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烤蚕蛹的做法
优质回答大家一般都是去烧烤店吃烤蚕蛹,但是我们能不能自己在家里做烤蚕蛹呢,当然可以啦,自己做烤蚕蛹既简单又方便,还可以按照自己的喜好食用,真是再好不过啦,大家可以在家里用烤箱烤制,方法很简单哟。
原料:蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量。
步骤:
1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟;
2、把煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水,加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料),将蚕蛹倒进去煮10分钟;
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉,烤上三分到五分钟熟了就可以吃了。
蝉蛹怎么炒
优质回答蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品,能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,下面我们就一起来看一看蝉蛹的做法大全吧!
干煸蝉蛹
【材料】蝉蛹100克
【做法】①知了猴仔细清洗,然后放入盐水里泡半小时,沥去水分。②放入锅里小火煸干水分。③加入适量油,小火煸炒,一直炒香。④锅里放入适量油,爆香辣椒和花椒。⑤加入煸炒好的知了猴,加入少许盐和椒盐,翻炒入味。
香辣蝉蛹
【材料】蝉蛹、辣椒段、花椒、盐、孜然粉、辣椒粉、五香粉各适量。
【做法】①将蝉蛹用盐水浸泡一会儿,用刷子刷干净。②锅内油烧热,放入蝉蛹翻炒,煎至两面金黄。③放入盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉拌匀。④放入辣椒段、花椒稍微炒一会儿即可。
油炸蝉蛹
【材料】蝉蛹250克、油、盐各适量。
【做法】①将蝉蛹清洗干净,淋干水分。②锅内油烧热,放入蝉蛹炸至金黄。③将蝉蛹控油盛出,撒上适量的盐即可。
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