今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊各种甜点的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
哪些简单美味的甜品做法介绍？
答苹果隐形蛋糕
【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，发白；
3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；
4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；
5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；
6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；
7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。
葡式蛋挞
【材料】：蛋挞皮 10个、淡奶油 125克、牛奶 125克、白糖 40克、蛋黄 4个
【做法】：1、把牛奶、奶油和白糖倒入小锅内，用小火加热，加热的时候不断的搅拌，直到白糖融化即可，然后关火彻底量凉晾；
2、鸡蛋蛋清分离，只用蛋黄，把蛋黄搅散；
3、把蛋黄液倒入晾凉的牛奶内搅拌均匀，不需要打发，混合好的蛋液过筛至少一遍，过滤一下蛋液可以更细腻；
4、把冷冻的蛋挞皮，拿出来先解冻，蛋挞皮摆在烤盘上；
5、搅拌均匀的蛋液倒入蛋挞皮，8分满即可，烤箱提前预热5分钟，上下火220度，大约20~25分钟即可出锅，建议后3分钟在烤箱前，关注上色情况，蛋挞边沿呈黄色即可。
小甜点的做法大全简单
答花胶炖奶
材料：牛奶，花胶，姜。
步骤：取一片花胶放开水里浸泡，将姜洗净后去皮，切成小块，放搅拌机里榨成汁，用滤网过滤一下；将泡发好的花胶切成小块，放在奶锅里加适量牛奶炖至出胶，加上姜汁即可饮用。
雪花酥
材料：奶粉，棉花糖，饼干，坚果。
步骤：将饼干装在密封的袋子里压碎备用；将棉花糖倒在不粘锅里加热，至棉花糖融化后，加入压碎的饼干，坚果，蔓越莓干，奶粉，趁热搅拌均匀，在方形容器底层撒一层面粉，将未成形的雪花酥倒在容器里压实，并在表层撒上一层奶粉，等待冷却，或者放在冰箱加保鲜膜冷藏一会，再将雪花酥切成均等的方块状，装在小袋子里即可。
芝士焗紫薯
材料：紫薯，芝士，奶粉，麦脆片。
步骤：将紫薯洗净去皮蒸熟捣成泥，加上奶粉搅拌均匀，在模具里一层紫薯泥压实，再铺一层芝士碎，直到铺满整个模具后，放在烤箱烤至芝士碎融化，加适量的麦脆片即可。
脆皮香蕉
材料：香蕉，面包糠，鸡蛋。
步骤：将香蕉去皮切成小段，将两个母鸡蛋磕在碗里搅拌均匀，在锅里加适量玉米油烧至六成热，将香蕉段裹一层蛋液，再裹一层面包糠，下锅炸至表面金黄，装盘即可。
桂花年糕
材料：年糕，桂花。
步骤：将年糕下油锅里煎至两面金黄后盛出来；将锅里加两大勺砂糖，少量清水炒成焦糖，加一小把桂花搅拌至黏稠状时，将炸好的年糕倒进去，使年糕上裹满焦糖，将桂花年糕盛出来，稍微冷却后就可以开吃了。
红薯饼
材料：红薯，糯米粉，白芝麻。
步骤：将红薯去皮洗净蒸熟后捣成泥状，稍微冷却后，加适量糯米粉搅拌均匀，将面团分成均等的小剂子，搓成圆形，压扁，两面裹上白芝麻；锅里加玉米油烧热，将红薯饼放在锅里炸至两面金黄即可。
花生酱夹心蛋糕
材料：鸡蛋，牛奶，面粉，花生酱。
步骤：将鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄里加少许柠檬汁，面粉，砂糖，牛奶，搅拌至无颗粒的面糊；蛋清里加适量砂糖，用打蛋器将蛋清打发成呈倒三角的固体状后，将蛋白，面糊上下搅拌，至充分融合后，在电饭煲里抹一层黄油，将搅拌好的面糊倒进去，震动一下，按蛋糕模式；待烤好后，将蛋糕取出，从中间剖开，一分为二，取一片蛋糕趁热抹上一层花生酱，再用另一片盖住，静置一会后，切成相等的块即可。
驴打滚
材料：糯米粉，红豆沙，黄豆粉。
步骤：将糯米粉加适量牛奶搅拌均匀后，放蒸锅里蒸熟，待稍微冷却后，底层抹一层黄豆粉，将糯米皮擀成薄饼状，将红豆沙均匀的抹在面皮上面，将面饼卷起来，待稍微定型后切成小段，再裹上黄豆粉，摆好盘就可以了。
椰蓉小方
