今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊宝宝丸子汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜丸子汤的做法步骤窍门
最佳答案冬瓜丸子汤
原材料：
一块冬瓜、一块五花肉、一个鸡蛋、两勺木薯淀粉、适量的食用盐、适量的生姜、适量的葱、适量的胡椒粉、适量的香菜，少量的食用油。
具体步骤：
第一步，将买回来的五花肉，用清水将其清洗干净后，去掉猪皮再切成小块，放在一旁备用，将准备好的生姜及葱，用清水将其清洗干净后，姜切成姜片，葱切成葱段，放在一旁备用。
第二步，取出一个料理机，将切好的五花肉，姜片及葱段放入料理机中，将其打成肉糜，打好后将其倒入到碗里，碗里添加适量的食用盐，再打入一个鸡蛋，加进去两勺木薯淀粉，再取出一双筷子，沿着一个方向搅拌，搅拌至肉糜上劲，成比较粘的状态，并且出现白色的细丝就可以。
第三步，将准备好的冬瓜，将其去皮去籽后，用清水将其清洗干净，切成小段，放在一旁备用。
第四步，取出一个锅，倒入少量的食用油，再将剩余的姜片及葱段放入锅中爆炒，炒出香味，再将切好的冬瓜放入锅中，将其炒至变软即可。
第五步，冬瓜炒软之后，倒入适量的清水，开大火将其烧开，烧开后，将打好的肉糜攥入手中，再从虎口挤出来，用汤勺将其舀起来，放入锅中，这样一个丸子就好，将其全部肉糜做成肉丸，放入锅中。
第六步，肉丸全部放入锅中后，继续开大火将其烧开，烧开后转小火煮八分钟，煮至肉丸全部漂浮在汤面上基本就熟了，最后放入适量的食用盐，胡椒粉，鸡精粉进行调味，即可关火出锅食用。
小提示：
1，做肉丸最好用肥瘦相间的猪肉，这样做出来的肉丸口感会更加的香嫩。
2，打肉糜的时候，放入葱及生姜可以去腥增香的效果。
3，用筷子将肉糜打上劲，这样做出来的肉丸口感更弹。
蔬菜丸子汤的做法步骤
最佳答案宝宝长身体必不可少的蔬菜丸子汤
准备食材
：鸡肉、鸡蛋、淀粉、香菇、青菜、葱
将鸡肉剁碎
将鸡肉洗净剁碎
准备青菜、香菇、葱
将青菜洗净切条，剩余的香菇切片、葱切末备用
制作肉丸
将鸡肉泥、鸡蛋、1/2葱末、淀粉倒入碗中。加适量盐和白胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。手握拳，从虎口挤出肉丸，用勺子刮入锅中。全部刮入锅中后，盖上锅盖煮至丸子浮起。盛入碗中备用。
炒青菜和香菇
起油锅，将葱爆香，倒入青菜和香菇断生。倒入丸子和汤，大火煮开焖两分钟就可以了。加入调味品，盛入碗中就可以开吃了。
🌟肉丸子汤：口感超棒，营养满满！
最佳答案肉丸子汤是一道美味又营养的汤品，口感鲜美，营养丰富。本文将为大家介绍如何制作这道美味的肉丸子汤。
🍖肉丸子汤的材料
制作肉丸子汤所需的材料包括：肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉。
👩🍳肉丸子汤的制作方法
制作肉丸子汤的方法如下：1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片。3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开。4.盛入汤碗内，淋上香油即成。
👶肉丸子汤的营养小贴士
肉丸子汤富含宝宝成长所需的蛋白质，做成丸子汤更利于营养的吸收。适合1岁的宝宝食用哦！
宝宝吃的猪肉丸子怎么做嫩
最佳答案做法一，猪肉丸子汤
材料
主料：肥瘦猪肉200克，
辅料：水发木耳20克，黄瓜50克，番茄75克，
调料：香油10克，盐3克，味精2克，大葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克
做法
1.将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2.黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3.把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4.盛入汤碗内，淋上香油即成。
做法二，干贝猪肉丸汤
材料
"大干贝 6颗","猪绞肉 3两","小黄瓜 半条","米酒 1瓶盖","香菇精 1小匙","盐 1小匙","麻油 1小匙","胡椒粉 适量","蛋清 适量","太白粉 5小匙"
做法
1:经过试验后,干贝放6颗,香气大出.
