今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊花面包怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
太阳花面包怎么做好吃
优质回答食材
主料
高筋面粉
200g
鸡蛋
1个
酵母
4g
糖
30g
黄油
35g
牛奶
75g
盐
2g
辅料
芝麻
适量
黄油
适量
椰蓉
适量
糖粉
适量
鸡蛋
适量
步骤
太阳花面包的做法步骤1
1.
所有的材料一全入面包桶，开启活面程序
太阳花面包的做法步骤2
2.
活成了这样光滑的面团
太阳花面包的做法步骤3
3.
取出放入盆放于温暖处发酵
太阳花面包的做法步骤4
4.
发好的面团，分成九个小面团并充分排气，再松醒十分钟
太阳花面包的做法步骤5
5.
这时准备包的料，椰蓉糖粉和黄油一起拌均
太阳花面包的做法步骤6
6.
取一个面团按扁并包入馅料
太阳花面包的做法步骤7
7.
包口向下，全部包好
太阳花面包的做法步骤8
8.
所有的都慢慢按扁
太阳花面包的做法步骤9
9.
用切刀切出四个花瓣来
太阳花面包的做法步骤10
10.
再用手延外侧这般捏下
太阳花面包的做法步骤11
11.
四个花瓣都捏下，弄成这种花形
太阳花面包的做法步骤12
12.
全部做好摆入金盘
太阳花面包的做法步骤13
13.
发一点五倍大即可
太阳花面包的做法步骤14
14.
涮上蛋液并洒芝麻于花心处即可
太阳花面包的做法步骤15
15.
烤箱提前预热，180度20分钟
小贴士
这种活面法是黄油一次入桶，但后面的二次发面很重要，面发的好，面包的口感才会好
千层花朵面包的做法，千层花朵面包怎么做好吃
优质回答主料
高筋面粉A
200克
牛奶A
160克
酵母A
4克
白砂糖A
16克
辅料
高筋面粉B
216克
白砂糖B
55克
全蛋液B
60克
牛奶B
36克
黄油B
20克
盐B
2克
黄油C
10克
步骤
1.将材料A的全部材料放入面包机桶里揉七八分钟后启动发酵程序发酵到很多蜂窝状。
2.加入材料B中除了黄油以外的其他材料，启动揉面，揉到扩展的时候加入黄油。
3.揉到能拉出筋膜。
4.发酵至原来的2.倍大小。
5.取出面团排气，分成5等分，盖上保鲜膜松弛15分钟。
6.将每一等分擀成薄圆片，我用的是九寸比萨盘来烤，按照比萨盘大小剪了一张油纸，面团就擀成和这张油纸的大小。
7.五个面片码放到油纸上面，每两个相连的面片中间抹上融化的黄油（材料C）。
8.切四刀分成八片，边缘不要切段，然后每片中间再切一刀，两端都不要切段。
9.每一片都从下面翻出来。
10.尖头对上中间。
11.尖头向下从中间切口里穿出来，然后尖头对向中间。
12.全部整理好放入比萨盘里。
13.再次发酵到原来的2.倍大小。
14.放入烤箱中上层，上下火，180度，烤25分钟左右，上色后加盖锡纸。
15.成品
小贴士
一、切的时候刀上抹点黄油，要用特备锋利的刀。
二、烤的时间要根据自家烤箱特性来定。
小花形状的面包怎么做
优质回答用料
椰蓉 80克
黄油 60克
鸡蛋 20克
糖粉 30克
牛奶 140克
糖粉 30克
耐高糖酵母 2克
盐 2克
高筋面粉 180克
低筋面粉 20克
黄油 20克
椰蓉小花面包的做法
牛奶倒入面包机，在倒入30克糖酵母在加入高筋面粉低筋面粉加入盐，启动面包机和面第一次结束发20克黄油在启动和面
剩下的黄油软化加入糖拌匀，蛋液分三次加入，加入一次拌匀在加下一次，加入椰蓉搅拌均匀分成六份
面团拿出来分成六份盖上保鲜膜静置15分钟
按扁拿剪刀剪六下，发酵至明显变胖，
剩下的蛋液刷在六个花瓣上，中间放芝麻
烤箱上火180下火170度预热，烤20～25分钟，出炉后立即放在晾网晾至手温，用保鲜袋装起来
花朵面包怎么做
优质回答主料
高筋面粉250克
奶油80克
牛奶90克
辅料
糖
45克
盐
3.3克
蛋液
40克
酵母
3克
黄油
13克
奶粉
15克
花朵面包的做法
1.
中种法，先液体后粉类的顺序把牛奶、奶油、20克蛋液、2克酵母、7克糖，高粉入面包机桶
2.
揉成面团
3.
装入保鲜袋室温发酵或冷藏发酵至2.5倍大（冷藏发酵比室温发酵做出的面包口感柔软）
4.
20克蛋液、38克糖、3.3克盐、1克酵、母奶粉入面包机桶，把发酵好的面团撕小块一起投入面包机桶，启动和面程序揉面
5.
面团揉至扩展阶段是加入黄油
6.
把面团揉到可以来处大片结实的薄膜
7.
面团分割12等份
8.
揉圆放入模具中
9.
放入烤箱放一碗热水保持湿度，关上门进行整形发酵
10.
发至9分满大取出刷黄油，预热烤箱170度
11.
入预热好的烤箱中下层170度烤30分钟，上色后加盖锡纸
简易花朵面包怎么做
优质回答花朵面包怎么做
材料
A:高筋粉220gA:糖35gA:䀋1/4小匙A:酵母粉3gA:水125g无䀋奶油15g乳酪馅：如下：奶油起司creamcheese150g糖20g柠檬汁1/4小匙饼干屑10g装饰用杏仁片适量
做法
1
A料在搅拌缸中打成团后加入奶油，打成光滑有延展性可拉出薄膜的面团，放入抺油的容器，用保鲜膜包好，基础发酵约1小时。
2
在等待发酵的过程中先把内馅做好。奶油起司加糖打匀后加入柠檬汁及饼干屑打匀即可。
3
发好的面团分割成4等份，滚圆后盖上保鲜膜，再松弛约15分钟。
4
将面团撖平，包入乳酪馅，再松弛5分钟。
5
然后撖成圆片，用剪刀剪出12个刀囗，相邻的两个一起向中间翻转形成站立的形状。
6
做好后放烤盘中，最后发酵约30分钟。
7
刷上蛋液，中间放一些杏仁片，350F烤约20-25分钟。
面包花篮馒头花的做法步骤图，怎么做好吃
优质回答食材明细
面粉300克
食用油少许
清水适量
糖25克
酵母4克
清淡口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度
玫瑰花馒头花篮的做法步骤
1
将面粉、油、糖、酵母放入容器内。
2
加入适量的温水和成光滑的面团。
3
盖湿布放温暖处发酵至两倍大。
4
案板撒上干粉，将发酵好的面团揉至光滑的面团。
5
再分成小剂子。
6
将小剂子擀成圆片。
7
取6个面片叠一起，中间用筷子压一下，取小块面团搓成小长条，放入面片下端。
8
然后从下端由上卷起。
9
用刀在中间切断。
10
再竖起，轻轻把花瓣弄开，形成花型。
11
全部做好其它的。
12
锅内加清水，将玫瑰花放入锅内放置30分钟。
13
最后开大火蒸15分钟，焖3分钟即可出锅。
小窍门
面片我擀得比较薄，这样玫瑰花瓣出来效果比较薄，蒸好后焖几分钟再打开锅盖，可防止馒头回缩。
通过上文，我们已经深刻的认识了花面包怎么做好吃，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
