今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊产妇丝瓜虾仁汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜大虾汤的做法大全
答丝瓜大虾汤的做法
11、丝瓜洗净，削去表皮，丝瓜肉切成片，葱姜切末
22、虾洗净，剪去虾须，去掉沙线
33、将丝瓜、虾、葱姜一起放入慢炖锅，加入水通电，炖熟即可
美食背后的故事
听了催奶师的话，产后第三天开始，太后就用丝瓜瓤子煮水给我喝，一连喝了一个周，丝瓜络具有通行经络和凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症，所以它还可以通乳，使乳汁分泌通畅（太后把家里准备刷碗的丝瓜瓤子都贡献出来了），出院后不久，就用鲜丝瓜给我煮汤喝，丝瓜豆腐、丝瓜虾什么的轮流上阵，有了慢炖锅一切变得好方便
小贴士
1、丝瓜要选用稍微粗壮一点的，最好里面的经络初步形成，这时候的丝瓜肉介于老嫩之间，口感好还有功效
2、孩子海鲜过敏的，用丝瓜豆腐也同样
月子食谱丝瓜虾仁
答坐月子期间，产妇需要合理安排饮食，从饮食中摄取足够和均衡的营养，才能有助于产后恢复，还能促进乳汁分泌和提高奶水质量。丝瓜虾仁就是一道不错的月子食谱。 月子食谱丝瓜虾仁 怎么做？下面一起来了解一下。
月子食谱丝瓜虾仁
食材：丝瓜150克，虾仁30克，鸡蛋清1只，黄酒、精盐、味精、淀粉、鲜汤、素油各适量。
做法：
1、将丝瓜洗净切成粗条。虾仁洗净沥干水分，放入碗中，加鸡蛋清、黄酒、精盐、味精拌匀入味，加入干淀粉上浆。
2、炒锅置火上，放入素油烧至四成热，放入虾仁划散至熟，倒入漏勺中沥油。锅内留余油，投入丝瓜条煸炒至软。
3、加入精盐、味精，使之入味，倒入漏勺中沥去水分，盛入盆中。原锅放鲜汤、虾仁、精盐、味精，烧沸后用水淀粉勾薄芡，浇在丝瓜上即成。
健康提示：虾仁营养价值高，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，有催乳补钙等功效。该食谱营养美味。
产后饮食宜忌
1、产后宜吃食物
产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。等到第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。产后7天以后胃纳正常，可以进食鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。在产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。
产后宜吃食物：含铁丰富的食物，可促进体内铁的吸收;含有丰富B族维生素的食物，如维生素B12、叶酸的食物;富含蛋白质的食物产后妈妈增强营养。
肉类：鱼类、鸡肉、猪肉、动物内脏。
蔬菜：海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜。
水果：番茄、杏、枣、橘子。
2、产后忌吃食物
产妇在坐月子时，正是分娩后的恢复期，体质比较虚弱，应忌食一些不利健康的食品。产后身体气血亏虚，应多食用温补食物，以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物，会不利于气血的充实，容易导致脾胃消化吸收功能障碍，并且不利于恶露的排出和淤血的去除。
产后忌吃食物：产妇忌食过于寒凉、辛辣的食物。营养过于丰富的大补食物也不要吃，比如人参，鹿茸等。刺激性较大的食物和过硬、难以消化的食物最好不吃，以免加重新妈身体负担。
蔬菜：辣椒、南瓜。
水果：乌梅、莲子、柿子。
大补：人参、鹿茸、燕窝、枸杞、阿胶、鳖甲。
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丝瓜虾仁汤的做法
答丝瓜虾仁汤的做法如下：
主料：丝瓜、虾仁。
配料：葱、姜片、食用油、胡椒粉、香油、盐、鸡精、胡萝卜。
1、准备好食材。
2、虾去头，剥去虾皮，在第二第三节处挑出虾线，洗净备用。
3、丝瓜去皮，切滚刀。
4、胡萝卜切片，再切出花形。
5、葱打结，姜切片（切碎不方便捞出）。
6、锅里倒入加热，爆香葱段姜片，加入丝瓜翻炒大约一分钟左右。
7、捞出姜片葱段，加入胡萝卜和适量开水，再加入虾仁大火烧开，加入盐1小勺，鸡精1小勺，胡椒粉少许。
8、再加上一点香油，鲜香的虾仁汤就做好了。
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丝瓜虾仁汤做法
答【丝瓜大虾汤】
〖食材〗丝瓜3根，大虾半斤，鸡蛋2个，葱1根，香菜少许，姜1块，鸡精少许，胡椒粉少许，盐适量，食用油适量。
〖做法〗将所有的食材都准备好，买回家的大虾先用清水冲洗干净，然后捞出来，沥干水，装入盆里备用。新鲜的活虾，随时关注着，别让它逃跑了。
2.丝瓜先用刮刀刮掉外皮，因为外皮略带苦味，口感不好。然后去掉两端，再用清水冲洗干净。最后把丝瓜对半切开，再改刀切成滚刀块，装入盆里，用清水浸泡，防止氧化变黑。
3.现在开始准备配料，葱清洗干净，然后切成葱花，装入碗里。姜清洗干净后，先切片，再改刀切成姜丝，装入碗里。取一个碗，把鸡蛋打入碗里，然后用筷子搅散备用。
4.起一锅，里面先放入适量的食用油，油热后，先把葱花和姜丝倒进去翻炒出香味。爆香后再把切好的丝瓜块从清水里面捞出来，沥干水放进锅里。先把丝瓜翻炒几下，炒出香味来，这样煮出来的汤味道更加鲜美。然后倒入足量的清水，先大火烧开，接着调一下味道。放入少许的胡椒粉，少许鸡精，搅拌均匀。然后继续煮，直到把丝瓜汤煮至汤变得有点浓白了。
5.这时候倒入我们刚清洗干净的大虾，稍微把它们翻拌均匀，然后盖上盖子，煮2分钟左右。时间到，揭开锅盖，大虾已经变得全身透红，这时候的虾肉就特别的鲜嫩。我们就开始调味，放入少许的盐，接着把刚搅拌好的鸡蛋液淋入锅里。把鸡蛋液淋进去后，就可以关火了，用锅里的余温把鸡蛋液煮熟。
6.准备一个大点的盆，把丝瓜大虾汤倒入盆里，最后再切一点香菜段撒上盆里，我们这道汤鲜味美的丝瓜大虾汤就做好了。
丝瓜吃起来带着丝丝清甜，大虾肉质也特别的鲜嫩。
尤其是这个汤，特别的鲜美，天气热的时候，多做这样的汤来吃，开胃又营养，常吃身体棒棒哒。
丝瓜虾仁汤的做法
答丝瓜虾仁汤是一款由丝瓜、虾仁等原料制成的汤品，需要的食材有大虾1盘、丝瓜4根、辅料、姜1块、油少许、盐少许，制作方法如下：
1、将大虾清洗干净。
2、剥壳，用牙签从尾部往上第三节处挑出虾线，冲洗干净。
3、用利刀将丝瓜皮刮掉，请注意啊，是刮掉最外面的那层硬的绿皮，不是削皮；这样处理后的丝瓜没有损耗而且形状完成，颜色漂亮。
4、把丝瓜切成滚刀块。
5、炒锅中倒少许油，姜末煸炒出香味，将丝瓜块倒入锅中翻炒。
6、加少许盐翻炒，使丝瓜变软，再倒入适量水烧开，虾仁入锅中煮到身体卷曲，颜色变红，出锅。
7、丝瓜虾仁汤制作完成。
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