材料：椰蓉，牛奶，面粉。
步骤：取一碗面粉，加上适量的牛奶搅拌成面糊；将一盒牛奶，适量奶油，糖粉，炼乳，搅拌均匀，倒进锅里烧开；将刚开始的面糊倒进锅里，边加边搅拌，成糊状后，取一个方形盒子，底层铺一层油纸，将面糊倒进去冷却，再将冷却好的面糊切成方形小块，放在椰蓉里裹一裹，或者天气热的时候，放在冰箱冷藏两小时，就可以开吃了。
有哪些简单的甜品做法？
答5款简单甜品制作方法
1、紫薯饼
（1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。
（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
（5）出锅时可以在撒点芝麻。
2、香芒双皮奶
（1）食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。
（2）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。
（3）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。
（4）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。
（5）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。
（6）芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。
3、木瓜撞奶
（1）食材：新鲜木瓜、牛奶。
（2）木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。
（3）牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。
（4）放量凝固即可食用。
4、药泥甜品
（1）食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。
（2）山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。
（3）将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。
（4）装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。
（5）蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。
5、香蕉酥
（1）原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。
（2）南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。
（3）南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。
（4）香蕉去皮后先切断，再切成细条。
（5）把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。
（6）油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。
简单美味的中式点心
答简单美味的中式点心
1.奥利奥糯米糍
食材：水磨糯米粉 125g、玉米淀粉30g、牛奶180g、细砂糖35g、黄油10g、椰蓉适量。
糯米粉加入细砂糖、牛奶搅拌至无颗粒，加入融化的黄油拌匀，倒入盘中，包上保鲜膜上锅大火蒸 20 分钟，取出蒸好的糯米团揉光滑，分成八份，奥利奥去掉夹心部分碾碎，可以保留些颗粒感，糯米团压扁包入奥利奥收口，放椰蓉里面滚一圈即可~
2.红薯椰蓉球
食材：去皮红薯230克、糯米粉200 克、奶粉30 克、热水30ml。
红薯去皮切片，放入锅里蒸熟，蒸熟倒入料理机，加入适量热水搅打成泥，加入奶粉搅拌均匀，倒入糯米粉揉成团，将红薯糯米团分层 10 份，搓成小圆球，放入蒸锅蒸15分钟左右，出锅放椰蓉里滚一圈即可。
3.南瓜紫薯糯米糍
食材：去皮南瓜200 克、糯米粉 150 克、去皮紫薯 190 克、牛奶3大勺。