2:先用一点水泡撕干贝,用手撕开后泡热水,干贝一定要完全吸水变白,才算泡开.若不泡开,吃时会硬硬的不好咬.泡开后就可以开始搅拌,一直泡下去会没味道.
3:用口径大浅的容器.先放绞肉,加米酒,盐,香菇精,麻油和胡椒粉,搅拌黏稠后,加一点蛋白,再加干贝,小黄瓜,之后加太白粉.
4:用汤匙压紧肉,再挖出长条状,若不紧,可反复压挖.最好做成瘦长状,不要太大块.
5:一开始拌肉,就可用小火烧水,水放3碗.水煮到50度开始放肉,汤匙可放入水中,肉会结块掉入锅中,等肉全部放入,再大火煮滚.
6:煮滚后的模样.可再试试汤头,看看味道够不够,适度加一点盐,米酒和麻油.最后可加藕粉变成羹
做法三，蕃茄烩猪肉丸子
材料
"猪肉 830g","地瓜 1条","南瓜 1/3个","马铃薯 1个","冰块 8个","玉米粉 5大匙","蒜头 7瓣","蛋 1颗","发酵无盐奶油 15g"
做法
1: 南瓜、马铃薯、地瓜、蛋，电锅1.3杯外锅蒸熟
2: 南瓜、马铃薯、地瓜、蛋，压碎，马铃薯加15克奶油搅拌
3: 猪肉切碎，放进食物调理机打碎
4: 加入盐和冰块打水，增加丸子含水量保有柔软度
5: 加入糖、蒜末、胡椒粉、香油搅拌均匀。
6: 搅拌完成
7: 把南瓜、马铃薯、地瓜、蛋碎末包入肉丸子中
8: 炸好的丸子，可能油不够多，有一半丸子爆开
9: 起油锅倒入橄榄油，下蒜末炒香
10: 加入蕃茄块炒过
11: 加入蕃茄酱
12: 加入水、糖、盐、研磨黑胡椒粒
13: 加入肉丸子，滚25分钟
14: 下节瓜滚3分钟
15: 下金针花盖锅盖滚1,5分钟
16: 下九层塔，关火
17: 酸酸的酱汁搭丸子清爽好吃
18: 另一种加黄豆芽的吃法，爽脆口感，也不错。
做法四，猪肉丸子广东粥
材料
"绞肉 200G","鲍鱼罐头 1罐","葱花 少许","腌料 (绞肉用)","酱油 1大匙","鸡蛋 半颗","米酒 1大匙","白胡椒 少许","糖 少许"
做法
1: 罐头鲍鱼切3片预留装饰其余切颗粒(保留汤汁)
2: 绞肉用腌料腌渍10分钟
3: 将鲍鱼连同汤汁一起跟白稀饭中小火熬煮5分钟
4: 将2用汤匙做成小丸子加入.中小火熬煮10分钟.调味
5: 摆上预留的鲍鱼片.撒上葱花.简单又美味~(食用时撒上白胡椒)
做法五，萝卜猪肉丸
材料
材料：白萝卜(1根半，300克)、猪绞肉(1斤)、葱(1根)、姜末(1/2汤匙)、红尖椒(1只)腌料：油(3汤匙)、酱油(3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)芡汁：浓缩鸡汁(4汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、水(半碗)调料：白胡椒粉(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、油(1汤匙油)工具：刨丝器(1个)
做法
1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。
2、洗净萝卜削去外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。
3、在萝卜丝里，加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟。
4、洗净双手，抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。
5、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。
6、烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。
明白了宝宝丸子汤的做法大全的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击若米知识的其他页面。
