今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊灵芝土鸡汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
灵芝和人参一起煲汤怎么用
优质回答产品配料
人参、灵芝、甘草、大枣、白果
用法用量
1、取本品一袋，用清水浸泡15~20分钟，洗净后捞出与鸡、鸭、鱼、肉共炖，依个人口味加入调料，煮 熟即食，供3~5食用。
2、取本品一袋，用清水浸泡15~20分钟，洗净捞出，煮沸后直接饮用，供3~5食用。
功效
人参:大补元气，固脱生津，安神。治劳伤虚损，食少，倦怠，反胃吐食，大便滑-泄，虚咳喘促，自汗暴脱，惊悸，健忘，眩晕头痛，阳-痿，尿频，消渴，妇女崩漏，小儿慢惊，及久虚不复，一切气血津液不足之证。
灵芝:对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
大枣:大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和 环磷酸腺苷等营养成分。
白果:敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。 白果 又名银杏，营养丰富，夏天最宜食用。在酒席上有美味的白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药:可化痰、止咳、利尿、补肺、通经，白果炖老鸭专治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津，消暑舒神。
甘草:补脾益气，清热解毒，祛痰目咳，缓急止痛，调和诸药。
灵芝鸡汤的做法，灵芝鸡汤怎么做好吃，灵芝鸡汤
优质回答紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）
光鸡：1只
淮山：20克（约10片）
枸杞：一小撮
红枣：4粒
元肉：6粒
水：8碗(3－4人份)
做法
1.鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
2.灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。
小诀窍
真是不查不知道，原来灵芝在全世界居然有200多个品种，但大部分都没有药效，而且不能食用。而“灵芝”是我们对芝菌类的统称，其实还有赤芝、紫芝、树舌、云芝等等种类，但我们平常食用的多为两种：赤芝和紫芝，在叫法上也一概称为灵芝。
赤芝皮壳坚硬，黄褐色至红褐色，有光泽，菌肉白色至淡棕色；紫芝皮壳紫黑色，有漆样光泽，菌肉锈褐色。细分的话，赤芝和紫芝的营养成分有点区别，但都有扶正固本、滋补强壮、延年益寿的功效，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸、运动等各个系统，尤其对肿瘤、肝脏病变、失眠以及衰老的防治作用十分显著。灵芝并不是对某种疾病而起治疗作用，也不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是整体调节人体机能平衡，提高自身免疫能力，真称的上是“全能选手”。
用灵芝煲的汤或泡的茶有股独特的香气，苦苦涩涩，有的人觉得不好喝，但有苦味，才有药效呢。越是野生的，越苦。紫芝的味道较为淡，如确实喝不惯苦味，可选择紫芝入汤。为什么我们现在常见的只有赤芝和紫芝两种灵芝呢？因为现在野生灵芝非常罕见，大量人工栽培的品种有限，多为这两种。人工栽培的灵芝功效已不及野生的，但大环境所致，我们想日常也能食用如此“山珍”，选择不多也是常理。
灵芝通常都要到药材店选购，一般灵芝并无气味，我们闻到的味道多是由于中药材混杂，串味所至。其实鲜灵芝可以直接食用，但保存期太短，因此除了在产地，我们大部分人都没见过“真容”。灵芝药膳种类很多，我们可直接用它泡水，或用鸡、瘦肉、乳鸽等各自入汤；又因其药性平和，可与多种药材相配，如莲子、雪耳、枸杞、党参、人参等等，形成不同药效。
灵芝煲鸡汤的正确方法
优质回答灵芝煲鸡汤的正确方法如下：
食材：老母鸡1只，灵芝半朵，红枣8个，枸杞30粒，党参2条，生姜1块，食盐2茶匙。
1、鸡肉清理干净之后，剁成小块，装盘备用，灵芝剁成小块，放入砂锅里面，再将生姜切片，红枣、枸杞、党参一起清洗干净放到砂锅里面，加入半锅的清水，大概是所有食材2倍的量，然后将砂锅放到炉子上面，大火煮开之后，先煲一个小时。
2、等灵芝汤煲得了时，再将鸡肉放入锅中，然后盖上盖子，继续煲30分钟。等鸡汤煲好之后，关火，然后加盐调味，就可桌开吃了。
灵芝煲鸡汤放的配料
灵芝煲鸡汤放：红枣、枸杞、党参、桂圆、姜、盐等配料。灵芝鸡汤是广东传统的名肴，属于粤菜。灵芝鸡汤做法简单，将鸡肉去皮洗净后、加入灵芝、桂圆肉等其他材料，放入锅中炖煮。
灵芝又称为瑞草、神芝、仙草、瑶草、还阳草、林中灵、菌灵芝、万年蕈、灵草、赤芝、丹芝、琼珍等，是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体。
灵芝可以和什么一起煲汤
优质回答灵芝可以和鸡一起煲汤，做成灵芝炖鸡汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：灵芝 1/2个、鸡 1/2只、红枣 适量、枸杞 10克、党参 20克、桂圆 8个、姜 适量、盐 适量。
一、第一步把食材洗干净处理好，放一旁备用。
二、将准备好的鸡放入锅中焯水，然后捞出。
三、锅里放入焯水后的鸡块和水。
四、然后放入准备好的姜片、红枣、桂圆、枸杞、党参还有灵芝。
五、盖盖，使用大火炖开，转成小火继续炖90分钟。
六、90分钟后放入灵芝粉，再煲10分钟。
七、10分钟后放盐，拌匀。
八、拌匀后盛出，这样灵芝炖鸡汤就完成了。
灵芝可以和人参一起吃吗？
优质回答灵芝可以和人参一起吃
灵芝味甘苦、性平；有养心安神，养肺益气，理气化淤、滋肝健脾的功效；人参味甘、微苦，性微温；具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效；可以同一泡煲汤服用；合用具有滋阴养心、补益气血、疏肝行气的功效。
人参和灵芝的挑选
人参和灵芝都是比较贵的补品，所以挑选人参和灵芝要到正规门店购买，不要图便宜，要购买大品牌，其品质有保障
人参灵芝汤的做法
食材 鸡架/鸡/排骨 红枣 人参 灵芝 黄芪 莲子 枸杞 姜片 虫草花
拿出一只鸡架，冷水下锅，水开后关火，水倒掉，用流动水冲洗干净浮沫血水跟杂质。
2.将处理好的鸡架放入砂锅
3.用开水浸泡灵芝，泡到这个程度后，用流动水清洗干净杂质
4.然后将洗干净的灵芝切条，根部特别硬的地方丢掉即可
5.人参、黄芪、莲子、虫草花都用开水烫一下清洗干净
6.将除枸杞外的全部食材放入砂锅，一次性加满水。大火烧开，小火慢炖最少3小时
7.一个小时后，加入枸杞，就可以好好喝了，特别香，特别有营养
小贴士：
如果你身体上火的话，灵芝人参汤就不能吃了，因为上火就代表你现在的体内有火气，灵芝和人参本身又是大热的，你如果还吃灵芝和人参就是火上加火，适得其反。
从上文，大家可以得知关于灵芝土鸡汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，若米知识希望这篇文章对大家有帮助。
