今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊鸡炖排骨汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
松茸炖排骨的做法
最佳答案原料：
松茸干、排骨、盐、香葱、枸杞。
做法步骤：
第1步、松茸适量，温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净，泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
第2步、沉淀澄清的松茸汤。
第3步、排骨适量，清水洗净血水。
第4步、凉水入锅。
第5步、焯一滚儿捞出。
第6步、温水洗净浮沫。
第7步、锅内适量清水，焯过水的排骨放入，泡松茸的汤也一起倒入，切几片姜进去。
第8步、大火煮开，中小火炖20分钟。
第9步、松茸放入。
第10步、中小火炖40分钟。
第11步、枸杞冲洗一下。
第12步、香葱切小粒。
第13步、撇去浮沫和多余的油。
第14步、枸杞放入关火。
第15步、盛碗，适量盐，鸡精（也可以不放）调味。撒上香葱碎即可。
姬松茸怎么煲汤？
最佳答案姬松茸煲汤放排骨、枸杞一起煲好吃有营养。
原料：排骨、姬松茸。
辅料：枸杞子。
调料：盐少许。
做法：
1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
姬松茸怎么炖排骨
最佳答案松茸菌是食用菌种之一，其菌肉是白色的，食用起来是非常的细腻鲜嫩，可口郁浓，口感也是没话说棒，可以说是稀有佳肴，这种佳肴不仅营养丰富，还有很高的药用价值呢。如果把它和排骨炖汤喝，那叫一个美味啊，喝一口鲜味醇厚，回味无穷，各位吃货们是不是很心动呢，那就让我们一起来看看它的做法吧。
材料：松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐
做法：
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
用料：新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐
松茸排骨汤的做法：
1.新鲜松茸买来除去泥土，用清水洗净，控干水分后切片备用。
2.猪小排飞水（放入凉水中，大火煮开3至5分钟，然后将水倒掉，把小排冲洗干净）后捞起来备用。
3.把新鲜松茸，猪小排，姜片放入汤锅中，加入清水没过食材，大火煮开后转小火炖2小时左右。
4.出锅前加盐调味即可。
材料：
粟米是广东人的叫法，就是玉米，粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好，材料便宜，味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效，而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用，对于现时春天湿度高，人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗
做法：
1.粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块；
2.甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用；
3.蚝豉用水稍微搓洗一下；红枣洗净拍扁去核；陈皮浸软，刮去内瓤；
4.排骨洗净切块，汆水捞起冲净；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。
功效：清热祛湿、生津止渴、祛湿毒，特别适合少运动、出汗少的热底人士
用料：
主料猪大排适量松蘑(干)适量
辅料枸杞少许
调料
松茸排骨汤的做法:
1.看看干松茸的模样，很干净。我只取了几颗，舍不得用啊
2.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
3.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
4.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
菜品特色
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姬松茸山药排骨汤怎么做
最佳答案姬松茸山药排骨汤的用料：姬松茸、排骨、山药、盐、姜、料酒、枸杞。
姬松茸山药排骨汤的做法：
1、把姬松茸用温水泡软，与山药一起洗净；
2、排骨洗净切大块；
3、排骨凉水下锅煮开捞起；
4、姜切片、枸杞泡软洗净；
5、煲里加凉水，加排骨，料酒大火烧开；
6、加姜片转小火煲30分钟；
7、加姬松茸和山药；
8、枸杞再煲20分钟；
9、加盐，在炖2分钟即可。
姬松茸：原产巴西、秘鲁。它是一种夏秋生长的腐生菌，生活在高温、多湿、通风的环境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
山药：又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
排骨：指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
姬松茸可以炖排骨吗
最佳答案姬松茸可以炖排骨，营养价值很高，下面来看看做法步骤：
食材准备：姬松茸：适量、莲藕：一只、排骨：4块、盐：适量
步骤详解
1准备食材。
2干姬松茸放入清水泡发10分钟。
3排骨飞水沥干备用，莲藕打皮切片清洗干净。
4将食材放入砂锅，加入适量水，大火烧开，改小火煲30分钟。
5煲好加入适量盐，起锅。
姬松茸是比较珍贵的菇类，食用价值极高，蛋白质和糖类是香菇的两倍。这菇有两种口感，菌盖嫩，菌柄脆，味道鲜美可口，口感脆嫩滑爽。常被用于熬鸡汤或者猪骨头，熬汤大概是体现它最大营养价值的方式。这个姬松茸骨头汤不仅具有一般清补凉汤清热滋补、健脾开胃去燥的功效，而且能补虚强身，提高免疫力。此汤男女老少皆可，特别是小孩喝了能增强免疫力，不容易感冒。
猪排骨补虚强身，姬松茸补血益肾，鸡脚滋阴益气，三者共同炖汤不仅味道鲜美，且营养丰富，食用能养阴生精、补肾养肝、养血美容。
姬松茸菌盖嫩，菌柄脆，口感极好，味纯鲜香，食用价值颇高。新鲜子实体含水分85%～87%;可食部分每100克干品中含粗蛋白40～45克、可溶性糖类38～45克、粗纤维6～8克、脂肪3～4克、灰分5～7克;蛋白质组成中包括18种氨基酸，人体的8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角甾醇。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对鸡炖排骨汤的做法大全家常做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
