今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西红柿冬瓜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西红柿冬瓜怎么做好吃
最佳答案主料
番茄1个 冬瓜100克
杏鲍菇半个 鸡蛋1个
辅料
葱姜适量 盐适量
水淀粉适量 鸡精少许
香油少许
番茄冬瓜汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 炒锅倒油爆香葱姜。
3. 倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。
4. 然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
5. 煮上10分钟左右加入盐调味。
6. 淋入水淀粉搅拌均匀。
7. 加入蛋液。
8. 加鸡精，淋香油关火。
小贴士
番茄和冬瓜先炒至片刻，在烧汤，汤品口感浓郁更有味。
冬瓜能和西红柿一块炒吗？没见过人这样炒过呀
最佳答案可以。因为有一道菜叫“冬瓜拌西红柿 ”还有“冬瓜番茄汤
”。这是专家推荐的食谱，所以应该是没有什么问题的，放心吃好了。
冬瓜拌西红柿详细介绍
制作工艺
1.冬瓜去皮去瓤切成片，用开水焯透；西红柿用开水烫一下去皮，切成片；黄瓜洗净，切成片。
2.冬瓜片、西红柿片、黄瓜片装盘，浇上用盐、醋、味精、麻酱调料兑好的汁，拌匀即成。
菜品口感
脆嫩爽口。
食谱营养
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎；因其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
食谱相克
番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
冬瓜：冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。
黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。
冬瓜番茄汤 ：原料：
冬瓜500克，番茄150克。
烹调步骤：
冬瓜去皮、子，番茄滚水烫后去皮，切片，加盐、食用油一起煮汤食用。
功能：清热利水，生津止渴。
主治：适用于夏季发热口渴、小便不利等症。
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多西红柿冬瓜的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
