今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊莲藕萝卜筒骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白萝卜可以和莲藕一同煲汤吗
最佳答案莲藕和白萝卜在我们的生活中是很常见的食材，也是十分有营养的食材，那么莲藕和白萝卜能一起煲汤吗下面我们一起来看看吧!
莲藕和白萝卜能一起煲汤吗
莲藕和白萝卜能一起煲汤。
莲藕跟白萝卜不是相克食物，是可以一起吃和一起煲汤的。莲藕跟白萝卜是煲汤的好食材，两者营养价值很高，功效强大。莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌。而白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效，两者不管是从性味，还是功效来看，都是互相补益的作用，是不会对身体造成影响的。
莲藕白萝卜一起煲汤的做法
莲藕白萝卜排骨汤
材料：
白萝卜1个、莲藕1/4、大屯骨1个、小排半斤、干贝5-6个
做法：
1、排骨洗净，泡凉水两到三个小时，中间换几次水，主要是去血水。
2、起油锅倒入少许油，放入老姜煸香倒入排骨翻炒，肉变色即可，喷入少许黄酒。
3、倒入凉水没过排骨再加半个手指，大火煮开，捞去浮沫，加入干贝，切小块去皮的莲藕和白萝卜小火炖，一个小时以后加入盐调味，再小火煮二十分钟。
白萝卜莲藕大骨汤
材料：
猪腿骨2根、白萝卜200g、莲藕150g、葱适量、香叶2片、白酒5ml、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、讲适量
做法：
1、准备好所有的食材，汤煲加入适量的清水，放入葱姜，香叶大火煮开。
2、腿骨洗净开水焯烫备用，把腿骨放入汤煲中。
3、加入白酒大伙煮开，加盖小火焖炖40分钟。然后放入萝卜快和藕块。继续煲至25分钟，食材已熟加入盐。
4、加入胡椒粉，鸡精调味。再次煮开关火。
哪些人不适合吃萝卜
多吃白萝卜，能帮助消化。“在冬季，消化内科门诊经常遇到因为吃得太多而消化不良的患者，其实，可以多吃点白萝卜，尤其是吃火锅，加一盘白萝卜片在汤底里，这样一来，不仅能使火锅汤底味道更鲜美，还能避免出现消化不良的情况。因为，萝卜有很好的下气消滞作用。”医师建议，“消滞就是消除饮食的“积滞”消化。当你吃得太多时或进食肉类后出现腹痛腹胀等消化不良症状时，别急着找药，先吃几块萝卜试试看。”
老慢支、哮喘患者，别吃萝卜
萝卜性凉，味辛、甘，清热化痰生津。由于性偏凉，因此，那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白、质稀或泡沫痰)最好别吃萝卜，因为本身体质较弱的话，吃偏凉的食物肯定会加重病情，甚至会诱发哮喘急性发作。另外，像慢性支气管炎、哮喘等患者的病程较长，体质以“脾肾亏虚”为主，因此也不适合食用萝卜以祛痰。当然，即便是老慢支急性发作期，痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的
萝卜具有滋润肺部，治疗咳嗽的作用。但是萝卜性凉，脾虚者进食萝卜，会造成身体更虚。
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莲藕红薯胡萝卜汤——补血养肝排毒养颜
最佳答案说起红薯大家都不陌生，经常吃，是秋冬季节最养生的食材类型，属于薯类食材，它软糯香甜，可以补充丰富的维生素和矿物质，对于补铁补血来说有好处，莲藕红薯胡萝卜汤是不错的搭配食谱，可以排毒养颜，还能养肝补肝。
莲藕红薯胡萝卜汤
营养价值:
蛋白质、维生素B和C、大量果胶、胡萝卜素
适宜人群:
一般人均可食用
莲藕红薯胡萝卜汤
所需材料
鲜藕400克、胡萝卜半根、红薯半个、花生米20粒、香菇3朵、高汤适量、盐适量、味精适量、植物油适量
莲藕红薯胡萝卜汤的做法
1、莲藕直接用清水洗净，然后切块，大小适中，再用刀背拍。
2、胡萝卜去皮，用滚刀切，口感会更好。
3、红薯和胡萝卜一样的切法。
4、花生米需要用温水浸泡。
5、香菇也是，用温水浸泡，然后切块。
6、下面就是热锅，当油温达到六成的时候，就可以将香菇放入煸炒，过一会放入胡萝卜、红薯，继续煸炒，用大火。
7、随后将高汤倒入锅中，大火煮沸后放入莲藕、花生米、香菇、胡萝卜、红薯，改小火，炖一个小时。
8、一个小时后放入食盐、味精。等完全融合就可以吃了。
莲藕红薯胡萝卜汤的功效与作用
这道汤是一道不错的养生食品，可以：排毒减肥、补肝明目、降高血脂等等的作用。胡萝卜中的胡萝卜素极高，它可以降低血液汞离子的浓度，从而达到补肝明目的作用，并且还能治疗夜盲症，降低人体的血脂，实在是一个很好的食物。莲藕可以排毒，它具有丰富的维生素，红薯不会使人发胖，这几者混合在一起，排毒的功效是非常厉害的。
莲藕红薯胡萝卜汤的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以有滋阴润燥的作用，对于排毒去火来说有好处，而且也有减肥开胃的功效，所以说这道养生的食谱适合多种人群，大家赶紧试试。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对莲藕萝卜筒骨汤的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
