今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊揪片汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
羊肉汆面片的正宗做法？
最佳答案1
和面，醒面，擀成薄片，切成宽条，揪成不规则的小片。备用。
2
羊肉卷放葱姜蒜，把调料根据自己的口味放入羊肉中，加点少量的食用油，拌匀后腌制入味，备用。
3
准备好的胡萝卜丝（必须放）油炸豆腐丝（不炸的豆腐也行）、粉条（想放就放）一起放入砂锅中煮开，大约煮5-6分钟就可以了。
4
下入揪片，大火煮开，煮4-5分钟就煮熟了。
5
另用炒锅热油放入腌好的羊肉，大火炒熟。
6
将炒熟的羊肉倒入煮熟的面锅中，加点盐、鸡精调味，再放点菠菜即可出锅。
苔蘑揪片汤的做法？
最佳答案1.用盐温水和面盖上纱布，醒10分钟左右。
2.牛里脊肉、土豆、芹菜、西红柿洗净切小块，大葱、小葱、姜、香菜切碎备好。
3.面醒好了，揉成长条，分成小剂子，再搓成小长条，抹点油醒着。
4.开火热锅， 放油，油热后放葱花姜末煸香。
5.放入牛肉丁，翻炒，肉变色后放入生抽、少许盐。
6.放入土豆翻炒
7.土豆五成熟后放入芹菜翻炒。
8.翻炒均匀后放入西红柿。
9.将西红柿炒成汁，放入一点老抽。
10.讲炒好的菜盛出来。
11.锅里加水烧开。
12.醒好的面压扁。
13.双手拿起面的两头在案板上扯长，拿起来开始揪面片。
放入炒好的菜，用汤勺搅拌均匀， 放入一点盐，放入葱花，香菜。
恰玛古怎样吃？
最佳答案方法一清炖：
将洗净后的柯坪恰玛古切成0.3厘米至0.5厘米厚的片。一公斤清水放入200~300克的恰玛古，水沸20分钟后即可食用，喝汤吃恰玛古，亦可根据自己的口味加入少许食盐。
方法二清炖羊肉法：
羊肉1公斤，水沸30分钟后即可放入恰玛古，以一公斤羊肉配250-500克恰玛古为宜，续煮20-30分钟后即可食用，可将煮熟后的羊肉、恰玛古捞出，撒上食盐食用，汤放少许食盐饮用，也可连汤带肉一起盛入碗中食用。
方法三恰玛古汤面（或揪片）：
清水一锅、放入羊羔肉片，煮沸5分钟后再放入恰玛古片（指甲大小）或恰玛古丁（黄豆大小），再煮沸五分钟即可下面，放入少许青菜叶，面熟后放盐即可食用。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，若米知识相信大家的知识有所增进，明白了揪片汤的做法。
