今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊凉拌腐竹木耳的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
腐竹拌木耳怎么做好吃
答腐竹拌木耳的做法
1.
备好食材：黑木耳、腐竹、小红辣椒、蒜头
2.
腐竹折段，用温水浸泡软，黑木耳也用温水泡发开
3.
蒜瓣去皮拍碎，辣椒洗净切粒
4.
腐竹捞起，木耳剪去头部，洗净捞起
5.
烧开适量水，放一汤匙盐，倒入腐竹煮3分钟左右
6.
捞起，过一下凉水
7.
黑木耳也焯水3分钟左右
8.
捞起，照样过一下凉水
9.
沥干水，全部放入碗中
10.
热锅，倒入适量食用油烧开
11.
铲起滚烫的食用油，淋在蒜蓉、辣椒粒上面
12.
加上酱油、凉拌醋、香油搅拌均匀
13.
淋在腐竹、木耳上面，拌匀即可
凉拌腐竹的家常做法
答凉拌腐竹的家常做法如下：
用料：腐竹120g、木耳20克、黄瓜1根、葱花5克、蒜末1茶匙、小米椒3个、白芝麻5克、滋汁匠云南小黄姜1勺。
1、准备好所有食材。
2、腐竹提前2小时泡发切段焯水。
3、木耳泡发焯水1分钟捞出。
4、黄瓜洗净去头尾切段拍扁。
5、处理好的黄瓜木耳腐竹全部放到大盆中备用。
6、碗中1勺蒜末＋1勺小米椒＋1勺葱花＋1勺白芝麻。
7、淋入一大勺热油。
8、加3勺生抽。
9、2勺米醋。
10、1勺蚝油。
11、1小勺盐。
12、1小勺白糖。
13、倒入大盆中。
14、再挤一勺滋汁匠云南小黄姜。
15、搅拌均匀，放冰箱冷藏半小时。
16、超级爽口好吃，喜欢的一定要试试。
凉拌腐竹木耳——保护血管增强免疫
答木耳是很适合我们用来烹饪成凉拌菜来吃的一种食物，在平时大家经常去吃这道菜会对我们健康有所帮助，可以起到一个不错的解毒效果，而凉拌腐竹木耳就是大家常见的一个吃法了，而且这道菜吃起来的味道也非常不错，那么具体我们如何进行烹饪，一起看看吧。
凉拌腐竹木耳的材料
腐竹、木耳、蒜蓉、香菜、生抽、陈醋、白砂糖、香油、盐。
凉拌腐竹木耳的做法
1、先将腐竹用温水提前泡软，随之切块备用。
2、木耳也是需要用温水进行浸泡的，等泡发好了之后，将它的杂质去除，备用。
3、将锅中放入适量的清水，并加入一点点食盐，将木耳放入，进行焯烫。
4、腐竹也是如此。
5、将它们沥干，放凉之后，就开始进行调汁，加入适量的生抽，陈醋，白砂糖，香油等拌匀。
6、再加入蒜蓉、香菜就可以吃了。
凉拌腐竹木耳的食用功效
凉拌腐竹木耳可以保护血管、增强免疫、保护心脏等等的功效。腐竹中含有的卵磷脂，可以去除附在血管壁上的胆固醇，从而预防了血管硬化，保护人体的心脏，心脏的生命力是非常关键的，所以适当的吃些腐竹，可以延年益寿。保护血管的健康。木耳含有抗肿瘤活性物质，对于身体的抗病能力可以增加。这道菜经常被人们所食用。味道好，而且对我们健康来说也有一定的好处。
大家对凉拌腐竹木耳比较的熟悉，在平时经常吃这道菜会对我们健康有好处，这样可以帮助大家解决身体不适，特别是可以保护好我们血管健康，而且我们吃凉拌腐竹木耳还能有效增强身体免疫力，对我们预防疾病产生也有意义，大家不要错过。
饭店凉拌腐竹的做法
答饭店凉拌腐竹的做法如下：
1、首先准备一个青瓜去掉头尾，拍扁切成段，装入盆中。
2、提前泡好的腐竹一把切成段，放入盘中。
3、准备提前泡好的木耳一小把备用。
4、下面我们切一点辅料，小米椒两个切成细圈，大葱半根切成葱花，准备蒜子一小把拍扁剁成蒜末，放在一起，再加入一勺辣椒面。
5、炒锅烧热加入一勺食用油，油温七成热时关火。
6、然后把热油泼在辣椒和蒜末上面，用筷子搅拌均匀。
7、锅中烧水，水开后下入木耳，开大火焯水一分钟。
8、然后捞出控水，把木耳倒入黄瓜盆中，再倒入泡好的腐竹，然后倒入调好的料汁。
9、全部拌匀以后，装入盘中就可桌食用了，好了，这道爽口开胃的腐竹木耳拌黄瓜就做好了。
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。若米知识关于凉拌腐竹木耳的做法大全就整理到这了。
