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奶油玉米浓汤的做法.奶油玉米浓汤食谱

导读西餐玉米浓汤的做法最佳答案味道浓香的玉米浓汤,在西餐店的点击率超高,相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤,只要准备好了以下几种食材,在家做很简单...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊奶油玉米浓汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

西餐玉米浓汤的做法

西餐玉米浓汤的做法

最佳答案味道浓香的玉米浓汤,在西餐店的点击率超高,相信很多朋友在用餐时都会点上一碗。今天教你在家做这道汤,只要准备好了以下几种食材,在家做很简单,简单四个步骤就可以完成,喜欢的朋友不妨试试。

奶油玉米浓汤

准备材料:火腿80克,玉米酱罐头、玉米粒罐头各225克(半瓶),黄油、面粉各15克,鸡蛋1个,盐1/4小匙,糖1/2小匙

开始制作:

1 锅置火上烧热,放入黄油小火化开,加入面粉炒至微黄。

2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。

3 大火煮至汤汁变得浓稠时,倒入蛋液,稍煮片刻,熄火。

4 调入盐、糖,搅匀即可。

小贴士:1 通常做玉米浓汤的比例是:1罐玉米酱+1罐玉米粒+1罐清水。2 炒黄油的时候注意温度不要太高,当黄油有些溶化就可以下面粉了,并且使用小火炒。如果等黄油完全溶化了再下面粉,会将面粉炒糊。3 如果觉得炒黄油麻烦的话,也可以在汤开后再放黄油块。在汤内加入水淀粉,将汤煮至浓稠起芡,然后再加入打散的蛋花。

奶油玉米浓汤的做法

最佳答案 导语 :平时爱喝中式的玉米羹,那就还用玉米,搭配土豆做一个浓汤,加了奶油,标准的西式浓汤的味道。一起来看看吧!

食材主料

熟玉米粒200g、土豆300g、洋葱100g、鸡高汤700g

辅料

面包丁适量、罗勒碎适量、黑胡椒碎5g、盐2 g、香叶3片

步骤

1.洋葱切碎丁,土豆切片,备好香叶

2.锅中放黄油融化

3.倒入洋葱碎煸香

4.倒入土豆片翻炒

5.加入鸡高汤

6.玉米粒加入一半多一点,留一点玉米粒后面用

7.煮到土豆熟了加入盐和黑胡椒粉调味,关火稍微晾凉。挑出香叶

8.倒入料理机中,打成糊

9.倒回锅中,煮开后加入剩余的玉米粒,

10.再煮一两分钟即可出锅。

11.煮好的汤盛入碗中,撒上少许罗勒碎,放上面包丁即可享用啦。面包丁是我自己做的红枣面包切的丁,面包丁搭配浓汤,很配的哦

奶油玉米浓汤的做法?

最佳答案制作方法

1、准备原料:奶油50g、土豆100克、玉米罐头200克、胡萝卜100g、鸡蛋1个、面粉4大勺、高汤或清水2000ml;

2、将锅用小火加热,放入奶油,然后加入面粉拌炒;

3、待炒香后,加入高汤或清水,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度;

4、加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁,煮到滚;

5、鸡蛋打散,加入汤中,成蛋花即可;

6、喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

煲汤小贴士

1、要想打出漂亮的蛋花,可以将将鸡蛋打散,并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后,再从高处慢慢加入蛋液,边加边快速搅拌,才能保证打出的蛋花均匀细腻。

2、如果喜欢玉米味道浓一点,可加少量的玉米面。也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料,味道会更鲜。喜欢奶香味重的,可以在最后再加入半杯的纯牛奶,这样汤的味道更香滑。

奶油玉米浓汤——改善身体体质

最佳答案说起奶油,大家一定不是很陌生,很多的甜品里面都有奶油的身影,它虽然是比较有营养的,但是也是要合理的利用起来的,以免造成食用过多,引起肥胖,除了甜点里面放奶油意外,一些汤里面也是可以放的,而且味道很不错哦,下面就介绍奶油玉米浓汤的做法。

奶油玉米浓汤

材料:无盐黄油30克,白洋葱50克,面粉4汤匙,新鲜土豆一个,约200克,金华火腿肉25克,鲜玉米粒100克,新鲜虾仁50克,清鸡汤300毫升,纯净水900毫升,鲜奶油60毫升,盐1/8茶匙,白胡椒粉少许

做法:

1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。

2.将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约2分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约2分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒2分钟;

3.然后加入鸡汤,鲜的奶油和水搅拌均匀,加入盐,胡椒粉调味,然后盖上锅盖用小到中火煮20分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。

4.等土豆煮的的时候,放入玉米煮十分钟,然后加入虾仁再煮十分钟就可以出锅了。

奶油玉米浓汤的制作方法还是很好学,而且在制作的过程中,按照上面的制作方法,我们就可以轻松的制作出这样的美味佳肴,汤是很多人都喜爱吃的,那选择这类的汤,对促进身体消化,改善身体体质,都有着不错的效果哦。含有的脂肪量可以满足人们的需求,同时它的脂肪量是比较高的,所以大家在摄入的时候要注意量。不要太多,同时它是一种高能量的食物,含有维生素A也比较多,还有蛋白质,矿物质和糖分很丰富,大家不妨试试这道菜吧。

关于奶油玉米浓汤的做法,大家都学会了吗,一般这样的汤品在西式的餐桌上经常可以看得到的,常吃这样的食物可以满足人们对于食物的渴望和虚弱,同时也可以让你胃口大开,满足人体所需的钙质和营养素,大家来试试吧。

人天天都会学到一点东西,往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容,我们可以清楚地了解到奶油玉米浓汤的做法。如需更深入了解,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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