南瓜和紫薯分别去皮切片，放入蒸锅蒸熟，蒸熟的南瓜倒入料理机打成泥，加入糯米粉揉成团，紫薯用勺子压成泥，加入牛奶拌匀，将南瓜面团分成 30 克一个，紫薯泥分成 28 克1个，南瓜面团压扁，包入紫薯泥收口滚圆，摆入盘中(记得留距离)，做好的糯米滋放入蒸锅蒸13分钟即可。
4.爆款芝士紫薯球
食材：紫薯2个、细砂糖小半勺、芝士片2 片、熟白芝麻适量。
紫薯去皮切片，放入蒸锅蒸熟，趁热加入细砂糖捣成泥，将紫薯泥搓成小圆球压扁，中间放上一小块芝士片，捏紧收口滚圆，蘸上熟白芝麻，放入微波炉中高火叮40秒左右就会爆浆了。
5.爆香紫薯饼
食材：去皮紫薯 200 克、牛奶3勺、细砂糖小半勺、糯米粉 80 克白芝麻适量。
紫薯去皮切片，放入蒸锅蒸熟，加入小半勺白糖和三大勺牛奶捣成泥状，加入糯米粉揉成光滑的面团，均分成八份搓成小圆球，压扁蘸上芝麻，中间还可以包入芝士片，会爆浆哦!不粘锅刷油，放入紫薯饼小火煎 2 分钟，旁边加入一勺水煎至水分收干翻面继续煎至体积膨胀，中间熟透即可。
6.严式糖不甩
食材：糯米粉 150 克、热水 120 克、花生碎适量、红糖 5块、白糖 1勺。
糯米粉倒入热水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，分成20-30克的小面团搓圆，锅里水烧开，放入汤圆煮熟捞起过凉水，锅里倒入半碗水，放入红糖煮开，加入煮熟的汤圆煮至汤汁浓稠即可，装盘撒上花生碎和白糖。
8款神仙小甜品！做法简单好吃
答8款神仙小甜品！做法简单好吃
烤牛奶块
食材：牛奶600g，蛋黄2个、细砂糖25g、玉米淀粉60g。
做法步骤
1.蛋黄加入细砂糖、牛奶搅拌均匀，再加入玉米淀粉拌匀，如果有小颗粒可以过滤一遍。
2.放入电磁炉小火加热，加入一片芝士片，一边加热一边搅拌，煮至奶糊呈浓稠状，倒入碗中抹平，放入冰箱冷藏4小时。
3.取出切成块状摆入烤盘，四周刷上一层蛋液，放人空气炸锅180度烤15分钟左右，表面出现焦点即可。
巧克力大福
食材：糯米粉100q，玉米淀粉30q、牛奶180g，糖30g，可可粉10g、玉米油10g。
做法步骤
1.糯米粉+玉米淀粉+可可粉+糖+牛奶+玉米油搅拌均匀，过筛倒入碗盖上保鲜膜，大火蒸25分钟。
2.蒸好取出，放至不烫手时揉匀，分成6份备用。
3.淡奶油50q+巧克力40q，隔热水融化+打发的淡奶油200g+可可粉20q搅匀。
4.取一份糯米皮，擀成圆饼状，中间挤入奶油+巧克力珠包起来，放入冰箱冷藏，表面筛可可粉即可。
酸奶果冻
食材：浓稠酸奶200克、淡奶油100克，细砂糖15克、猕猴桃半个、芒果适量、蓝莓适量、坚果适量。
做法步骤
1.猕猴桃芒果切小，蓝莓洗净备用。
2.淡奶油+细砂糖打发出纹路，加入酸奶搅拌均匀，倒入铺了保鲜膜的碗中，送入冰箱冷冻凝固后切块即可。
冰容颜巧克力蛋糕
食材：1人份}淡奶油150q、巧克力80g，蛋黄1个、朗姆酒5g。
做法步骤
1.淡奶油加巧克力放入锅中加热融化，搅拌至浓稠顺滑。
2.蛋黄加朗姆酒搅匀，倒入巧克力液中拌匀。
3.过筛一遍，倒入模具(可以用油纸折个小方盒)。
4.送入冰箱冷藏4小时，取出脱模就可以吃啦喜欢口感软一点，可以送人微波炉叮10s。
法式焦糖布丁
食材：蛋黄4个、白糖30克+适量、纯牛奶150克 淡奶油180克。
做法步骤
1.蛋黄+白糖，搅拌均匀。
2.纯牛奶+淡奶油拌匀，小火加热至边缘冒小泡泡，一边加入蛋黄中一边搅拌均匀。
3.过筛两次倒人模具中，放入装了水的烤盘中，送人预热好的多功能空气炸烤箱200度烤15分钟取出撒上白糖后再烤15分钟，表层出现焦斑即可。
芋泥肉松麻薯
食材：糯米粉100g，玉米淀粉25g，黄油20g，温牛奶180g，代20g芋泥配方，芋头300g，紫薯粉5g牛奶100ml，炼乳30g。
做法步骤
1.芋头蒸熟+炼乳+牛奶+紫薯粉捣成芋泥，糯米粉，玉米淀粉，代混合搅拌均匀，倒入牛奶，加入融化后的黄油，搅拌至无面粉颗粒(面糊网筛过滤一遍倒人盘中，盖上保鲜膜，牙签扎孔，放蒸锅水开蒸15到20分钟。
2.麻薯蒸好后放凉，待不烫手时，拿出麻薯揉搓光滑至拉丝状态，分成30c一个个的小麻薯，用手压扁，挤上一层芋泥，中间加入肉松碎，在挤上一层芋泥盖住，沿着边缘包裹起来，外表裹上一层熟黄豆粉即可。
草莓雪媚娘
