今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊酸辣粉丝的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
酸辣粉丝汤做法是什么？
答粉丝1000克、生菜60克、豆腐丝30克、盐3克、醋5克、辣椒酱8克、生抽5克、花生碎10克、香菜3克、鸡精2克
1、将粉丝提前浸泡半小时。
2、汤锅里加入水，放入生菜。
3、再放入豆腐丝。
4、最后放入粉丝，煮五分钟。
5、加入陈醋，要多倒些。
6、加入生抽、盐。
7、加入辣椒酱搅匀。
8、将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。
9、油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。表面可再撒些香菜。
10、酸辣粉丝汤完成，问题解决。
酸辣粉高汤配方怎么熬
答酸辣粉高汤熬制方法如下:
1．鸡骨 500克
2．生香葱 50克
3．生姜片 10克
4．大蒜头 50克
5．胡萝卜50克
7．白萝卜50克
8．洋葱 50g克
9．胡椒粒 50克
10．水 3公斤
11，调味料白酒 100ml
12，鸡粉 10克
13，糖 20克
鲜高汤制作过程
1．将鸡骨洗净、尤其是黏于骨架之内脏要去除，用热开水煮五分钟过滤捞起。
2．将3公斤水，烧开煮滚加鸡骨慢火烧、去杂质白沫、盖锅盖 煮一个半钟。
3．加入所有调料材料、再煮30分钟，将所有料捞起、不够加水补足。
4．再煮10分钟过滤即完成
重庆粉丝酸辣汤怎么做
答1、材料：粉丝100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。
2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。
3、做法：粉丝洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。
酸辣粉丝汤的做法步骤图，酸辣粉丝汤怎么做
答用料
主料粉丝1000克生菜60克豆腐丝30克
辅料盐3克醋5克辣椒酱8克生抽5克花生碎10克香菜3克鸡精2克
酸辣粉丝汤的做法
1.
将粉丝提前浸泡半小时。
2.
汤锅里加入水，放入生菜。
3.
再放入豆腐丝。
4.
最后放入粉丝，煮五分钟。
5.
加入陈醋，要多倒些。
6.
加入生抽、盐。
7.
加入辣椒酱搅匀。
8.
将粉丝汤盛出来，表面再撒上花生碎，再放一勺辣椒酱。
9.
油锅里烧热适量油，浇在粉丝汤上面。表面可再撒些香菜。
通过上文，我们已经深刻的认识了酸辣粉丝的做法，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
