今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊肉西红柿豆腐怎么做好吃法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎么做好吃，西红柿肉末豆腐汤的家常做法
优质回答食材
番茄 150 克
肉末 100 克
豆腐 300 克
葱花 10 克
葱白 2 克
方法/步骤
1
准备食材
番茄背部切十字，用 100 度开水浸泡 10 分钟，方便去皮。去皮好的番茄切成颗粒。
起锅热油，放入葱白花爆香。
倒入番茄炒出汁。
加入肉末炒至断生。
倒入豆腐翻炒 3 分钟。
加入适量清水煮开。
煮开后将所有材料转入砂锅小火慢炖大约 15 分钟。
淋入玉米淀粉水再次煮开。
出锅前撒入葱花搅拌均匀。
出锅后稍微放凉即可食用哦。
END
注意事项
豆腐煮开后特别烫嘴，宝宝食用的时候要特别注意温度。
加入玉米淀粉水使羹汤更加稠，口感更加顺滑。
番茄肉末焖豆腐怎么做好吃
优质回答主料
嫩豆腐2块
肉末适量
西红柿1个
洋葱半个
辅料
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
番茄酱适量
西红柿肉末烧豆腐的做法步骤
1
嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。
2
洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。
3
锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。
4
倒入肉末翻炒，调入料酒。
5
加入胡椒粉，搅拌均匀。
6
肉末炒散后，加入西红柿翻炒。
7
将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）
8
加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。
9
出锅，撒上适量葱花。
<西红柿除了炒鸡蛋>还能干嘛？请说出三种嘻嘻嘻嘻嘻嘻
优质回答【番茄肉末豆腐】
用料：
豆腐
西红柿
肉末
蒜末
姜末
小葱
做法：
1、豆腐块稍加冲洗后，放入加盐的热水中浸泡，去除豆腥味及石膏味；将浸泡后的豆腐块控水切块状备用。
2、锅烧热，注入适量植物油，将豆腐块排入锅中，中小火煎至金黄香酥，翻面，将两面煎至金黄色盛出备用。
3、锅内留底油，将蒜末、姜末下锅煸香，下腌制好的豆末炒散。
4、将西红柿块倒入锅中，翻炒至茄汁渗出，锅内调入白砂糖1茶匙炒匀，锅内倒入高汤小半碗煮开。
5、将香煎豆腐块倒入锅中，调入精盐适量、生抽、老抽、自制混合豉汁料一同煮开，将锅中材料及调料掂匀，转中小火加盖焖烧约2-3分钟。
6、转大火将锅内汤汁收浓，淋上2-3勺生粉水勾薄芡，将锅内材料推匀使其均匀挂上芡汁，起锅前撒上小葱末即可。
【西红柿疙瘩汤】
用料：
面粉
西红柿
黄瓜 （或青菜叶）
生抽
胡椒粉
香油
做法：
1、取一个大碗，放入适量面粉，面粉少一些比较好做
2、水龙头开到最细的水流，像条线一样细，把面碗拿到水流下均匀地淋上几秒钟后关上水，面粉沾水就会成团，耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩，这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽，因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边，不要急着再加水，等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉，而没有湿面团的时候，再淋一点点水重复上述过程，直到全部拌好
3、油烧热，放入西红柿块，加盐翻炒，等西红柿化成汁，加开水，再烧开后加入拌好的面疙瘩煮熟，可以加一点点生抽，最后放入青菜叶或黄瓜片略煮，洒胡椒粉和香油起锅
【西红柿炖牛腩】
用料：
西红柿
牛腩
花椒
大料
小茴香
葱
姜
蒜
香芹
盐
白糖
胡椒粉
绍酒
做法：
1、将牛腩洗净切大块
2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮
3、凉水牛肉下锅焯水
4、焯出血沫捞出温水洗净待用
5、锅烧热后内放油
6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香
7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味
8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒
9、将煸炒好的牛肉放入锅内加足开水
10、大火烧开关小火炖1小时，使汤汁浓稠（可自行根据牛腩老嫩情况及锅的质地决定时间长短）
11、放入切好的西红柿块、加盐、胡椒粉、白糖调味
12、再炖5分钟，直至西红柿软烂出红油即可出锅
豆腐肉末汤怎么做好吃
优质回答豆腐是以黄豆为主要原料的食物，含有高蛋白质，被做成各式各样的美食。被做成汤，可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。和肉搭配一起做汤，那就更加美味了。猪肉煮汤饮下可以急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。不多说了，赶紧介绍一下这道汤的做法。
主要材料：400g豆腐100g肉末1个西红柿
配料：适量油适量盐适量酱油少许香葱末
制作步骤
1将选好的肉用刀敲打，直到打成肉末，备用。
2把豆腐用水冲一下，然后切成一厘米见方的小块，备用。
3在锅中放入食用油，直到烧热后，依次放入西红柿和盐翻炒，西红柿被炒软后放入适量清水。
4等水烧开以后，在放入刚才切好备用的肉末。
5当肉末在锅中散开以后，放入刚才切好备用的豆腐，继续煮沸。
6当开锅以后，豆腐已经入味，在放入酱油、香葱末，这时候就可以出锅了。
一道简单的豆腐肉末汤制作完成了。在制作的过程中，放肉末的时候，炒勺要不停的搅拌，不然的话肉末会粘成一块，散不开就不好吃了。汤，几乎是我们每天必不可少的，尤其是早晨，一道汤能给我们补充能量。喝到肚里暖暖的，而且汤，也是老少皆宜的。
西红柿肉沫豆腐汤怎么做？
优质回答夏天在饮食上，除了没有刻意做大鱼大肉，但也要考虑到大人孩子的口味。首先要有滋味、开胃，再就是有营养。所以我就来个肉末番茄豆腐吧。肉末，蛋白质和铁的来源；番茄，维生素C和多种矿物质，红色，养眼，酸味，增食欲；豆腐，优质的植物蛋白质，有“植物肉”这称。前后有十分钟就能搞定。
用料：
豆腐，蛋皮，猪肉末，西红柿，小葱，香菜，生姜，大蒜，盐，油。
做法：
用清水冲洗一下豆腐的外表，用刀切成细丝。
用刀将蛋皮切成细丝。香菜洗净，切成末。小葱洗净，把葱白切成末。
西红柿洗净，撕掉西红柿的皮，把西红柿切成末儿。
锅内倒油，放入姜末和葱白末爆香。
倒入猪肉末翻炒均匀，炒至猪肉末变色。
将切好的西红柿末放入锅内，炒至西红柿出水。
加入一大碗清水，将切好的豆腐丝和蛋皮丝放入锅内，加盐调味。
等锅内烧沸后，再煮上2分钟，撒上切好的香菜末，关火。
这道肉末豆腐汤就做好了，简单，营养丰富。加了番茄的汤，喝起来带点酸酸的味道，非常美味。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对肉西红柿豆腐怎么做好吃法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
