今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊清煮排骨汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
排骨汤的做法，白萝卜排骨汤怎么做好吃，白
最佳答案食材明细
排骨1根
萝卜1个
盐2小勺
鸡精1小勺
咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
2
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
3
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
4
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
5
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。
不用高压锅排骨萝卜汤的做法大全
最佳答案不用高压锅排骨萝卜汤的做法大全
不用高压锅排骨萝卜汤的做法如下：
材料：
猪排骨600g，白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
步骤：
1、排骨洗净，用冷水浸泡30分钟，将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后，放入锅中焯烫，捞出备用。
3、姜、葱、大料、香叶放入锅中，放入焯水后的排骨，加入适量的水，加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后，放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀，最后撒些香菜，即可将白萝卜排骨汤盛出享用。
砂锅煲排骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好
用料
主料
排骨500克
黑木耳20克
白萝卜300克
胡萝卜100克
辅料
葱
20克
姜
2大片
盐
10克
料酒
5毫升
砂锅煲排骨萝卜汤的做法
1.
坤博食品级砂锅，干烧急冷都不破,洗净擦乾，倒扣待用
2.
小排骨洗净待用
3.
白萝卜洗净，去皮切块；胡萝卜切片，黑木耳预先1小时泡发
4.
烧一锅开水，将待用的小排骨倒入锅内，焯水一下捞出
5.
坤博砂锅中放冷水，将焯水过的小排骨倒入锅中，放入葱姜，料酒；
6.
盖上锅盖，开大火烧15分钟左右转中火烧30分钟
7.
倒入待用的黑木耳，胡萝卜，白萝卜；放入适量盐继续烧10分钟关火焖10分钟即可
烹饪技巧
1、砂锅平时要尽可能存放在干燥、通风的地方
2、厨柜因为不通风并且潮溼，所以不能用来存放砂锅
3、小排骨汤的食材可以根据自己的喜好调节，加入玉米粒，枸杞等都可以
高压锅筒子骨萝卜汤的做法图片
材料
猪蹄髈，圆萝卜，姜2片，枸杞，葱，料酒，盐
做法
1、猪蹄髈焯水，萝卜去皮切滚刀块。
2、蹄髈放进清水（水盖没），大火烧开，去沫，放料酒和姜片，改小火炖。
3、小火慢炖约2小时，用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去，再调入适量盐。
4、等萝卜熟了，放点枸杞子，大火烧滚即可，装盆撒点葱花。
小排骨萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料小排骨500克萝卜1段辅料葱适量姜适量料酒适量盐适量鸡精适量
步骤
小排骨萝卜汤的做法步骤11.小排骨洗净，萝卜洗净切块，葱、姜分别切末、切片。
小排骨萝卜汤的做法步骤22.小排骨入锅焯烫过水，去除血腥。
小排骨萝卜汤的做法步骤33.锅中放入小排骨、姜和加适量水，烧开后，倒入料酒，焖煮半小时后。
小排骨萝卜汤的做法步骤44.放入萝卜，继续焖煮至熟。
小排骨萝卜汤的做法步骤55.最后放入盐、葱花和鸡精，拌匀即可上桌。
高压锅黄芪排骨莲藕汤的做法大全
用料
腔骨
葱段
姜片
当归（适量）
黄芪（一片）
料酒
藕
枸杞
盐
排骨莲藕汤的做法
腔骨先泡上，洗干净后用水煮开一下，然后倒掉水，如果有沫子，就用热水在冲洗一下。
然后放入干净的水（视骨头多少加水）。加葱段、姜片、当归（适量）、黄芪（一片），料酒，就可以放进高压锅压上了，从冒起压上筏子开始，10-15分钟就可以关火。
彻底没有压力才可以开启锅盖，然后把削了皮、切成块的藕放进去，加适量盐，加点枸杞再压上几分钟。时间长点无妨，藕软点也好吃。
小贴士
很简单~我第一次做就做成了！好喝。因为我喜欢喝带有当归黄芪味道的汤，这个看个人喜好。 不喜欢的去掉就好。
电饭锅排骨萝卜汤怎么做
电饭煲版排骨萝卜汤的做法步骤
1. 排骨切块洗净
2. 锅里加水烧开，放入排骨煮一下，去除血沫!
