导读糖醋白萝卜泡菜的做法最佳答案冬天一到,白萝卜上市,这个时候的萝卜爽脆,而且价格又特别人,几毛钱一斤,买个十几斤也就是十几元。所以很多人趁着这个时候,腌制一些糖醋白...
今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊糖醋泡菜怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
糖醋白萝卜泡菜的做法
最佳答案冬天一到,白萝卜上市,这个时候的萝卜爽脆,而且价格又特别人,几毛钱一斤,买个十几斤也就是十几元。
所以很多人趁着这个时候,腌制一些糖醋白萝卜。
下面分享经验给大家:
食材
白萝卜 10斤
白糖 500g
白醋 2瓶
盐 200g
辣椒 200g
生姜 200g
方法/步骤
1
首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜,最好挑选大的,这样比较多肉;
记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜,以免里面已经很多根,表皮也选择比较光滑的,不要选择太多窝孔,窝孔多削皮比较困难。
如下图:
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2
将买回来的白萝卜洗干净,却成块状,如下图:
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3
将切好的白萝卜放入大的盆子里,放入盐,搓均匀之后,放30分钟左右,有很多水分渗出,如下图:
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4
用盐腌制了30分钟之后的白萝卜,盆子里多了很多的水分,这个时候把水分倒掉,倒入篮子里,晾干水分,大约30分钟即可,如下图:
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5
白萝卜晾干之后,即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖,如下图:
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6
所有材料都放入瓶子之后,用盖盖好,记得一定要密封,不要透气,可以在盆口放一个胶带,再加盖,如下图:
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7
腌制2-3天就可以拿出来吃了,这个时候的糖醋萝卜,很爽口,不愧是一道美味的小吃。
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无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完糖醋白萝卜泡菜的做法,若米知识相信你明白很多要点。
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