食材：糯米粉50q、玉米淀粉15q， 黄油10g，牛奶85q、白糖35q(其中25g皮用10q打发淡奶油用)、草莓8个、淡奶油200g，熟糯米粉20g。
做法步骤
1.糯米粉白糖玉米淀粉混合倒入碗中加入纯牛奶搅拌至无颗粒状，过筛一遍盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞，锅中水开下锅蒸20分钟。
2.出锅趁热把黄油放在上面融化，待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收，拉伸看不到黄油的状态。
3.糯米粉倒人平底锅小火炒微微黄即是熟糯米粉啦，案板上撤些熟糯米粉，糯米糍分成8等份，用擀面杖擀成圆形备用4淡奶油加10a糖打至九成发，加人一层奶油放入一个草莓再放人奶油盖住，收口包紧放冰箱冷藏一会就可以吃。
芒果奥利奥双皮奶
食材：牛奶200g，鸡蛋2个、白糖20g，芒果适量、奥利奥碎适量。
做法步骤
1.鸡蛋取蛋清加几滴柠檬汁，加入白糖搅打至鱼眼状，加入牛奶充分搅打均匀，过筛两遍放入碗中。
2.盖上保鲜膜水开上锅蒸20分钟，放上芒果丁，奥利奥碎即可。
有哪些制作过程简单却很美味的甜品？
答【香软南瓜饼】
南瓜200克，糯米粉适量（以南瓜面团成型为准), 糖粉50克，食用油适量，白芝麻
【制作步骤】
1，南瓜切片放微波炉微大约3分钟，熟透即可。
2，用勺子将南瓜压烂成泥，加入糖粉拌匀。
3，加入糯米粉揉成团。
4，取一个适当大小的面团，滚圆后沾上白芝麻，压扁。
5，热锅放油，放入南瓜饼，中小火慢煎熟透即可。
【黑胡椒薯片】
土豆2个，黑胡椒粒2克，迷迭香碎2克，盐2克，橄榄油10克
【制作步骤】
1，土豆去皮，切薄片，大约1mm厚度。
2，土豆用水清洗两遍，去掉表面的淀粉，用厨房用纸吸干水份。
3，将所有调料加入土豆片里拌匀腌制10分钟。
4，烤盘里铺上油纸，将土豆片整齐的码入烤盘里。
5，放入烤箱中层，选择热风烘烤功能，140度45分钟左右即可。
【鸡蛋面小丸子】
鸡蛋面一块，油适量，鸡蛋1个，山药60克，淀粉10克，酱油5克，蚝油5克
【制作步骤】
1，山药去皮放水煮熟，大约4分钟左右，用叉子能轻易插过，捣成泥。
2，面掰碎，把所有的调味料都放入，加入山药泥和淀粉鸡蛋，彻底拌匀。
3，取一个轻捏成团，放入油锅炸透飘起来即可。
【韭菜盒子】
韭菜半斤，鸡蛋3个，面粉200克，温水100克，盐2克，花生油适量，鸡粉1克，虾皮2克
【制作步骤】
1，虾皮先小火炒香，先用温水和面，水冲入面粉里，用筷子快速拌匀成雪花状再揉成光滑的面团，静置松弛20分钟。
2，韭菜洗净沥干水份切碎，加入盐拌匀。
3，鸡蛋打散后加入少许盐拌匀，热锅，小火，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌成鸡蛋碎，将温热的鸡蛋碎倒入，加入虾皮和鸡粉拌匀，馅做好了。
4，松弛好的面团分成6份，用擀面杖擀开后包上适量的馅，把两边的面皮捏合起来，再折个花边封口。
5，做好的韭菜盒子就能下油锅煎了，煎两面金黄就行。
【风琴土豆】
大土豆2个，培根片适量，食用油适量，黑胡椒粉适量
【制作步骤】
1，土豆去皮洗干净表面的淀粉，用双筷子垫在土豆两端，交叉处用刀切成大约3mm的片状。
2，切好的土豆用锡纸包裹好，放入预热好的烤箱190度烤制20分钟。
3，取出土豆，将切片的培根加入土豆片和片中间，底下断开也没关系，合拢起来就好。
5，涂上色拉油，撒上黑胡椒粉后放入烤箱中层，190度烤制15分钟即可。
【铜锣烧】
低筋粉100克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油10克，蜂蜜8克，细砂糖28克，无铝泡打粉3克，紫薯馅 适量
【制作步骤】
1，鸡蛋磕入大碗内，手动打蛋器打散。
2，牛奶，玉米油，蜂蜜，细砂糖混合均匀，倒入蛋液内，用打蛋器混匀。
3，泡打粉和低筋粉混合均匀后筛入蛋液内，混匀，静置20分钟。
4，小火热锅，冒少许热气后用刷子刷少许玉米油，用一个勺子勺出大半勺，把锅拿起来，蛋糊倒在锅上。
5，放下去煎到起小泡，大约消掉边边的几个泡泡后，翻面煎30秒即可。
6，煎好后放在晾架上晾凉，紫薯馅夹入即可。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于各种甜点的做法的信息了解不少了，若米知识希望你有所收获。
