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虾怎么炒简单又好吃又简单!茶虾怎么炒好吃又简单

导读茶叶虾怎么做好吃?最佳答案茶叶虾有好几种做法,有水煮的,有过油的,相对来说过油茶叶虾更加的好吃。下面介绍茶叶虾的准备材料和制作方法介绍。1准备材料:大虾,铁观音,食用...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊虾怎么炒简单又好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

茶叶虾怎么做好吃?

茶叶虾怎么做好吃?

最佳答案茶叶虾有好几种做法,有水煮的,有过油的,相对来说过油茶叶虾更加的好吃。下面介绍茶叶虾的准备材料和制作方法介绍。

1准备材料:大虾,铁观音,食用油,食用盐,大葱,生姜,花椒,料酒,老抽,白砂糖。

2制作方法:首先将大虾洗净,然后去除虾线,然后去除头部。用清水洗干净,加入食用油,料酒,白砂糖进行腌制。

3将大葱,生姜洗净然后切成碎沫。将铁观音提前用清水泡开,放在一旁备用。锅中放入食用油,加入花椒爆香。然后加入腌制好的大虾进行翻炒,加入微量的老抽上色后。倒入铁观音,并且一并倒入泡铁观音的茶水。用铲子翻炒一阵后,茶香都出来后加入清水即可。这个时候加入清水要不断的焖煮,小火焖煮即可。

关火后可以根据自己的口味加一些黑胡椒粉,香菜等材料。

茶香虾仁的做法步骤图,茶香虾仁怎么做好吃

最佳答案茶香虾仁的做法  :

龙井茶叶用90℃水泡开。

虾仁去虾线后用一点味淋腌。没有味淋用黄酒也可以,但是千万不要多!

绿茶水凉下来之后,虾仁从腌盆里捞出,滤网过滤茶水浸泡虾仁。至少泡20分钟。茶叶不要丢弃,炒虾仁时需要!

锅烧热,冷油扔蒜片炸香炸黄。虾仁滤干茶叶水,入锅翻炒,随后加入之前滤网里的茶叶一起翻炒。虾仁颜色变红就是熟了,盛出。

往已经装盘的虾仁上磨一些蒜盐,又有了咸味又加了蒜香。即成!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

茶叶虾的做法

最佳答案虾最常见的做法就是白灼和清蒸,茶叶虾是其中之一的做法,这可以保存它的鲜味和营养。

1、取一小包茶叶泡一杯茶,等茶叶舒展开后就可以把茶倒出,留下茶叶待用。

2、将活虾洗好后放入烧开的水中烫熟。捞起。

3、把生姜切丝、莴笋切块、辣椒、料酒准备好。

3、在炒锅中放油,待油热后放下生姜、茶叶炸酥,然后放下辣椒翻炒几下。

4、把炸酥的生姜和茶叶捞起来,用炸香的油来闷虾。把虾倒到锅里,放些料酒和盐、鸡精。

6、焖到水快要干时,把之前捞起的茶叶和生姜辣椒铺在虾上,如果锅干了记得别加水,加一点刚才泡的茶哈。

7、继续焖等到水干,虾的壳开始变酥。茶叶的香也融入虾中,把切好的莴笋放入锅中翻炒几下就可以了。

8、装盘。

虾分布于中国海域、江河湖泊。它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,十分快捷。它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。虾大小平均4~8厘米,藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。

生活中的难题,我们要相信自己可以解决,看完本文,相信你对 有了一定的了解,也知道它应该怎么处理。如果你还想了解虾怎么炒简单又好吃又简单的其他信息,可以点击若米知识其他栏目。

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作者: 若米知识

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