今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊西湖虾仁的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
西湖虾仁鸡蛋饼怎么做好吃？
最佳答案用料
韭菜 1斤
德清园XL鸡蛋 3个
黑虎虾仁 15只
面粉 500g
黄瓜 半根
韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法
韭菜摘完，洗干净放在一旁控水，避免出水太多。
鸡蛋打散放少许盐，放一点水，继续打散。
热锅放少许底油，油热了放打好的蛋液，用筷子不停搅拌，这时火不要太大，鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎，关火。
把虾仁切成丁，把韭菜切成5毫米小段，黄瓜我用的fissler大料理机切成细丝，攥除多余的黄瓜汁，一起放到炒鸡蛋碎的锅里。
和面，我用的fissler大料理机，把面粉倒入和面碗，缓慢加60度左右的温水，知道面团成型，拿出来放案板上醒一会儿。
馅里放蚝油，香油，可以放姜末，不爱吃姜的可以放姜汁，搅拌均匀，最后放盐，避免出汤最后放盐。
把面团切成大小均匀的剂子，用包包子的方法，包好后反着放在案板上用擀面杖均匀擀薄。
平底锅放底油，手放在锅上大概20公分感觉到热，把馅饼放入平底锅内，中火加热，两面都金黄色，馅饼有些胀气了就可以出锅了。
西湖虾仁怎么做？
最佳答案（1）西湖虾仁做法
食材用料：
西葫芦 一根、 虾仁 100克、 葱白 一棵、 蒜 一瓣、 姜 两片、 姜末 少许、 生抽 少许、
盐 适量、 淀粉 少许。
做法步骤：
【1】准备好食材；
【2】虾仁里放姜片，料酒去腥，放少许淀粉上浆；
【3】西葫芦切三毫米的厚片，葱切小圈，蒜切片，姜切末，
碗中放少许淀粉和水，调成水淀粉；
【4】起锅烧油，把虾仁滑一下，虾仁变色后捞出备用；
【5】锅中重新放油，爆香葱姜蒜；
【6】放入西葫芦片，翻炒均匀后加入少许生抽，适量盐翻炒；
【7】当西湖片炒至微软后倒入虾仁；
【8】翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡即可；
【9】出锅装盘上桌。
（2）西湖虾仁做法
食材用料：
虾仁150克、西湖一个、料酒、盐、葱花、淀粉适量
做法步骤：
【1】把虾洗干净，处理好虾线，用盐，料酒腌制15分钟；
【2】西湖切片，备用；
【3】把腌制好的虾仁裹一层淀粉，抓匀，这样虾肉更嫩滑哦！
【4】把葱花爆香，放入西湖炒一会，不要时间太久，少许盐，放入虾仁翻炒；
【5】快出锅的时候放一点水淀粉，出锅，简单，方便！
西湖虾仁水饺，怎么吃西湖虾仁水饺
最佳答案食材明细
面粉 500g 虾仁适量 芹菜 适量 盐，味精， 适量
折叠编辑本段4做法1
1.芹菜入水焯一下，剁碎，虾仁切丁，这样能吃出虾仁来，加入盐，味精调成馅
2.面粉活成团，我是用芹菜汁活的面，发绿
3.包好之后，下锅煮好，就可以吃了[1]
5做法
虾仁荠菜蒸饺用料:猪肉120g,虾仁300g,荠菜250g,面粉450g,淀粉50g,盐15g,糖8g,料酒2大勺,鲜抽1大勺,胡椒粉3g,鸡精3g,精制油70g,姜5g,葱3棵,麻油1大勺,
步骤:1.荠菜洗净，用开水焯过，挤去水份，切碎，用些油搅拌好待用.
2.猪肉洗净切碎，待用。 虾仁洗净待用。
3.把肉糜与虾仁混和，放些盐，糖，料酒，姜末，葱花，胡椒粉，鲜抽，麻油，精制油，往一个方向搅拌上劲.
4.加入荠菜末
5.搅拌均匀。
6.把450克面粉，50克淀粉，混和，放点糖，用温水拌好，揉成面团，醒20分钟.
7.把面团搓长，揪成大小一样的剂子，用擀面杖擀平，包入荠菜虾仁馅
8.水开，隔水蒸10分钟左右即可。
小贴士焯荠菜的水里要放些盐，油。切好的荠菜要挤去一部分水，但是不要挤的太干了。因为肉比较瘦，所以要多放些油
介绍下清炒虾仁的做法？
最佳答案1.准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料 2.虾仁清洗干净，并去掉虾线 3.加入一勺盐，一勺白酒拌匀，腌制15分钟 4.加入2小勺淀粉并搅拌均匀 5.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁 6.锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁炒至变色后即可捞出 7.加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生 8.加入少许盐，加入玉米粒翻炒 9.加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火 10.好吃的虾仁就做好啦
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准备虾仁、玉米粒、黄瓜、胡萝卜等所有材料
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虾仁清洗干净，并去掉虾线
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加入一勺盐，一勺白酒拌匀，腌制15分钟
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加入2小勺淀粉并搅拌均匀
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胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
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锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁炒至变色后即可捞出
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加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
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加入少许盐，加入玉米粒翻炒
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加入事先炒好的虾仁，翻炒均匀，即可关火
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好吃的虾仁就做好啦
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于西湖虾仁的做法的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
