今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊甘草姜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
如何腌姜不辣
优质回答材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二两 。
做法：1、先将姜皮刮净，切成长薄片 。
2、放入滚水中煮约三分钟，取出置入冷水中泡2、3小时，然后沥干水分 。
3、将糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后彻底冷却。
4、将姜放进玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用，一点儿不辣
注意事项
1、 采收后的洋姜，应尽量迅速加工，否则易于变色，使产品颜色变黑。
2、鲜洋姜在采收和处理时，应当轻拿轻放，尽量减少机械损伤，防止产品颜色变深。
子油姜
配方
生姜咸坯100公斤，一级酱油15公斤，酱坯10公斤。
操作要点
咸坯脱水。将生姜咸坯捞出，加入100公斤清水漂洗脱盐6小时，间隔搅匀，捞出沥干。
腌制。将酱油与酱坯混匀成稀黄酱，一层酱一层姜入缸逐层腌制。
洗醪。10天后取出，用无色酱油冲洗净酱醪。根据习惯切制，即可食用。
注意事项
1、生姜应选择鲜嫩的子姜，产品才会脆嫩。
2、盐坯保存时间比较长时，可用生姜重量25%的食盐腌制。
甘草姜
配方
鲜生姜100公斤，甘草粉0．2公斤，食盐5公斤。
操作要点
原料处理。将生姜用竹片或不锈钢刀刮去皮层，洗净，沥干。
腌制。用食盐分层入缸腌制，次日翻缸一次，3天后即可捞出。
晾干。将腌好的姜放入竹席上晾晒，第二天拌上甘草粉，继续晾晒，晒至原重的45%左右，即成甘草姜。
质量标准
本品质地嫩脆，甜咸适度。
注意事项
若产品需长期保存，则可将产品装入泡菜坛压紧、密封。
酱洋姜
配方
鲜洋姜（菊芋）100公斤，甜酱40公斤，食盐20公斤，豆饼酱24公斤，二酱60公斤。
操作要点
原料处理。挑选每年11月间采收的鲜洋姜，及时除去表皮的根须、杂质，较大的需掰开，洗净、沥干。
腌制。鲜洋姜沥干后，遍撒16波美度盐水，入缸，逐层均匀腌制。每隔10小时左右翻缸一次，共计翻缸4次。
加盐浸泡。48小时后，装箩沥卤，换缸，上置竹簟，用竹片卡紧，将原卤加盐配成16波美度，漫头浸泡储藏。
浸泡去盐。取出咸坯，加入等重量清水，浸泡去盐2小时，取出，装入箩筐内重叠克卤3～4小时，中间上下对调一次，以便克卤均匀。
初酱。将咸坯投入60公斤二酱内，酱制3～4天，每天翻搅2次，取出，沥卤，入缸。
复酱。将40公斤甜酱、24公斤豆饼酱混合搅匀倒入缸内继续酱制洋姜，每天早晚搅拌2次，20天后即可食用。食前洗去粘附酱醪，切制后即可食用。
质量标准
本品呈金黄色，有光泽，酱味醇厚，质地脆嫩，滋味鲜甜。
注意事项
1、 采收后的洋姜，应尽量迅速加工，否则易于变色，使产品颜色变黑。
2、鲜洋姜在采收和处理时，应当轻拿轻放，尽量减少机械损伤，防止产品颜色变深。
胃寒的人喝什么茶好
优质回答1
甘草姜茶
材料：红茶2克，干姜4克，炙甘草3克。
做法：将上述材料一起放入茶缸中，用开水浸泡约5分钟，分3次于饭后饮用。
功效作用：可也温中健运，降脂和胃。适用于畏寒呕吐、慢性胃炎、消化不良的人群饮用。
2
老姜茶
材料：茶叶6克，老姜10克。
做法：将上述材料用清水共煎，趁热时频饮。
功效作用：可也温胃止痛，适用于因胃寒导致胃脘冷痛的患者饮用。
3
桂皮茶
材料：红茶2克，桂皮2克，蜂蜜25克。
做法：将桂皮刮去粗皮后碾碎，煎汤取其汁液冲泡红茶，然后兑入适量蜂蜜调服即可。每日1剂，温服。
功效作用：可以温胃散寒，活血祛瘀，适用于胃脘冷痛的人群服食。
4
艾叶茶
材料：干燥陈年艾叶3克。
做法：将干艾叶用清水洗净后，放入杯中，用沸水冲泡，代茶频饮，每日3-4剂。
功效作用：温胃散寒止痛，适用于胃寒引起的胃脘疼痛的人群饮用。
熬制甘草干姜汤时间
优质回答甘草干姜汤大概需要煎煮两个小时到三个小时。
甘草干姜汤又名复阴汤，是医圣张仲景所著的《伤寒论》中重要经方之一，主要由甘草和干姜两味组成。
甘草是豆科植物甘草，在甘草的有效成分中除了常见的矿物质等营养成分，还含有丰富的甘草酸、甘草甙等成分，胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，味甘性平，归心、肺、脾、胃经。这种中药汤剂为处方用药，一定要在中医医生的指导下来进行。
煎煮甘草干姜汤的方法如下：
1、煎煮甘草干姜汤首先应该将整副药倒入煎药的容器中，加入500ml左右的水，或者将水加到没过中药表面三厘米左右即可。
2、将甘草干姜汤浸泡一个小时左右后，用大火煎煮直至水开，再调至小火煎煮大约两个小时到三个小时，这样能够使药物中的有效成分全部释放出来。
3、甘草干姜汤煮好后用过滤器倒出药汁放入碗中，加入比第一次煮药少一些的水再次煎煮，煮好后将两份药混匀再分装成两碗服用。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对甘草姜的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看若米知识的其他内容。
