狼牙虾虎鱼！狼牙虾虎鱼怎么吃

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红狼牙鰕虎鱼怎么做好吃？

优质回答把头和内脏去掉当泥鳅做就好了。比泥鳅好吃没有土腥味。或者按照黄骨鱼的做法炖汤，下奶利器，不知道能不能丰胸呢

介绍一个：酸菜红狼牙鰕虎鱼

1 酸菜用水泡一下，红狼牙鰕虎鱼洗净。

2 红狼牙鰕虎鱼去头洗净

3 将酸菜、尖椒，姜切好待用。

4 将锅烧热，不用加油，将酸菜入锅煸炒一会盛起待用。

5 起油锅，爆香姜、干辣椒，下红狼牙鰕虎鱼入锅煸炒。

6 待鱼变色后，加入一点盐，生抽调下味。

7 加入酸菜，煸炒均匀，溜点清水，等鱼熟透就可以了。

8 咸鲜可口，带点酸辣的酸菜炒红狼牙鰕虎鱼出锅了。

这是什么鱼啊？

优质回答这是红血鱼学名叫红狼牙鰕虎鱼，红血鱼满嘴长满暴牙，形状很像小蛇，看起来很恐怖，近海海域和淡水均能生存，以小鱼小虾等小型鱼类为食。

红血鱼的味道有点像蟮鱼，把头尾去掉，剖开鱼肚清除内脏，清洗干净。热锅下油放入红血鱼煎至两面金黄，放入酸菜、姜葱加入清水，水烧开后煮15分钟，美味的酸菜红血鱼汤就做好了。

红血鱼的鱼肉虽然不多，但是做汤却鲜美又营养。

红血鱼还可以做成鱼干味道香浓，把红血鱼清理干净，热锅下油，把鱼放入锅中，开小火煎至两面金黄，然后放阳光底下晒干即成。鱼干晒成后可蒸蛋、煮汤、凉拌味道都非常香浓，是餐桌上最美味的珍品。

红血鱼是经济又极其鲜美的一种无毒鱼类，在市场遇到一定不要错过可以买点尝尝。

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