3. 煮一下，捞出排骨备用!
4. 萝卜洗净切块备用
5. 电饭锅内烧开水，放入排骨姜片炖半小时
6. 30分钟后放入萝卜，继续炖半小时，然后放入盐，一小勺料酒，鸡精，便可享受美味了!
排骨胡萝卜汤的做法，排骨胡萝卜汤怎么做好吃，排骨胡
主料排骨250克 辅料油适量盐适量鸡粉适量胡萝卜半个
步骤
排骨胡萝卜汤的做法步骤11.材料
排骨胡萝卜汤的做法步骤22.姜切片，胡萝卜切块
排骨胡萝卜汤的做法步骤33.排骨用盐，味极鲜腌20分钟
排骨胡萝卜汤的做法步骤44.煮开水，倒入排骨
排骨胡萝卜汤的做法步骤55.加几滴醋加盖煲10分钟左右
排骨胡萝卜汤的做法步骤66.下胡萝卜加盖再煲10分钟
排骨胡萝卜汤的做法步骤77.胡萝卜熟了加盐
排骨胡萝卜汤的做法步骤88.加鸡粉拌匀出锅
排骨胡萝卜汤的做法，排骨胡萝卜汤怎么做好吃
1.准备所需食材
2.玉米洗净对半切开，再切成块；胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
3.排骨洗净放入锅中，加入玉米块、生姜片，倒入适量清水，按煲汤键
4.炖煮一个半小时左右，开盖去掉汤里的浮沫
5.加入胡萝卜继续炖煮四十分钟左右
6.最后加适量盐调味即可
7.装入汤碗，撒上葱花开吃吧！
电压力锅做排骨白萝卜的做法大全集
材料
白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根
做法
1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。
2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。
3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。
4、最后放入酱油和葱段即可。
白萝卜炖排骨的正确方法？
最佳答案白 萝 卜 炖 排 骨 做 法
主料
排骨400克
白萝卜800克
姜5克
蒜3瓣
葱3颗
辅料
生抽1汤匙
老抽2/1汤匙
料酒1汤匙
盐少许
白糖3克
白萝卜炖排骨的做法步骤
1
材料准备好
2
排骨冷水下锅，放入葱结和料酒，煮出血水后捞出控干
3
白萝卜切滚刀块，姜切片，蒜剥去外皮
4
锅里热油，放排骨煸炒
5
炒至排骨焦香后放姜片
6
调入生抽、老抽、料酒，炒至上色
7
兑入清水，没过排骨2/3就行了，大火烧开小火煲40分钟
8
放入萝卜，继续煮30分钟
9
调入白糖，并大火收汁即可。
小窍门
（1）单独炖排骨的时候不用放特别多水，因为一会还要炖白萝卜，白萝卜会出很多水分；
（2）生抽、老抽的烟味足够了，盐一定要适量。
白萝卜炖排骨怎么做？
最佳答案（三人份）
材料：白萝卜（1个，612克）、排骨（280克）、葱（1支）、香菜（1棵）
调料：盐（1/3汤匙）、浓缩鸡汁（1汤匙）、料酒（1/3汤匙）、香油（1/2汤匙）、胡椒粉（1/3汤匙）
【制作方法】
1、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入沸水中焯60秒后，捞起沥干水；葱切成葱花，香菜切成末。
2、排骨洗净，剁成2厘米长的段，放入沸水中氽烫30秒，捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水，放入白萝卜和排骨，加盖大火煮沸后，转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉，与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀，即可出锅。
【注意事项】
1．白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2．可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3．红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4．白萝卜性寒凉，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食
排骨炖白萝卜怎么做
最佳答案排骨炖白萝卜怎么做
材料
小排200克，白萝卜500克，适量的大蒜叶
做法
1、小排洗净焯水最洗净备用，白萝卜去皮削皮切成块备用。
2、将焯水好的小排放入砂锅内，加入适量的水中火炖煮60分钟。
3、加入白萝卜块继续炖煮30分钟，加入适量的盐、味精、胡椒粉及大蒜叶拌匀即可。
白萝卜做法指导
1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。
3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到清煮排骨汤的做法大全家常。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
