今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊菜干黄豆猪肺汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
菜干汤有什么功效
答清热润肺，祛呼吸道各脏器伏热、痰浊。
菜干汤的做法，准备材料：猪骨：1000g、菜干：60g、蜜枣：2个、盐：适量、陈皮：适量、水：适量。
1、猪骨洗净切块，菜干洗净后用清水浸泡一个小时。
2、起锅倒入适量的清水、倒入猪骨烧开，然后捞出来洗净沥干水分，如图所示。
3、把所有材料倒入砂锅中，然后加适量的清水，大火烧开，转小火煲一个半小时
4、出锅前加适量的盐调味即可
参考资料来源：百度百科-润肺菜干汤
猪肺汤的功效与作用
答1
补肺润燥
猪肺汤味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。
2
止咳
猪肺是猪的呼吸器官，入肺经，能补肺虚、止咳嗽，食用猪肺汤可辅助治疗肺虚久咳、肺结核等症。
3
补虚损
猪肺汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
4
健脾胃
猪肺汤性味甘咸平，也有健脾胃的效果，适宜脾胃虚弱、食欲不振、泄泻下痢者食用。
菜干汤有什么功效
答菜干汤有清热润肺、止咳化痰、身体排毒利水的功效。猪骨头也是有补足补钙的作用，二者放到一起熬汤具备很高的营养成分，不但美味可口，并且健康养生健身。
白菜干是大白菜经晾干再蒸制随后晾干而成的，别称菜干，性生寒，味甘，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤。具备养神调血，清热解毒除烦，止渴有利排尿，通利胃肠，清肺润肺。
可用以发烧感冒、百日咳、消化性溃疡流血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等作用。一般平均适合服用，可是并并不是每一道菜都合适任何人吃的，比如，脾虚者不适合服用。
扩展资料：
润肺止咳菜干汤是广东传统式的汉人名肴，归属于粤特色菜。清热润肺，祛呼吸系统各内脏器官伏热、痰浊。
中医学院早记叙有以形补形，但猪肺性温，配上菜干、罗汉果、甜杏仁，则有清润除燥主导之功效。夏秋季两个季节极宜全家人共用之滋补汤。
参考资料来源：人民网-经常熬夜后有虚火？ 试试菜干蚝豉排骨汤
菜干汤有什么功效
答有润燥滋阴的功效，同时还有清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用。
菜干汤是十分了解的一道家常汤，菜干汤是经典的粤菜馆，菜干汤不仅味儿非常好并且还带有丰富多彩的营养成分，常常喝菜干汤能够
具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，菜干汤有滋养肺脏和提升人体免疫力的功效。
润肺止咳菜干汤是广东传统式的汉人名肴，归属于粤特色菜。清热润肺，祛呼吸系统各内脏器官伏热、痰浊。中医学远早记叙有以形补形，但猪肺性温，配上菜干、罗汉果、甜杏仁，则有清润除燥主导之功效。夏秋季两个季节极宜全家人共用之滋补汤。
猪肺菜干汤的做法是怎样的，猪肺汤的做法大全
答猪肺菜干汤是生活中很常见的一款汤，一般来说，猪肺菜干汤对人体的肺部有着滋润的效果，如果有长期咳嗽的朋友，可以尝试煮点这个猪肺菜干汤，效果是非常明显的。
方法一：
主料菜干 250g 猪肺 250g
方法
1先将菜干提前泡发，洗净，沥干
2猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小
3把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右
4把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用
5切断猪肉洗干净再用热水去下血水
6再把蜜枣、无花果冼干净，黄豆提前用水泡20分钟
7把所有处理好的食材加入煲中，除了盐
8加清水大火煮开后转小火煲约2个小时，食用前加盐调味
9小火炖半小时即可出锅了
方法二：
主料：猪肺500克 菜干200克 北杏，桂圆肉，扁豆少许
配料：盐
做法
1、先将猪肺切件，再拿粗盐“拉”一下它，十分钟之后用清水洗净，用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)
2、菜干也是用沸水灼一下
3、加入北杏、桂圆肉、扁豆少许
4、用大火煲半小时后，改用文火煲一个小时
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到菜干黄豆猪肺汤的做法。如需更深入了解，可以看看若米知识的其他内容。
