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洋葱鱿鱼丝怎么做好吃法—鱿鱼丝怎么做的?

导读鱿鱼丝怎么做的?答用料:鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个 爆炒鱿鱼丝的做法...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊洋葱鱿鱼丝怎么做好吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鱿鱼丝怎么做的?

鱿鱼丝怎么做的?

用料:鱿鱼500g、姜3片、料酒1勺、生抽2勺、酱油半勺、蒜4瓣 、洋葱半个、小米辣3个、葱花20克、盐10克、十三鲜10克、孜然粉10克、干辣椒2个 

爆炒鱿鱼丝的做法

1、把大蒜小米辣切末洋葱切丝,放入碗中备用。

2、葱也切末。

3、锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥,把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。

4、锅中倒入适量油烧热。

5、倒入姜末蒜末小米辣和洋葱一起翻炒葱,洋葱可以等蒜被油炒出蒜香味再倒进去。

6、最后倒入鱿鱼一起翻炒 加入二勺生抽少量酱油(就是老抽)孜然粉十三鲜各十克 料酒一勺 盐10克 进行翻炒就可以出锅了。

7、最后出锅撒上葱花就可以啦。

我真佩服会做菜得人这道香辣鱿鱼须绝了!

香辣鱿鱼丝

食材:鱿鱼须+洋葱+辣椒+葱姜蒜+白芝麻+调味料

做法:

1.       鱿鱼须清洗干净,锅中倒水,水开下鱿鱼须,加葱姜料酒,焯水后捞出沥干水分

2.       锅中倒油,油热放葱、姜、蒜、干辣椒翻炒出香味,加入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入鱿鱼须翻炒一会

3.       加一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、半勺老抽、少许白糖鸡精翻炒均匀,加洋葱、青红辣椒翻炒至断生,

4.       撒上适量辣椒面、孜然粉、熟白芝麻翻匀即可出锅~

洋葱炒鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视

洋葱炒鱿鱼须

主料

鱿鱼头2只    青椒半只    小红椒1只    洋葱半只  

辅料

生抽适量    海鲜酱适量    糖适量    姜适量    料酒适量  

洋葱炒鱿鱼须的做法步骤

1. 鱿鱼须,洗净切小,洋葱切丝

2. 青椒切丝,起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀盛出备用

3. 锅里放水、料酒和姜,水开后,下鱿鱼须氽烫后盛出

4. 起油锅,下洋葱丝翻炒

5. 放入鱿鱼须煸炒

6. 放入海鲜酱,生抽,炒匀,盖上锅盖煮3~5分钟。

7. 起锅前再加入小红椒,炒几下,用糖调味

8. 最后撒上黑胡椒就可以出锅了

9. 装盘,顶上再放炒过的青椒就可以享用啦~

小贴士

焯鱿鱼时加点料酒去腥味

鱿鱼和洋葱怎么炒

问题一:鱿鱼和洋葱怎么炒 鱿鱼炒洋葱

材料

鱿鱼400克,洋葱200克,葱20克,豆瓣酱10克,白糖10克

做法

1.鱿鱼洗干净,洋葱切片。

2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.

3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了

小诀窍

你们有没有吃过外面的烤鱿鱼了,是不是也是用酱去烤的了,所以你用豆瓣酱去做这道菜的话,口味也不错的。

问题二:鱿鱼和洋葱可以一起炒吗? 鱿鱼一定要配洋葱,也切段就行了。然后锅内放油烧热,加入辣酱少许,如果喜欢吃辣也可以多放些。我用的是从山西带回来的一种辣酱,估计一般超市卖的瓶装香辣酱或陴县豆瓣什么的也可以。辣酱炒出香味后将鱿鱼和洋葱一起下锅,加入甜面酱、番茄酱、酱油,用量就看各人口味和烹调经验了,最好都不要放太多,如果之前加的盐和糖不多也可以再放一些。炒大约五六分钟就行,时间,快出鸡时加入一些孜然粉

