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水煮花生的做法大全家常做法

导读煮花生米都放哪些调料优质回答需要准备材料:花生 400克、盐 15克、花椒 15克、大料 2个、香叶 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3个、八角 2个。一、首先将花生使用水洗干净,然...

今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊水煮花生的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

煮花生米都放哪些调料

优质回答需要准备材料:花生 400克、盐 15克、花椒 15克、大料 2个、香叶 10克、桂皮 2克、小茴香籽 10克、辣椒 3个、八角 2个。

一、首先将花生使用水洗干净,然后浸泡10分钟,方便等会开口。

二、第二步等待10分钟后,将泡好的花生捏开一个小口,放旁边备用。

三、第三部在准备好的锅里放入盐,与花生搅拌均匀,放旁边腌制10分钟左右。

四、腌制好后把准备好的花椒、大料、香叶、桂皮、小茴香籽、辣椒、八角统统放入电饭煲中,水加入适量的水,准备开始煮。

五、电饭煲插上电源,按煮饭按扭,煮十五分钟,如下图所示。

六、十五分钟后即可出锅,这样煮花生就已经做好了。

扩展资料:

吃煮花生的五大好处:

1、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇文章发现,用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说:“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”

2、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖

研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生,那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康

《营养学》期刊上一篇文章指出,吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

5、减少结肠癌风险

研究发现,每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

参考资料来源:人民网-为什么水煮花生最营养?盘点吃花生五大好处

水煮花生米的正确做法多长时间

优质回答泡好的花生可以先煮五到十分钟,再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生,煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久,否则会软烂无味,但老年人可以煮久一点。花生熟了,出锅前放盐。

一、煮花生的做法:

1.准备花生2斤,八角2个,盐2勺,桂皮1块,然后将花生表面的泥沙冲洗干净,一定要清洗干净,否则会影响口感。

2.然后用手指按压花生前端,开一个小口。这样做的目的是让花生更入味,然后全部倒入高压锅。

3.按照成花的比例倒入水,然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣,也可以加几个干辣椒,然后加盐。一般一斤花生加十克盐。

4.搅拌均匀,盖上锅盖,煮20分钟。煮好后,不要马上开锅。炖30分钟后,再次开锅。捞出花生控干水分,即可食用。

5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完,直接泡在汤里,会更入味。

如何做出好吃的水煮花生?

优质回答水煮花生用料

主料:鲜花生 1斤半、清水 1000毫升

辅料:精盐 3勺、花椒 10克

水煮花生的做法

1、首先把花生洗干净。

2、锅里加入水,再加上三勺盐。

3、加入10克花椒。

4、盖上盖子,大火开锅后,转中火煮30分钟。

5、水也煮没了,关火。再等上十分钟后把花生捞起,沥干水分。

6、出锅装碗。

【小贴士】

1、花生要准备最新鲜的,这样吃起来才会比较好吃。

2、大料多加一点,食盐也可以多加一点,但都不要加得太多了。

了解了上面的内容,相信你已经知道在面对水煮花生的做法时,你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识,可以看看若米知识的其他内容。

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作者: 若米知识

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