今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊甜脆泡椒萝卜怎么做好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
萝卜胡萝卜泡椒泡菜的腌制方法
最佳答案萝卜胡萝卜泡椒泡菜腌制方法：
食材做法：胡萝卜，白萝卜，野辣椒
做法步骤
1、准备好所有原材料，胡萝卜去表皮，和白萝卜再用熟食刀切成约2厘米见方的小块。野辣椒洗干净备用。
2、将切好的胡萝卜和白萝卜放入泡盒，加入食盐拌匀，盖上密封盖，腌制半小时左右，再将萝卜块倒入菜篮中，控去水分备用
3、香梨去皮切小块，和大蒜生姜一起放入打成泥，再倒入适量鱼露，再拉几下，混合成调料泥备用
4、将控干水分的萝卜块重新放入腌泡盒，倒入辣椒香梨生姜大蒜鱼露混合泥，再倒入一精灵杯的辣椒粉，搅拌均匀，撒上切碎的大蒜叶拌匀，放置片刻即可开吃
5、也可以盖上腌泡盒密封盖，放在室温中腌制1天，味道会更好。
胡萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
泡椒泡萝卜怎么泡的
最佳答案泡椒萝卜
准备食材：萝卜1根、泡椒120克、泡椒水适量、红尖椒2根、白糖2勺、香醋2勺
1、 首先我们将红尖椒清洗干净，用刀切成小碎段，然后放在一旁备用。如果家里没有红尖椒，可以换成小米辣，这样也不会影响口感。
2、 选一根稍大一些的白萝卜，然后将它清洗干净，将它的外皮削掉。削好之后切成长条状。大概五厘米的长度就可以，不需要切得太宽吗，那样不容易入味。
3、 切好之后要调一碗料汁。在碗中加入2勺白糖、2勺香醋，然后将它们搅拌均匀。如果没有香醋也不需要特意去买，用白醋也是可以的。
4、 准备好料汁之后把切好的红尖椒、120克的泡椒和准备的泡椒一起倒进装有萝卜条的碗里面。用筷子来翻搅均匀。然后静置二十分钟。
5、 时间到了就可以吃了。如果特别喜欢吃辣，可以增加泡椒的量。从120克增加到200克，再多就不建议了，因为太辣的食物会对胃造成一定的刺激。这样腌制好了之后，配上一些主食，平时吃一碗饭的量现在都要吃上两晚，特别的爽口下饭。
烹饪小贴士：
1、 萝卜要选择大一些的白萝卜，如果家里的人口比较多，可以多做两根。
2、 装萝卜的碗要清洗干净，里面要无水无油，这样可以方便之后的长时间的保存。
3、 泡椒水的量并不是绝对的，根据自己所做的萝卜来进行添加。最好是可以淹没萝卜，这样才更加的容易入味，吃起来口感才会更好。
4、 喜欢吃辣的小伙伴可以多放一些泡椒，但是也不建议过多。吃太多辣的食物对身体也是有一定的影响的。吃不完可以用保鲜膜包上然后放到冰箱里面。
怎么做泡椒萝卜又脆又好吃
最佳答案怎么做泡椒萝卜又脆又好吃
食材
白萝卜 1根
胡萝卜 2根
白醋 100ml
花椒 适量
八角 5g
泡椒 10g
盐 10g
糖 10g
方法/步骤
白萝卜洗净，去掉根部后切条备用。
胡萝卜洗净，去掉根部后切条备用。
白萝卜条和胡萝卜条装盘，倒入适量白醋。
加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。
腌制30分钟即可食用。
第二种制作方法，
制作纯正的四川泡椒萝卜，一定要应用性价比高的沙子萝卜
，萝卜的总数能够随便决策，最好是提前准备1到2根，此外
再提前准备适当的鲜姜，新鲜红尖椒还要适度提前准备一些
，也要提前准备26上下的麻椒和十克老冰糖，此外高度酒和
食盐还要适当提前准备一些。
制作流程
1、制作纯正的四川泡椒萝卜，在整个过程上都不可以碰水粘
油，在制作之前，要把萝卜和手所有清理干净，并且要把全
部应用的器材也所有洗干净，并沥干水分。萝卜清理干净之
后不必去皮儿，只把它顶端的，萝卜缨子削去就可以。
2、把解决好的沙子箩卜切割成小块，立即放进到泡菜坛子中
，把姜片也清洗之后，切割成一小块放进腌菜坛子中，这时
候要把准备好的红尖椒解决一下，除掉它底端的柄，把它放
进腌菜坛子中，最终再添加麻椒和盐及其老冰糖等多种多样
调味品。
3、加入适量矿泉水立即放进到泡菜坛子中，然后把准备好的
纯粮酒倒进到腌菜坛子中，用干净的木筷调均匀，把泡菜坛
子的外盖盖好，上边放上适当冷水，那样有利于他们密封性
，随后把它放进荫凉自然通风的地区泡浸，大概两个星期之
后里边脆爽爽口的，泡椒萝卜就能够立即吃。
生活中的难题，我们要相信自己可以解决，看完本文，相信你对 有了一定的了解，也知道它应该怎么处理。如果你还想了解甜脆泡椒萝卜怎么做好吃吗的其他信息，可以点击若米知识其他栏目。
