导读干橡子粉皮的做法?最佳答案1/12首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个2/12将50g橡子粉倒进奶锅中,加入450g清水,搅均成粉水(粉与水的比例为1:9)3/12将装有粉水的奶锅放置在...
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干橡子粉皮的做法?
最佳答案1/12
首先肯定是需要备齐所有的材料和保鲜盒一个
2/12
将50g橡子粉倒进奶锅中,加入450g清水,搅均成粉水(粉与水的比例为1:9)
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将装有粉水的奶锅放置在灶上,小火加热,用勺子不停的在奶锅中画圆搅拌
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随着奶锅温度的升高,粉水开始变稠,当颜色变深,变成浓稠的粉糊即可
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将粉糊倒进干净无油的盒子中,冷却以后,放进冰箱冷藏。
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将备用的香菜洗净,然后切段
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将备用的黄瓜洗净,对半剖开,切薄块
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备用的洋葱切丝
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将冷藏好的橡子凉粉取出,切块状或条状
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将切好橡子凉粉条装入大碗内,同时,将香菜、黄瓜片、洋葱丝也加入碗中
11/12
取一碗,加入韩国辣酱3勺,米醋3勺,蒜泥1勺,熟芝麻一勺,白糖一勺,糖稀一勺,辣椒粉1勺,拌匀成调味酱
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将调味酱倒入装有食材的大碗中,和食材拌匀,装盘,即可
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