今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊黑豆大骨头汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
那骨头汤要怎么做最好吃?
答主料:猪大骨一个(600克)、黑豆200克、红枣几颗、姜片适量、花生一把。
辅料:盐适量。
1、花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右。
2、猪骨头稍微冲洗,跟清水一起入锅煮沸,汆烫后捞出。
3、砂锅放入半锅冷水,将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去,加入几片姜片。
4、盖上锅盖,设置煲汤键将食材煮熟。
5、最后还剩半个小时的时候,将红枣倒入锅中一起煮软,加盐调味即可出锅。
6、出锅装盘,黑豆骨头汤即可制作完成。
请教一下大骨煲黑豆的美味做法?
答用料:黑豆 100克、大骨 250克、油 适量、盐 适量、葱粒 适量
大骨黑豆汤的做法
1、买正宗的黑豆,千万不要买便宜的黑芸豆哦
2、黑豆先用清水泡上半个小时
3、猪骨头焯水洗净后备用。
4、黑豆、骨头一起放入高压锅(有时间用砂锅或者瓦罐更好),一次性注入适量的水
5、烧开后转小火煮15分钟左右(用瓦罐最好是小火2个钟头)
6、出锅调味,加上葱粒即可。 一款超级简单又强身健体的好汤水就成了~
小贴士
正宗的黑豆外面是黑色的,里面的肉是绿色的。
大骨煲黑豆
用料:猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐
步骤:
(1)先把黑豆泡水一夜;
(2)煲锅一次性的放够水后放入猪大骨;
(3)再放入黑豆;
(4)拍好生姜放入.盖上盖子.开小档,早晨6点30开始到晚上6点30出锅;
(5).出锅.上桌。
花生黑豆骨头汤 花生 黑豆 骨头汤 做法 怎么做
答黑豆又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。花生含有六大营养素、多种维生素、矿物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。花生黑豆骨头汤,香味浓郁、营养价值高,是美味营养佳汤。
食材
食谱热量:339.5(大卡)
主料
骨头500g
黑豆50g
方法/步骤
骨头、黑豆、花生洗净,待用(黑豆可提前浸泡,这样质地嫩而不硬)。
将骨头、黑豆、花生放入炖锅中(可用高压锅等代替)。
取水适量(根据食用人数加水,不宜过多,以免冲淡味道),加入炖锅中。
中火炖3个小时(根据火候设定时间,时间过短,花生、黑豆会很生硬,太烂则影响口感。)
时间到后,去除锅盖,加入盐少许(根据口味可加入味精、鸡精的调味品,建议只加盐,尽量保持原味,而且更健康)。
美味营养佳汤——花生黑豆骨头汤大功告成,慢慢享用吧!
END
注意事项
可单用黑豆,或可单用花生,一样可口哦。
炖黑豆的时间宜长些,否则会生硬,可提前浸泡。
黑豆排骨汤的功效和做法
答在我们的生活中有很多处在青春期的少男少女,它们进入了青春期之后,身体生长发育的会特别快,这样就特别容易造成他们身体的营养,跟不上自身的成长,很容易就会出现白头发的情况,这个时候就需要吃一些黑色的食物,例如黑豆排骨汤,那么黑豆煲排骨汤都有什么功效呢

黑豆排骨汤(春期预防白发的食材)黑豆:具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效

吃时放点香菜碎或香葱豆排骨汤怀孕280天孕妇饮食

材料:黑豆75克、小排骨150克、姜2片。
调味料:酒1大匙、盐1小匙。
做法:
1排骨洗净,氽烫后去血水再冲净。
2黑豆用冷水泡软约半小时,然后沥干切两半。
3水10杯烧开,先放排骨及姜片炖20分钟,再放入黑豆同煮。
4加入调味料拌匀即可熄火盛出食用。
提醒孕妇:此菜能够补充孕妇所需的铁质、β-胡萝卜素、维生素A、叶酸、蛋白质。
营养价值:
黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,滋阴养颜美容,增加肠胃蠕动。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,对祛除色斑也有一定功效,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
想要成长,必定会经过生活的残酷洗礼,我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于黑豆大骨头汤的做法大全的信息了解不少了,若米知识希望你有所收获。