今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊土豆饺子做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
土豆饺子馅做法
优质回答饺子人人爱吃,有人喜欢吃素馅的饺子,比如作者我,还有人喜欢吃肉馅饺子。而饺子所用的菜更是五花八门,今儿个咱们分享一下用土豆饺子馅的做法,一起来看看吧!
01
土豆擦丝
当然你要是切工好的话,那就用刀切,反正我是用刨丝器刨出来的土豆细丝,然后放进清水里面清洗一下,把淀粉冲洗干净,用刀剁碎,
02
准备鸡蛋碎
鸡蛋打进碗里面,锅里加入适当的植物油,烧热之后把鸡蛋放进去然后用筷子快速的搅拌,炒熟成鸡蛋碎,然后放凉待用。
03
切点韭菜末
韭菜和鸡蛋土豆是非常搭的,一小把韭菜清洗干净控干水,然后切成韭菜末。,再找来一把虾皮,用清水清洗一下捞出来。
04
做馅
先把鸡蛋和土豆放在一起,然后加入食盐味素调味,再放进去韭菜末和虾皮,快速搅拌均匀之后就可以包饺子了,素馅的饺子非常好吃。
土豆能做饺子馅吗
优质回答土豆可以包饺子吗
土豆能包饺子,方法步骤如下:
1、土豆去皮,洗净,把土豆擦成细丝,加盐腌一下。
2、肉切小块,用盐,生抽,葱花,食用油腌一下。
3、把土豆的水分捏出来,把土豆剁碎,韭菜洗净,切碎。
4、把所有的材料放在一起。
5、把猪肉放上,在加少量的盐,生抽,鸡精,食用油,搅拌均匀。
6、把面团切成小剂子,擀成面皮子,包成饺子。
7、开水锅中煮熟就可以了。
扩展资料:
马铃薯,又称地蛋、土豆等,茄科茄属一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,原产于南美洲安第斯山区,主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家,具有较高的经济价值与营养价值。
马铃薯的果实为茎块状,扁圆形或高15-80厘米,球形,无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分,须根系,地上茎呈菱形,有毛。初生叶为单叶,全缘,小叶常大小相间,6-8对种子肾形,黄色。
名称由来
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称土豆,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“土豆”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
土豆馅料的饺子
优质回答1、将四五个土豆(两人吃 )用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的土豆剥皮,放入盆内,先用勺子捣碎,在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油(最好是动物油,我们老家一般用羊油,特香),不要多,能少给土豆泥上色即可;
4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟,放盐,五香粉花椒味精等调料,千万不要放酱油。土豆泥入锅搅拌,同时放入和肉沫同量的葱花,一起炒,注意不要时间太长,这主要不是在炒,只是将土豆泥和油等均匀搅拌,尽量不要使土豆泥变色;
5、土豆泥拌好后下火,咱们的馅儿就做好了;
6、作饺子皮就不用说了吧,饺子皮做好就是包了;
7、煮的时候看饺子在锅里膨胀就刚合适,佛则容易开膛;
8、盛饺子在碗里,视口味放醋,酱油,辣椒油,蒜泥。
你听都没有听过的饺子就做好了,绝对美味舒服,吃了难忘,记得别来这里告诉我感受啊!
土豆馅水饺的做法步骤图,土豆馅水饺怎么做
优质回答土豆素馅饺子的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切丝
3.
土豆丝放盐水里浸泡一会
4.
浸泡后的土豆丝淘洗二遍,入开水锅中,焯水;
5.
焯水后的土豆丝可过一遍凉水,攥掉水分后切成碎末,越碎越好,不需要攥的太干
6.
切碎的土豆收入盆里,放入十三香、小香葱末、盐
7.
放入鸡精拌匀
8.
取一个饺子皮,放适量的馅料
9.
包出饺子
10.
包好的饺子
11.
锅中入宽水,饺子沸水下锅,煮三开后点少许凉水,再次煮沸后,即可捞出
相信关于土豆饺子做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击若米知识的其他栏目。