今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊糖醋生姜怎样腌制好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
糖醋生姜的做法步骤图，糖醋生姜怎么做好吃
最佳答案[糖醋子姜]主料:子姜1000克,白醋100克,冰糖500克,开水200克;辅料:盐3大勺
糖醋子姜的做法
1.
用小刀刮干净姜皮，用清水冲洗干净
2.
切片，厚薄如图所示
3.
撒盐
4.
腌一个小时
5.
沥掉盐水
6.
一片片铺好，放太阳底下晒一个小时（今天是多云，温度24℃）
7.
称好冰糖
8.
倒入开水，让冰糖融化，冷却
9.
倒入白醋搅拌均匀，糖醋水就调好了，冰糖还有些没融化也不要紧
10.
准备一个干净的罐子，用热开水消毒，放太阳底下晒干
11.
一个小时后，翻面再晒一个小时就好了
12.
把姜装进罐子里，倒入糖醋水，放冰箱保存，泡一个星期左右就可以开吃了！
烹饪技巧
泡姜晒或不晒都可以，但是一定不可以晒过头了，不可以暴晒，我通常都是选择多云的天气来泡姜。
糖醋水我是按我老公的口味调的，醋和开水的量可以按家人的口味随意加减，用冰糖泡出来的姜成色更亮。
如果是夏天建议放冰箱保存，吃的时候用干净的筷子取出。
糖醋水一定要盖过姜。
姜不宜在晚上吃，白天吃可以健胃益胃，晚上吃就会伤胃，影响睡眠。
吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素，在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，并产生口干、咽痛、便秘等“上火”症状。
怎样腌糖醋姜片好吃又不发黑？
最佳答案准备用料：嫩姜250g、白醋适量、冰糖适量、盐适量。
1、嫩姜洗干净晾干水分。
2、准备一个玻璃瓶洗净用开水烫过消毒晾干水分。
3、把晾干水分的嫩姜切薄片，准备白醋和冰糖。
4、切好的姜片放到干净的盘子里加点盐腌1小时杀出水分。
5、白醋倒入干净的盆里加冰糖。
6、把冰糖白醋煮开至冰糖融化晾凉。
7、把杀出水的嫩姜片摊开晾干，也可直接用手挤掉水分直接装瓶。
8、姜片装入瓶中。
9、倒入晾凉的糖醋汁没过姜片，盖盖放入冰箱腌一天即可食用。
10、成品图。
糖醋姜的腌制方法 糖醋姜怎么做好吃
最佳答案糖醋姜吃过的人应该不多，或许有很多人比较喜欢吃的，糖醋姜听着就觉得很甜，下面给大家介绍一下糖醋姜的做法和相关内容吧。
糖醋姜的腌制方法
1、将仔姜洗干净，去除杂质，将水晾干，倒入盐在仔姜上面，腌制2个小时，盐要适量，不能太多，要不然最后腌制出来的糖醋姜会非常的咸。将白糖，醋和玫瑰茄混合在一起，搅拌成糖醋水。
2、倒掉腌制好的仔姜水，稍微的用手挤一下水，不要太用力，挤变形就不好看了，然后将仔姜放进密封的罐子里面，罐子要无油无水，有油有水会让仔姜在没有泡熟之前就坏了。腌制好过后2到3天就可以吃了。
糖醋姜怎么做好吃
调料：嫩生姜750g，白醋500g，白糖500g，盐少许
1、准备好材料，生姜清洗干净沥干水分
2、切成片放入容器中加少许盐腌制5分钟，准备一个干净的容器 沥干水
3、将生姜放入瓶中加倒入白醋淹没生姜再加入白糖
4、盖上盖子左右摇晃一下使糖大多数融化放入冰箱腌制两天就可以吃了(腌制时间越长越入味)
糖醋生姜一天适合吃几片
糖醋姜一天吃三片就好了，腌制的蔬菜在营养价值上是没有新鲜蔬菜那么好的，但是保存时间是要比新鲜的蔬菜好。腌制的糖醋姜吃在肚子里面，胃不容易消化它，胃不好的人就少吃或者是不吃糖醋姜。
糖醋生姜适合什么时间吃
糖醋姜比较适合在早上或者是中午吃，能增强人体脾胃的蠕动，相信大家都听说过晚上吃生姜就相当于是吃砒霜吧，这个还是有一点倒立的，对人体的健康不利。而且糖醋姜还有美容养颜，抑制癌细胞的作用。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到糖醋生姜怎样腌制好吃。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
