今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊粉丝蒜蓉怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
蒜蓉粉丝的做法
最佳答案蒜蓉粉丝的做法如下:
准备材料:娃娃菜2颗、剁椒1勺、大蒜1头、香葱适量、豌豆粉丝1把、白糖1茶匙、生抽1勺、耗油1勺、盐适量、老抽1勺、水适量、锅一个、碗数个、菜刀一把。
1、备好娃娃菜切片,清水煮沸2分钟出水。
2、配好蒜蓉,加入适量生抽,老抽,耗油,沸油倒入后搅拌均匀,冷却后加入生的剁细蒜泥搅拌均匀备用。
3、粉丝煮9分熟,切短备用,加入少许盐生抽,老抽耗油搅拌均匀。
4、取出煮过的的娃娃菜铺好,上面铺上拌好粉丝。
5、把蒜蓉铺上,上蒸笼,中火蒸8分钟。
6、蒸好后取出,淋上少许煮沸菜油,这样就做好了。
蒜蓉蒸粉丝的做法步骤图,蒜蓉蒸粉丝怎么做好吃
最佳答案用料
粉丝 龙口粉三小捆
蒜 5大瓣
蒸鱼豉油 适量
水 适量
蒜蓉蒸粉丝的做法
把粉丝用开水泡开,一定要开水!泡着不要动它。
(我忘记拍照了😂😂😂)泡到粉丝由透明变成白色,一掐就断,就是泡好了,把粉丝用剪刀剪短,为了方便吃。把粉丝沥水控干到不出水了为止。
把蒜剥好,用刀背压扁后切碎碎,不建议磨蒜泥,口味不一样的。把蒜末等分成两份放在两个碗里。
架锅点火,倒油,建议除了豆油以外的植物油。油量刚刚没过一份蒜末就好,油温就是把油倒在蒜末上有滋滋的响声,蒜泥又不会变黑,微微发黄最好。
或者我的新方法,把凉油(我的是葵花籽油)直接倒在蒜上,然后微波炉中高火两分钟✌✌✌
把油倒在蒜末上,会飘出蒜香,静置两分钟。然后倒蒸鱼豉油3勺,兑两勺水。兑水是为了增加料汁的量,又不会全放蒸鱼豉油太咸也不健康。
在碗里一层粉丝,一些豉油蒜汁,一些生蒜末。重复步骤到粉丝铺完。(豉油蒜汁要是有剩,作为火锅烧烤的蘸料也挺好,我喜欢(ˉ﹃ˉ))
(今天在电磁炉上用的是蒸锅,时间不变)往锅里倒半碗水,我平时用的是电磁炉平底锅所以放两根筷子在水里。在筷子上方放粉丝碗,(因为没有其他的东西所以不用水开上锅)点火开蒸。水开以后五分钟关火,这时不要掀锅!静置三分钟。
把碗拿出来,小心烫。用筷子把粉丝上下搅拌,你会发现下面的粉丝颜色深,因为豉油都流到下面去了(当然了)。
上桌吧。完结撒花🎉🎉🎉
蒜蓉粉丝的做法
最佳答案蒜蓉粉丝的做法如下:
工具/材料:粉丝、大蒜、葱末、生抽、盐、鸡精、香油、食用油等。
1、准备粉丝,可以选择适合自己口感的款式。
2、将粉丝放入清水中浸泡,直至变软。然后将泡软的粉丝用剪刀剪成适合食用的长度。
3、取一小碗切好的大蒜末,加入适量的生抽、盐、鸡精和葱末,搅拌均匀。热锅加入适量的食用油,放入蒜蓉炒至金黄色出香味。
4、将泡软的粉丝沥干水分,加入炒好的蒜蓉,用中小火翻炒均匀。可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。继续翻炒数分钟,使粉丝充分吸收蒜蓉的香味和调味料。
5、将炒好的蒜蓉粉丝装盘,淋上少许香油,可以撒上一些葱花作为装饰。根据个人口味,可以再加入少许辣椒油或醋进行调味。最后即可享用美味的蒜蓉粉丝。
蒜蓉粉丝做法
最佳答案1、材料准备:粉丝2把、大葱0.5根、大蒜5瓣、酱油2勺、蚝油2勺、食用盐0.5勺。然后将粉丝用开水泡软,如下图所示。
2、然后将大葱、大蒜切碎,如下图所示。
3、蒜末中加入蚝油,如下图所示。
4、然后搅拌均匀,如下图所示。
5、然后起锅热油,放入一半蚝油蒜末,一半葱花,如下图所示。
6、放入粉丝进去炒,如下图所示。
7、加入酱油和剩下的蚝油和葱花,如下图所示。
8、加入盐,如下图所示。
9、翻炒均匀,如下图所示。
10、就做好了。
对于粉丝蒜蓉怎么做好吃,看完本文,小编觉得你已经对它有了更进一步的认识,也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决,可以看看若米知识的其他内容。