今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊枸杞花生红枣排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣吗
优质回答莲藕花生排骨汤可以加薏米百合枸杞红枣,这样炖汤营养滋补,做法如下:
原料
排骨500克、花生50克、莲藕300克。
辅料:
料酒一勺、葱花5克、姜片2克、盐10克、鸡精3克,薏米20克 百合5克,枸杞5克,红枣100克
做法
1、花生洗净泡两到三个小时,莲藕切丁。
2、锅入适量水,倒入一勺料酒,水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味。
3、过水后的排骨放到 砂锅里。
4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟。
5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米以及薏米、百合、枸杞和红枣,按个人口味调味加盐和鸡精,继续小火煮一个半小时关火即可。
枸杞红枣炖排骨
优质回答枸杞红枣炖排骨是一道营养丰富的家常菜,适合各个年龄段的人食用。下面是具体的制作方法。
🍖材料
排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片。
👨🍳做法
1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。
👩⚕️适用人群
人流后手术后做排骨,可以在里面加点红枣和枸杞,也可以排骨和乌鸡在一起炖,这样,都有利于患者恢复身体健康,还可以配山药,蘑菇,也是不错的选择。
排骨花生汤怎么做
优质回答一、排骨花生汤的做法
食谱原料:猪排骨、花生、红枣(3-5颗)、枸杞(3-5颗)、生姜(二片)
制作步骤:
1、首先把准备好一盘冷水,把花生放入其中浸泡一个小时(备用);
2、然后把排骨洗净后加水焯一下(这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要);
3、在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好(不要把水烧热了再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固,这样做出来的排骨肉不好吃);
4、煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来(那个汤不要,如果细心的大家会发现,这个汤的上面有一层白色的浮沫,这个是肉骨头里面的垃圾,绝对不是营养的,请大家千万不要觉得可惜哦!);
5、再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,中途不要再加冷水了(因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的);
6、再放入生姜,枸杞,记得加一勺醋(因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。同时,不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。)
7、煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得时,按顺序放入大枣,花生。如果煲出来的汤呈乳白色,证明你的汤熬到家啦!
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二、排骨花生汤的功效与作用
本身这些食材就是煲汤的好搭配,也是营养师经常推荐的保健养生食材,所以搭配在一起能把其中的功效发挥到极致。那么猪排骨含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效;花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养无素,有增强记忆力、抗老化、滋养调气、醒脾和胃等作用;红枣含多种维生素,常食用可安心宁神、润肤颜色,对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法;枸杞滋补调养和抗衰老的良药,具有滋补肝肾、益精明目、养血、增强免疫力的作用。
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花生米和枸杞能放在一起煮的吃吗?
优质回答花生、枸杞可以放在一起煮的,一般人们都拿来做花生枸杞排骨汤等。也可以直接做成花生枸杞红枣汤,主要功效滋阴补肾、养气补血、美容养颜、提高身体免疫力。 还可以提高一定的注意力,提神醒脑。
花生红枣枸杞汤的制作方法:
1、准备材料:花生、枸杞适量,红枣五枚,红糖雪梨适量。先将花生、红枣、枸杞洗干净备用。
2、将花生、红枣,枸杞放入锅中加适量的水煮烂。
3、花生、枸杞、红枣煮得的时候,一边加入红糖一边搅拌,等红糖完全化开,搅拌均匀以后,就可以盛出来喝了。可以根据个人口味冷藏后再食用。
扩展资料:
1、花生还可以和红豆、枸杞等做成美味的养生汤。
2、在中药材的性味中,枸杞与红枣搭配虽可养阴,但内热之人易生火,若面红耳赤、口舌生疮、大便燥结者需慎用,且如果有血液上涌、烦躁易怒者也应慎服,以免导致上火引起的不良反应。
参考资料:枸杞花生汤-百度百科
排骨、花生海带枸杞红枣煲汤可以吗?
优质回答海带的好处很多,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存,它含碘量高这是大家都知道的,它还含有多种活性成分,具有降低血压、调整血脂、降低血糖、抗病毒和抗肿瘤等方面的药理作用,对预防和治疗疾病具有重要意义,不过海带性寒,如果脾胃虚寒或甲亢的人就不适合吃海带了。
海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。之所以说海带能缓解乳腺增生,是因为海带中含有大量碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,有助消除乳腺增生的隐患。
秋凉
用料
排骨 500克
水发海带 适量
枸杞 20粒
红枣 3个
干香菇 3-4朵
葱 一段
姜 一块
盐 适量
白醋 几滴
海带枸杞排骨汤的做法
将泡发好的海带洗净切段,烧开水,加几滴醋,下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用。
排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。
干香菇用温水泡软备用,葱切段,姜切片备用.
锅中倒入适量清水,放入除枸杞外的所有原料,大火煮开,转小火煮约1.5小时,加入枸杞调入盐继续煮5分钟,关火即可
小贴士
1.在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;
2.海带在泡发的过程中要注意勤换水;
3.可以用脊骨代替排骨来做此汤。
了解了上面的内容,相信你已经知道在面对枸杞花生红枣排骨汤的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看若米知识的其他内容。