焯好的鸡块倒入锅中翻炒，炒至变色，加入蚝油生抽老抽白糖，加入清水没过鸡块，大火烧开，加入香菇，小火炖10分钟。再加入土豆(土豆易烂所以晚点加)，大火烧开换小火炖15分钟，(期间汤汁如果太少可以加入开水)。鸡肉熟了土豆软了，加入适量的盐，大火收汁，加入鸡精，加入蒜苗提味，出锅
最后一步
特别好吃，咸度根据自己口味增减，都吃完了才想起拍照，就剩这么多了
鸡肉炒香菇土豆怎么炒好吃又简单窍门
优质回答香菇土豆炒鸡肉的做法
步骤step
1
将食材清洗后切好备用
步骤step
2
将鸡脯肉切片放入适量的盐 ，料酒，黑胡椒粉备用。
步骤step
3
将油烧开倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，倒入干辣椒，生姜，葱，八角煸炒至香味，倒入少许料酒去腥，翻炒3～5分钟，倒入土豆块翻炒均匀，放入少许香辣酱煸炒出香味，倒入适量热水，大火烧开，小火慢炖
步骤step
4
将汤汁烧收倒入香菇再小火炖上8分钟，放入辣椒翻炒至香味，再翻炒1分钟左右，关火，放入切好的蒜翻炒片刻，盖上锅盖。30秒后出锅
香菇土豆炒鸡肉的成品图
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多鸡肉香菇土豆汤的做法大全的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
