今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊产腹吃的鸡蛋挂面汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸡蛋汤面条的做法家常
答制作鸡蛋汤面条应该是懒人必备的一种技能。这种面条制作方式简单又省时,只需要几步操作就可以制作出很美味的一餐食。并且这种汤面条因为内含鸡蛋和青菜,因此营养价值也非常均衡,特别适合工作繁忙的人。那么,鸡蛋汤面条的做法家常有哪些呢
鸡蛋汤面条的做法家常
做法一
1、鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用,准备好葱姜蒜等原料。
2、将锅加热,倒入花生油,将葱姜蒜放入,将鸡蛋放入。
3、鸡蛋炒熟后,将水倒入锅中,煮开,火关小。
4、下入挂面,中火煮然后进行,调味,放入盐, 。
5、面条熟后,将面条放入碗里,将自己制作好的汤汁浇在鸡蛋挂面中,最后倒入适当面汤。美味的鸡蛋挂面汤便制作出来了,如果喜欢的话,可以在最后煮面的时候打一个荷包蛋,营养价值更高哦。
做法二
原料:鸡蛋2只左右,面条约150g左右(两人份),火腿1根即可,豆瓣酱1勺左右,青椒1只,姜一小块,蒜2瓣左右,葱约2根左右,盐。
具体步骤:
1、锅中烧沸水,水沸腾后将面条放进锅中煮约5分钟左右后捞出来放凉并沥干多余的水分;
2、 将火腿切成片状,将葱洗干净后切成葱花,将青椒洗干净后切成丝状,将蒜洗干净后切成片状,将姜洗干净后切成碎末状备用;
3、然后将锅洗干净后烧热油,然后将鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀后并边搅拌边倒进锅中炒至所有的蛋汁都炒好;
4、将鸡蛋放在锅中一边,然后将姜、蒜、豆瓣酱放进锅中煸香后加入适量的火腿片和青椒丝翻炒均匀;
5、然后加入适量的水煮至沸腾后加入适量的盐再次煮至沸腾后,然后将之前煮过的面条倒进锅中继续煮约1分钟即可出锅撒上少许葱花食用。
哺乳期可以吃碱面吗
哺乳期可以吃碱面,这对于宝妈和宝宝都没什么不良影响,哺乳期的女性可以放心食用。碱一般都是用于发面食品制作中,比如馒头、花卷等,里面就需要用到碱面,而女性在哺乳期并不忌吃发面食品。
正处在哺乳期的女性,应该注意不要误食了回奶的食物,比如韭菜。由于韭菜属于草酸钙含量很高的食物,经常食用会导致哺乳期女性流失很多的钙,而且韭菜还有回奶的作用。此外,大麦芽也能够回奶,所以宝妈选择食物时,要看看里面有没有大麦芽成分。
产妇孕期不宜食用过多面食,因为面粉类食物中大多是淀粉,产妇要是吃过多淀粉类食物的话,会导致体重过重。因此,产妇不能单一的只吃面食,同时还需要多吃一些其他维生素,矿物质丰富的食物,来补充充足的营养。
鸡蛋挂面汤——养肝健脑增强免疫力
答挂面是非常方便的一种食物,也是我们在平时经常会去吃到的一种食物,而且吃法也比较多,不过在各种各样的鸡蛋挂面汤吃法中,比较好的一个吃法就是鸡蛋挂面汤了,那么作为非常有营养的一道菜,鸡蛋挂面汤吃起来怎么样呢,一起看看吧。
鸡蛋挂面汤的材料
挂面、鸡蛋、花生油、葱、姜、蒜、盐。
鸡蛋挂面汤的做法
鸡蛋打入碗里搅成鸡蛋液备用,准备好葱姜蒜等原料。将锅加热,倒入花生油,将葱姜蒜放入,将鸡蛋放入。鸡蛋炒熟后,将水倒入锅中,煮开,火关小。下入挂面,中火煮然后进行,调味,放入盐,面条熟后,将面条放入碗里,将自己制作好的汤汁浇在鸡蛋挂面中,最后倒入适当面汤。美味的鸡蛋挂面汤便制作出来了,如果喜欢的话,可以在最后煮面的时候打一个荷包蛋,营养价值更高。
鸡蛋挂面汤的食用功效
鸡蛋挂面汤吃起来味道不错,而且养生的效果也是不错的,首先我们可以通过吃鸡蛋挂面汤来帮助养肝,可以助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。提供优质蛋白,富含胆碱,可提高记忆力。 再加上鸡蛋挂面汤中富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,是保护大脑健康的好选择。鸡蛋挂面汤中还富含维生素E,捕捉破坏细胞的自由基,可以保护细胞膜的完整性,并且增加抗体的数量我们增强抵抗力。
上面介绍了鸡蛋挂面汤的一些情况,能发现吃鸡蛋挂面汤是非常不错的,在其中的营养价值含量还是非常高的,而且还能帮助我们起到不错的美容养颜效果,能帮助我们补充营养,对肝脏健康有帮助,还可以保护大脑,提高免疫力,在平时就要多吃。
清汤鸡蛋挂面汤的做法
答本次主要分享一下清汤挂面的做法。下面是按一人份的做法。
工具/原料
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挂面 (70g)
青菜 (1小把)
鸡蛋 (1个)
猪肉 (80g)
盐 适量
耗油 适量
蒜头 2个
鸡精 适量
酱油 适量
地瓜粉 适量
方法/步骤
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首先,准备好以下食材:
1、挂面
2、鸡蛋
3、猪肉(瘦肉)
4、青菜
5、蒜头(因为个人口味原因,本次没有加姜葱,大家可以准备点姜片葱头一起也行的)
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将食材做如下处理
