今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊红萝卜猪骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪骨玉米红萝卜汤做法要放什么材料
答食材明细
主料
猪骨500克
玉米2根
红萝卜1根
辅料
党参2根
杞子适量
红枣适量
配料
盐适量
姜适量
咸甜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度
玉米红萝卜猪骨汤的做法步骤
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1
猪骨500克,玉米2根,红萝卜1根,党参2根,红枣适量,杞子适量,蜜枣2个。
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2
汤料洗干净。
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3
玉米切段,红萝卜切块。
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4
把汤料和猪骨一起放下去煲。
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5
大火煲开,再大火煲20分钟。
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6
.加入玉米,红萝卜煲汤功能煲1小时。
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7
加适量盐就可以。
胡萝卜炖排骨的正确方法
答胡萝卜炖排骨的正确做法
材料:排骨、胡萝卜、番茄、茶树菇、虾皮
药料:桔皮、当归、党参、黄芪
调料:盐、大葱、姜、蒜
做法:
1、准备原料
2、排骨剁小块,洗去血水
3、胡萝卜斜切成块,番茄剖开
4、葱、姜、蒜切好待用,茶树菇、虾皮、鸡皮、当归、党参、黄芪等备好待用
5、将所有材料和药料放在锅里,加适量水,用大火煮开
6、煮15分钟后,改小火熬至汤色变浓
7、放入盐,调匀,即可关火,焖10分钟
。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
3. 吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。
骨头、淮山、红萝卜、能一起煲汤?
答可以一起煲汤,以下是具体做法。
材料:猪大骨300克、淮山200克、玉米100克、胡萝卜100克、姜10克、盐适量。
步骤:
1、猪骨头洗净备用。
2、玉米、胡萝卜洗净切成条状,姜切片。
3、新鲜淮山削去皮切成块,放入加了醋的水中浸泡,以防变色。
4、锅内坐水烧开,把猪骨头放入开水中焯两三分钟,焯掉血水。
5、把焯掉血水的猪骨头移到砂锅中,放入淮山、玉米、胡萝卜、姜片。
6、大火烧开转小火煲一小时,即可食用。
炖牛蒡红萝卜猪骨汤的做法,炖牛蒡红萝卜猪骨汤怎么做
答主料
牛蒡
80克
猪骨头
60克
辅料
红萝卜
适量
盐
少许
胡椒粉
少许
步骤
1.准备好材料!牛蒡,红萝卜,猪骨头,红枣,盐,胡椒粉!
2.牛蒡连皮煲汤是最有营养的啦,用干净的钢丝球轻轻洗刷一遍,把泥巴洗掉!
3.大概刷成这样就可以啦!
4.牛蒡会氧化所以要准备一盆淡盐水,切滚刀块泡盐水里面,待用!红萝卜也切滚刀块,待用!
5.猪骨汤焯血水,这样可以去掉腥味!煲汤的时候就不放姜也可以!
6.骨头焯水后,捞起来过冲洗干净,待用!
7.把牛蒡,红萝卜,红枣,猪骨头,一起放进瓷煲里面,加适量的水。
8.家里有电炖盅的就最方便了,直接调炖汤时间3个小时,就可以啦~!如果家里没有电炖盅,可以用高压锅压40分钟就可以啦!没有高压锅,也可以用平时煲汤的锅,来完成最后一步,炖盅是隔水炖,所以需要的时间要长些。看情况而定吧!
9.炖好后,放少许盐,少许胡椒粉,就可桌啦!味道非常清甜!
明白红萝卜猪骨汤的做法~红萝卜猪骨汤放什么药材的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击若米知识的其他栏目。