今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊蒸咸菜的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
酥子叶咸菜怎么做
最佳答案【酥子叶咸菜做法】：
材料：苏子叶，大蒜，细辣椒面，鸡精，盐，耗油，生抽酱油。
1、将苏子叶用清水洗净。
2、放到蒸锅里。蒸1-2分钟。就是叶子变软。变色。
3、除苏子叶以外。所有材料混合在一起。
4、将碗里的调料搅拌成糊状。
5、用手一片叶子。一片叶子的抹上。拌好的调料。
6、全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时。就可以吃了。
扩展资料：
苏子叶为一年生直立草本，高常1米余；茎绿色或紫色，方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质．阔卵形或近圆形．长7～13厘米，宽4.5～10厘米，顶端短尖或骤尖，基部阔楔尖至圆，边缘有撕裂状粗锯齿，两面紫色．或仅下面紫色，上面紫绿色，被疏柔毛，下面被伏贴柔毛；叶柄长3～5厘米。
紫苏食用方法：
1、凉拌紫苏叶。此菜适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。健康人亦可食用。气表虚弱者忌食。
2、紫苏饮。此饮具有健胃解暑的功效。健康人在炎热天气饮用，可增强食欲，助消化，防暑降温，还可预防感冒、胸腹胀满等病症。
3、苏子粥。此粥适用于老人因肺气较虚，易受寒邪而引起的胸隔满闷、咳喘痰多、食少，也适合心血管病患者食用。
4、紫苏泡水。紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用，营养价值非常的高。紫苏泡水喝虽好，但也不宜过量，而且要根据自己身体状况加以选择哦。
参考资料：人民网-风热感冒喝紫苏茶 紫苏叶泡水喝的功效及禁忌
咸萝卜干怎么蒸好吃
最佳答案用料
主料
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萝卜干150克
辅料
六月鲜特级酱油
10克
六月鲜红烧酱油
10克
鸡精
1克
白糖
20克
猪油
10克
葱花
3克
芝麻
5克
盐
1小勺
蒸萝卜干咸菜的做法
1.
收到的六月鲜酱油礼盒，非常感谢美食杰和六月鲜厂家
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2.
准备萝卜干
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3.
清水泡一天一夜
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4.
反复淘洗干净后，挤干水分
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5.
加大约10克左右的六月鲜特级酱油
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6.
六月鲜红烧酱油，多加点要上色，颜色深点有食欲，但不要发黑了
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7.
加多点白糖，加鸡精，加猪油（如图）注意不要往里面加葱姜，否则味道会不一样。
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8.
拌匀，蒸锅上汽大火蒸30到35分钟。（软点好吃，灵活掌握时间）
出锅，拌匀
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9.
晾凉，加葱花，喜欢吃蒜的，辣椒的可以加，加芝麻或者花生碎拌匀，就可以了。
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蒸萝卜干咸菜成品图
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烹饪技巧
没有猪油，加点植物油，但没有猪油香
扣肉蒸咸菜怎么做好
最佳答案主料
五花肉500克
咸菜100克
辅料
胡椒粉
2克
姜蒜
50克
红烧酱油
40毫升
花椒粉
2克
料酒
30毫升
盐
2克
扣肉蒸咸菜的做法
1.
五花肉取一块方正的去掉表面的毛并醮掉水份
2.
锅中放少许油，下肉块煎
3.
五花肉取一块方正的去掉表面的毛并醮掉水份
4.
煎好的肉表面淋入红烧酱油
5.
抹匀放至一会儿让它上色
6.
将上色后的肉切成0.5CM厚的片
7.
肉片加盐、胡椒粉、花椒粉、姜蒜、料酒腌制十分钟
8.
肉片肉皮朝下摆入整齐，再加入姜蒜
9.
将泡发好的咸菜铺到肉片上
10.
入高压锅中蒸半小时
11.
待高压锅跳至保温状态拔掉插座不揭盖，半小时后再取出扣入碗中即可
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多蒸咸菜的做法的信息，欢迎点击若米知识其他内容。
