若米知识 > 美食 > 红烧大白菜肉圆

红烧大白菜肉圆

导读大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法答大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法主料大白菜,五花肉6两辅料盐,鸡精,糖,老抽,姜适量大白菜烧肉...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红烧肉圆的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法

大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法

大白菜烧肉的正宗做法,大白菜烧肉怎样做才好吃的做法

主料大白菜,五花肉6两

辅料盐,鸡精,糖,老抽,姜适量

大白菜烧肉的做法步骤

1. 肉洗净沥乾,放油锅里炸金黄色!

放切好洗净的大白菜,爆炒放料,在放粉丝即可!

红烧肉炖白菜的正宗做法,红烧肉炖白菜怎样做才好吃的

主料

五花肉500g 白菜250g

老抽适量 生抽适量

大料2颗 糖少许

桂皮1块 香叶2片

葱姜蒜少许 盐适量

红烧肉炖白菜的做法步骤

1. 五花肉切块,用开水焯一下,去除浮沫;

2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油,此时貌似肥肉里面的油都已经被释放,倒入适量老抽上色,此方法比用糖上色简单易操作,且不容易糊锅,比较推荐;

3. 将炒好的五花肉放入电高压锅,放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜,倒入少量水,不用没过肉,因为后期加白菜的时候还会出水,根据个人口感调节时间;

4. 将白菜切段儿待肉压好后放入,同时放盐,再压5分钟即可,出锅摆盘。

小贴士

糖可用冰糖,白菜可用娃娃菜

大白菜烧牛肉的做法,大白菜烧牛肉怎么做好吃

大白菜烧牛肉的做法主料

白菜适量

酱牛肉适量

辅料

黑木耳

适量

调料

色拉油

适量

食盐

少许

鸡精

2克

4瓣

干辣椒

6个

做法

1.白菜切块,蒜拍扁,红椒用刀稍切两刀

2.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香

3.然后加入切好的牛肉快炒

4.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳

5.加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软

6.再加入少许的食盐和鸡精即可出锅

白菜烧肉的做法,白菜烧肉怎么做好吃,白菜烧肉

大白菜烧肉的做法

五花肉切片,放水龙头下冲洗

锅内热油,调中火。放入五花肉炒至颜色焦黄,然后放入生姜葱。

加入糖、盐、生抽、老抽少许。添水没入五花肉,盖上锅盖烧。

大白菜切段。

看锅内汤汁收到一半的之后放入切好的大白菜。

大白菜本身就含水,所以锅内汤汁会变多。大白菜烧烂就可以出锅了。

白菜炒牛肉的正宗做法,白菜炒牛肉怎样做才好吃的做法

食材明细

牛肉(肥瘦)150克 白菜460克

姜5克 植物油20克

淀粉(豌豆)5克 味精2克

盐4克 胡椒粉2克

白菜炒牛肉的做法详细步骤

1.白菜摘洗干净切成长段或短段,下油炒熟铲起;牛肉切薄片,加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。