1、将鸡蛋加点盐打散
2、瘦肉切片,放点盐、酱油、耗油(可以加点胡椒粉)腌制,在加点地瓜粉搅拌下。(瘦肉因为从冰箱拿出,可以放入水中先解冻下)
(因为觉得酱油、耗油就已经很鲜了,就没有再加鸡精了)
3、青菜,切成几段(如图)
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在锅里放油,将鸡蛋放入,用筷子搅拌
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将鸡蛋拨至一边,将蒜头放入小煸下,再将2者混合炒下
(根据个人口味,也可以准备葱姜,一起跟蒜放入炒锅中炒下)
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让后加入点水,煮沸。
水量,可以用碗量,比如本人通常需要放入3-4小碗(饭量比较大)
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煮沸之后,放入挂面,再煮一两分钟
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将肉片放入锅中,滚2遍,再放入青菜,放青菜后再加点油,青菜不易变黄;
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最后加点适量的盐和鸡精调味,出锅。
一碗香喷喷的肉片鸡蛋清汤挂面就完成啦~
孕妇吃面条煮鸡蛋怎么弄
答面条煮鸡蛋有很多方法:
第一种是先将面条煮软煮熟然后过冷水(这样能增加面条的嚼劲,而且汤不会黏糊糊的),再煎荷包蛋,煎成型后加水煮一会再把面条捞出来下到锅里,再调味煮沸后就可以吃了。
第二种方法同样是先煮面然后过冷水,但是蛋可以在碗里先打散,然后下油锅煎炒,再加水放面调味。
第三种方法更简单,油盐水烧开后直接打入鸡蛋煮至熟,然后下面条煮熟并调味就可以吃了。
面条煮鸡蛋做法简单,但孕妇吃的一定要把蛋完全做熟,不要出现溏心蛋
挂面汤的做法
答导语:随着社会的发展,人们的生活节奏也变得急匆匆了,有很多人在早上由于急着上班,都选择不吃早餐,或者急匆匆吃一口,这对于人们的健康非常的不利,那么我们怎么在早上有限的时间内,能够快速的.做出美味营养的早餐呢,下面我们就一起来了解一下挂面汤的做法。
挂面汤的做法 篇1
挂面汤的做法1:
1、水未沸腾前即可下挂面,面不可煮太多,汤多些。同时放入2个葱胡子(葱的须根部分,有发汗功效)
2、煮面的当儿,取容器调制调料:盐少许(病人少吃盐,清淡最好)、醋少许、鸡精少许、香油2滴、姜末少许、葱花。
3、面快煮好时,撒入少许紫菜末、打好蛋花均匀飞入锅中(1个即可好看)。
4、将调好的调料倒入,趁热吃,出汗最好。
挂面汤的做法2:
主料 :挂面100g 辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、西红柿适量、香菜适量
步骤
1.准备食材
2.西红柿去皮切片
3.锅热放油
4.油热将鸡蛋放入
5.煎荷包蛋
6.将西红柿放入翻炒,放适量的酱油翻炒加适量的水
7.水开放挂面搅均匀加适量的盐
8.快熟将香菜放入
9.做好的挂面汤
小贴士
挂面不要煮时间太长,熟了快出锅吃向你推荐: 挂面的做法
鸡蛋挂面汤
食材
主料: 挂面100g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、鸡蛋100g、菠菜100g、西红柿100g
步骤
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水,等水开了
7.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可
小贴士
鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~
挂面汤的做法 篇2
食材
挂面 适量
鸡汤,熟鸡肉 适量
青椒,香菇,西红柿 适量
花生油,香油 适量
葱,姜,蒜 适量
香菜 适量
方法/步骤
把买回来的挂面,依所需量的多少,从挂面袋里取出来放盘里备用。因挂面比较脆,取时要慢慢的取,小心折断。
将葱切段,姜切末,蒜切片。香菇青椒去蒂洗净切成丁,西红柿洗净切成块,香菜洗净切小段,熟鸡肉撕成丝,一勺鸡汤备用。
炒锅里放花生油,等油五成热时,将葱姜蒜入锅煸香,加盐,味极鲜酱油。
把香菇青椒丁入锅翻炒,再放西红柿块入锅继续翻炒至出汤,然后把鸡肉丝与炒好的菜翻炒拌匀。
给炒好的菜锅里加适量水,再加一勺煮好的鸡汤,等汤烧开,把备好的挂面下入锅内煮制。
等锅里的面汤煮开,第一次开锅稍微煮半分钟!然后加少许凉水!这样来回3滚即可。等挂面煮熟了,再给锅里的面汤上撒一些香菜,滴一滴香油,这样色香味俱全的挂面汤就可以出锅了,盛一碗挂面汤,嗯,好吃又舒服!
注意事项
挂面煮熟即可,不要煮得太软。
香菇要把蒂去掉,因蒂太硬,口感不好,也不好消化。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟产腹吃的鸡蛋挂面汤的做法这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击若米知识的其他内容。