小芋头的做法大全家常

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊小芋头做好吃又简单的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

芋头的家常做法？

最佳答案原料：

芋头500克、白糖200克、熟猪油或清油750克

做法：

1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。

2.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。

3.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，颠翻均匀后，盛盘急速桌。

芋艿的16种家常做法？

最佳答案食材：

去骨枋仔鸡腿 1支、小芋艿（小芋头） 10粒、生香菇（厚）4朵、䓤 2支、嫩姜 1小块、蒜头 2瓣、大辣椒 1支、酱油 一点点、绍兴酒 少许、盐 少许、白胡椒 少许、水（或高汤）大约300cc

做法：

1: 小芋艿用电锅蒸过，拿出撕去皮。

2: 准备好食材：鸡腿切块。生香菇视大小，一切4或一切6。葱切段。姜切末。蒜头切末。辣椒切半，去籽（不怕辣者不用去籽）切斜片。

3: 鸡肉用不沾锅，少许油油，直接鸡皮朝下煎微金黄，再翻面。拿出待用。

4: 步骤3煎鸡肉的锅子内余留的油爆香䓤白、姜末、蒜末，炒至金黄、香后加入生香菇炒香。

5: 再加入水（或高汤）、绍兴酒、酱油、白胡椒粉、盐、鸡肉、小芋艿，煮滚后，盖锅盖，小火慢慢烧入味至熟。

6: 起锅前加入䓤尾、辣椒拌匀后即可装盘。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对小芋头做好吃又简单的做法大全时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。