2.下油爆姜,下牛肉至将熟,加调味料(盐2克、味精1克、胡椒粉1克),用生粉水埋芡,下白菜炒匀上桌碟。

大白菜烧蹄包肉的做法

主料

猪肉

250g

大白菜

700g

辅料

大葱

10g

5g

香油

15ml

植物油

25ml

2g

味精

1g

白砂糖

8g

步骤

1.将猪肉剁碎与油、盐、香油拌匀

2.锅内留水,待水开时,投入大白菜叶,用中火煮至7成熟,捞起抹干水分。

3.猪肉馅酿入大白菜叶内

4.将依次包好的白菜猪肉馅摆盘放入煮开的水中隔水蒸10分钟即可。

大白菜粉条肉的做法,大白菜粉条肉怎么做好吃

大白菜粉条炒肉的做法步骤

1

粉条提前泡软,入开水锅中煮熟捞出沥干备用。

2

五花肉切薄片,水发木耳撕小块,葱、姜切丝,乾红辣椒切圈,蒜切片。

3

白菜切小块。

4

锅中倒入比平时炒菜多些的油,放入八角小火炒出香味。

5

放入五花肉翻炒至吐油。

6

放入葱、姜、干辣椒继续煸炒。

7

倒入料酒、酱油上色。

8

放入白菜翻炒至白菜叶变软。

9

加入沥干水份的粉条、木耳继续翻炒焖煮片刻。

10

加入五香粉、盐。

11

加入蒜片,翻炒至蒜出香味。

12

淋入1勺生抽,加白糖提味。

13

出锅装盘。

大白菜炖酥肉的做法,大白菜炖酥肉怎么做好吃

准备好一棵白菜

用刀把白菜切碎

用水把切好的白菜洗干净

准备好一根葱

把葱切成段

炒勺中加入适量的油加热,待油热之后将葱倒入炒勺中

把洗好的白菜倒入炒勺中

加入适量的酱油

再加入适量的盐

待白菜炒的熟的时候,加入适量的开水

把准备好的酥肉倒入炒勺中

待酥肉炖的变色即可

在碗中加入适量的醋和香油

把炖好的白菜酥肉倒入碗中即可食用

红方烧肉的正宗做法,红方烧肉怎样做才好吃的做法步骤

红烧五花肉

菜系:福建菜

特点:酱红鲜亮,酥嫩味美。

原料

带皮五花肉500克,酱油、花生油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮各适量。

制作

1. 将五花肉洗净,切成3厘米 见方的块,用开水汆一下备用。

2. 炒锅注油烧热,倒入肉块翻炒,呈白色时加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜片、八角、桂皮、稍加翻炒,再加入适量鲜汤,用旺火煮沸,打去浮沫,改用小火烧至熟烂,出锅即可。

红烧肉的正宗做法,红烧肉怎样做才好吃的做法步骤

用料: 五花肉:适量老抽:适量生抽:适量糖:适量姜片:适量茨菇:适量味精:适量料酒:适量

步骤:

1

五花肉先汆水后洗净

2

锅里入油,中火加热至7成热,倒入五花肉,煸炒至肉有点焦色

3

倒入适量生抽,少量老抽和糖炒至五花肉裹上酱油色

4

加入水至大概没过肉,大火煮开后调小火

5

大概15分钟后加入洗净的茨菇(具体时间自己视情况而定)调大火煮开再次调小火煮至肉熟,然后调味收汁即可。

肉烧大白菜的做法

一般一斤多的红烧肉,一家三口吃不完,可是肉里还有很多油咋办呢?当然吸油的菜比较多,今天我用的是大白菜,味道也是不错哦。肉烧大白菜。

原料:红烧肉几块、汤汁少许、大白菜500克。

调料:生抽少许。

做法:

1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。

2、红烧肉和汤汁一起倒入锅中(这个已经冻起来了。)

3、大白菜倒入锅中,焯白菜的水不用,再倒入适量生抽调味

4、煮至大白菜软烂即可。

小贴士:

1、肉的选择要选择一层瘦一层肥的,这样肉吃起来才肥而不腻。

2、尽量选择黑猪肉,比较香。

3、素鸡是一种豆制品,在豆制品处应该可以看到。此菜的特点是非常吸油。

4、我用的是厚底的锅具,这样可以让肉在锅中煮的时候火力比较均匀,另外最好选择不沾的锅具,这样肉不容易粘。

5、红烧肉一般是甜而不腻,如果你特别喜欢吃甜的,这个菜的冰糖量可以放到50-70克。盐就不用放了,生抽和老抽已经有盐,另外甜味较重,所以不用放盐。

大白菜肉丸子的做法,大白菜肉丸子怎么做好吃

主料

白菜500g

肉泥200g

蘑菇100克

辅料

油适量

盐适量

老抽适量

生抽适量

糖适量

小葱适量

洋葱60克

姜适量

步骤

1.首先做肉丸。将葱、姜、洋葱切碎。

2.将葱、姜、洋葱碎倒入肉泥盆中,加入老抽、生抽、盐、糖和一勺面粉。

3.搅拌均匀成肉丸馅。

4.锅中倒大量的油,油温达到70度左右,用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中。

5.中火慢炸。

6.炸至金黄捞出。

7.白菜洗净控干水份。

8.随意切上几刀备用。

9.蘑菇切片。

10.起油锅,冷油下干辣椒和花椒,煸出香味,捡出辣椒。

11.接着倒下白菜和蘑菇。

12.炒变色加盐调味。

13.下肉丸。

14.翻炒均,盖上锅盖焖三、两分钟即可出锅。

大白菜红烧肉的做法

有一道东北菜,不论是地地道道的北方人还是到东北旅游的游人都是感觉红烧排骨炖白菜很美味。坚信大家都了解北方人很喜欢吃铁锅炖菜,那麼要作出一道味美多滋的红烧排骨炖白菜,我们在烧法上有哪些需要留意的点,实际的流程是如何的,我们来给大伙儿详细介绍二种不一样的作法。

五花肉炖白菜的做法一

生产食物疫苗

五花肉、白菜、姜片、葱、八角、郫县豆瓣酱、生抽酱油、盐、植物油

生产作法疫苗

1、将五花肉洗干净后,切成片;白菜用力洗干净,掰成段;姜片清洗后切成片,小葱切条

2、炒菜锅里放少量油,放五花肉,爆锅冒油,待肉成淡黄时,放进生姜片、葱段、八角和郫县豆瓣酱

3、炒成香气后放进白菜,炒成一点水的情况下倒进一点生抽酱油,炒匀

4、转到石锅中,盖上盖,开文火炖10分钟,最终加入适当盐和味精就可以

五花肉炖白菜的做法二

生产食物疫苗

五花肉、白菜、宽红薯粉条、姜片、葱、八角茴香、米酒、生抽酱油、白砂糖、盐、植物油

生产作法疫苗

1、先将红薯粉条用冷水侵泡

2、五花肉放进水里,添加葱、姜煮5分钟,捞起来切成片

3、炒菜锅倒进油,烧开后添加白砂糖文火糖色,随后再倒进五花肉煸炒

4、添加葱姜、八角茴香,煸炒至五花肉变黄,浇上一点米酒,再加生抽,炒至五花肉着色

5、添加适量水,用中文火炖30分钟上下,加入盐,放进切完的大白菜和浸泡好的红薯粉条

6、再次炖,至红薯粉条烂熟就可以

红烧排骨炖白菜的方式 有二种,有的人较为喜爱第一种作法,也有些人较为喜爱第二种作法,二种方式 都是有不一样的口味,就是要网编来较为,网编也说不出来,建议大伙儿二种都试一下,看一下自身较为喜爱哪样。

红烧肉炖白菜的做法,红烧肉炖白菜怎么做好吃

1.把肉、白菜、土豆分别切片。

2.锅中倒适量的油,把土豆片两面煎一下后备用。

3.用锅中的油开始先炒肉片,下入肉片翻炒几下后,加入葱花,花椒面。

4.然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。

5.快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

五花肉炖大白菜,鲁菜,山东菜,家常菜

美食原料:

主料:五花肉适量、大白菜1颗、大葱1段、姜适量。

调料:盐、生抽、八角3粒、鸡精、豆瓣酱。

做 法:

1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱1段、姜切片;

2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油,肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中,开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。若米知识希望红烧大白菜肉圆,能给你带来一些启示。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https://www.rm2g.com/meishi/42736.html

作者: 若米知识

若米知识为您提供最全面的生活百科网站大全,主要为您提供数码、汽车、财经、美食、财经、科技、健康、教育、创业、电商、影视、百科等资讯信息,在这里可以找到您所需的答案,解决您所困惑的问题。
傣味荷包蛋的神仙吃法.傣味凉拌荷包蛋做法
海带汤瘦肉汤做法
联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: email@wangzhan.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部