基尾虾怎么弄好吃__大基围虾怎么做好吃？

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊基尾虾怎么弄好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

大基围虾怎么做好吃？

最佳答案用料：大基围虾400g、生姜、蒜、干辣椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。

做法如下：

1、新鲜大基围虾洗净剪须，生姜洗净切丝，蒜瓣剥好切末，干辣椒剪成小段，八角洗净装入碗中备用；

2、热锅冷油，把生姜、蒜末、八角和干辣椒都下入开小火慢慢炒，待炒出香味后，放入洗好的大基围虾快速爆炒，炒至虾变色时，依次倒入料酒，生抽翻炒均匀；炒匀后放入些许水(不要没过虾)，再依次放入些许白糖，少许老抽。开中火或大火闷煮3—5分钟。

3、期间注意看锅，不要糊锅，待时间到后到开大火收汁，再加入少许鸡精提鲜，炒匀后装盘，撒点葱花点缀即可完成啦！

大虾怎么做好吃又简单？

最佳答案1、准备食材：番茄、大虾、姜、葱、蒜。2、大虾去掉虾线和虾须洗干净，放入大碗里，加入适量料酒拌均匀腌制。

3、番茄切个十字刀口，放入开水中浸泡几分钟，剥掉外皮，切小粒。

4、姜剁姜末，葱切葱花，蒜切蒜末。

5、热锅下油，油烧热后，倒入大虾煎至变色，出锅装碟。

6、锅里下油，放入蒜，姜炒香，倒入番茄丁煸炒至变软，炒出番茄汁。

7、倒入大虾翻炒均匀，加入适量的清水，适量的白糖，少许的胡椒粉，焖煮10分钟。

8、加入适量盐，蚝油翻炒收汁，撒上葱花即可关火。

了解了上面的内容，相信你已经知道在面对基尾虾怎么弄好吃时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。