今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊白菜芋子汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
请指点下芋头山药白菜粥怎样做？
答芋头山药白菜粥做法
用料：
芋头 1棵、白菜 1颗、山药 1块、玉米笋 1盒、排骨或鸡腿 6支、排骨汤块或鸡汤块 1块、
香油 8滴、盐 一匙。
步骤：
1、先把食材洗干净
2、把山药和芋头先用水煮过，在把排骨或鸡腿块用水烫过
3、洗2杯米，在把米用塩和香油拌匀，在把所有的材料放进去，加水至8分满
4、放入压力锅煮50-60分钟，完成。
小贴士：
可以直接放电锅蒸（内锅放3米杯水）或放煮饭锅直接按煮粥的按键。
芋头白菜五花肉怎么做
答肉末白菜炖芋头
我是很有芋头情结的。
记得小时候妈妈炖芋头时总会放一小把山花椒，每当桌上有这道菜时，记忆中都是我和哥哥在拼命的把山花椒往外挑出的情景。
至今我不知道为什么妈妈炖芋头要放山花椒，可这却是妈妈的味道，这种滋味在我们心头深深印记，怎么都无法忘记。

用料
白菜半颗肉末100克芋头10个左右调味料葱适量姜3.4片料酒 酱油 盐适量步骤 1
五花肉切成肉末，白菜洗净切片，芋头去皮切滚刀块，葱姜切碎末。
步骤 2
开火，锅里倒入适量油
步骤 3
油热下入肉末，翻炒均匀发白加葱姜末
步骤 4
将芋头倒入锅中，翻炒均匀，加入适量料酒，炒出料酒香味
步骤 5
加适量酱油，看颜色自己调
步骤 6
下白菜后直接撒适量盐，此时加盐有助于白菜炒软。
步骤 7
加少量水，大火烧开转小火炖，待汤汁浓郁，不要烧太干，留少许汤汁
步骤 8
出锅装盘，撒上葱花即可。开吃！ 等元也长大，也放一把山花椒让他挑，想想那个场景就开心^_^
小贴士
葱花炖芋头有些单调，加入白菜食材丰富又营养，口感变更好。
喜欢吃辣的可以加入辣椒🌶️，配着香喷喷的白米饭，一口一口停不下来。
芋头煮白菜有什么营养
答芋头和小白菜是属于我们平时的比较常见的两种蔬菜，两者都含有非常丰富的维生素以及膳食纤维成分，此外，也出现了芋头小白菜这种搭配的饮食方法，那么我们应该要怎么来进行制作比较好呢？以及这道菜具体而言，会有怎么样的功效呢？让小编来告诉大家。

芋头小白菜的做法步骤
1.把小芋头削去皮(最好戴上手套，以免手发痒)，洗净，切成3厘米大小的滚刀块。蘑菇洗净，一切两半。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油，热至6成，放入姜和葱白，炒30秒。加入芋头，炒2分钟。加入蘑菇，盐，白胡椒粉，炒匀。倒进鸡汤，待汤烧滚后，盖上锅，焖烧12分钟，其间铲2次，以防粘锅。
3.在烧芋头的同时，另锅烧开半锅水。把小白菜秧择好，洗净，放入烧开的水里，焯2分钟，马上沥出。
4.把焯过的白菜秧放进芋头锅里，炒匀。加200毫升开水，开盖煮5分钟，待汤汁浓缩即可铲出。
芋头的功效与作用
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
芋头的营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
2.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
就是属于芋头小白菜的做法以及营养价值了，不过还是建议大家应该要在平时有着均衡的饮食，可以同时放入一些少量的肉末，或者鸡蛋等补充身体中的蛋白质以及氨基酸，可以更好的提供能量以及营养的供给。
芋头煮白菜怎么做好吃
答芋头煮白菜，简单省事，美味营养
材料：白菜、芋头
做法：
1、将芋头去皮洗净、白菜洗净。注意，去芋头皮时要记得做好保护措施，因为皮肤如果粘到芋头汁液的话，会发痒得难受。
削皮时可以戴上塑胶手套或是用胶袋套在手上。这样即保护了手，削出来的芋头出很干净。
我这次买的芋头不大好，削出来有点绿，大家去买芋头时也要注意，买那种表皮粗糙，肉色洁白的芋头香香更糯。
2、起锅放油，油到七八成热时，下芋头翻炒几下，注意动作一定要快，要不停的翻炒，不然炒蕉掉煮出的汤就不白了。我这次就没弄好，炒焦了。
3、芋头炒得加水，待汤色浓白时加入白菜。待白菜断生后加入盐、味精、胡椒即成
芋头白菜汤就这样吃也非常好吃，但如果能有一碗蘸水就更板扎了。
蘸水的辣椒以文山胡辣椒面最佳，其它调料可以根据自已的喜好来添加。
今天家里面只有薄荷，就打了一碗薄荷蘸水，具体做法：
把薄荷洗净放入碗中，加入文山胡辣椒面，酱油，盐，味精，花椒油，然后倒入一点芋头汤。一碗香辣爽口的蘸水就做成了。
注意：
糖尿病患者不宜多吃芋头，因为芋头所富含的淀粉种类，摄入体内后易转化为糖类，对控制血糖不利。
芋头喜温恶冷，不耐低温，因此储存芋头时，不建议放冰箱，适宜存放于温暖通风处。
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
建议把芋头煮熟煮透以后，才去食用，不然会引起胃胀积滞等消化不良现象。
小白菜芋头怎么做？
答主料： 芋头 500克 小白菜 200克
调料： 盐 5克 胡椒粉 3克 味精 2克 大葱 5克 香油 10克 色拉油 75克 各适量
小白菜芋头的做法：
1. 选质嫩的小芋头削去外表粗皮，切成4厘米见方的块，放入冷水中清洗干净；
2. 小白菜取嫩心清洗干净；
3. 锅放在旺火上，下色拉油烧至五成热，下入芋头块炸透捞出；
4. 锅内留少量油，倒入奶汤，放入芋头、精盐、胡椒粉，以中小火烧至芋头软嫩入味；
5. 再放小白菜烧至断生，加入味精、葱花、香油推匀，舀入汤碗中即成。
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