问题三:鱿鱼和洋葱怎么炒好吃 鱿鱼炒洋葱的做法:

1、鱿鱼,洋葱,豆瓣酱。鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。

2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。

3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4、然后加一点点糖,翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题四:洋葱炒鱿鱼的做法 1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。 2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题五:厨师们鱿鱼炒洋葱怎么做法 鱿鱼切花刀焯水 洋葱改刀

锅内底油 下鱿鱼 翻炒两下 盐味糖料酒生抽耗油 下洋葱 翻炒几下 淋少许红油 出锅即可

还有一种是放蒜蓉酱的同上

问题六:干鱿鱼炒洋葱怎么做 1.把洋葱切条装,鱿鱼也切条装

2.鱿鱼用酒和酱油腌制马上就用热水滚一下,大概20秒左右捞出

3.用蒜头起锅炒香后下洋葱,略炒后下鱿鱼

4.调味后就可以出锅了

问题七:洋葱爆炒鱿鱼怎么做? 主料:鱿鱼500g 洋葱200g

调料:食盐适量 酱油适量 花椒适量 干辣椒适量 料酒适量 调和油适量 柿子椒适量 胡萝卜100g

做法:

1.准备食材

2.鱿鱼处理干净后,将鱿鱼划十字花刀,然后放入料酒和姜丝腌制几分钟

3.配料改刀备用

4.起锅放水烧开,放入腌制过的鱿鱼;变色后捞起

5.起锅放油,放入干辣椒;花椒5粒;姜蒜爆香

6.放入胡萝卜 洋葱 青椒

7.翻炒片刻

8.放入鱿鱼,加盐

9.翻炒均匀

10.最后酱油;葱段

11.翻炒均匀即可出锅装盘

问题八:洋葱和鱿鱼能不能一起吃? 二者可以一起吃的,还可以做洋葱炒鱿鱼。

主料:鱿鱼200g,洋葱一个。

辅料:豆瓣酱2匙 ,糖一点点,葱2根,油10ml。

做法步骤

1. 鱿鱼清洗干净,洋葱切片。

2. 锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。

3. 然后倒入洋葱,继续翻炒埂到3分钟。

4. 然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的,翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

问题九:鱿鱼要怎样炒才能既不老又能熟 您好:我来教你吧!呵呵

新鲜的鱿鱼清洗去处内脏后.切花刀(这个会吧)横刀+竖刀不要切断,切完后该成小块.然后锅里烧水.水开后鱿鱼下锅烫一下就捞出来冲冷水,这时鱿鱼已是4分熟!

配菜:西芹段.洋葱.干辣椒段.豆瓣酱。姜丝

炒锅放入油烧热后.放入洋葱姜丝豆瓣酱干辣椒炒香后在放入西芹和鱿鱼大火暴炒2分钟就OK了(暴炒大火)!切记不要放盐因为豆瓣酱是咸的!少放一点鸡精和味精就可以了!

也可以做孜然鱿鱼!孜然鱿鱼不放豆瓣酱就可以了!孜然、辣椒粉!方法同上!

〓其实炒鱿鱼关键环节就是滚水烫至4分熟后捞起!直接炒的话很难吃!〓明白了吧?

其实配菜你可以自己搭配.但是炒之前一定要烫水

我自己在家经常做.我老婆说我做的比饭店里做的都好吃!

问题十:请问如何制作洋葱炒鱿鱼? 料:鱿鱼、洋葱.胡箩卜,青椒各适量.调料:食用油,豆豉酱.姜,蒜,白糖.酱油,葱花各适量.

做法:鱿鱼清洗干净,洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片!锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用!锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右,然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟.然后倒入洋葱,胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可.

注:鱿鱼的炒法有N种,有的是放豆瓣酱炒,俺家不怎么吃辣的我就改用豆豉酱了!能吃辣的就放豆瓣酱吧!味道应该更加美!

对于洋葱鱿鱼丝怎么做好吃法,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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