今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊香菜白菜鸡蛋汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
怎样熬出好喝的白菜汤？
最佳答案白菜汤是日常生活中的常见汤品，根据配料和制作方法的不同，通常包括开水白菜、水煮白菜、白菜鸡蛋汤、白菜粉丝汤、白菜豆腐汤等多种制作方法。
白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关，反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言，任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭，进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言，即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味，反复练习。
什么汤用白菜来做可以做的非常美味？
最佳答案白菜是生活当中非常常见的一种食物，而且可以在很多环境下种植，也不受温度的影响，夏天也可以种，冬天也可以种，想吃就吃，想买就买，非常的便宜。白菜已经被人们开发出各种各样的吃法了，比如说泡白菜、辣白菜、白菜炖粉条、白菜馅包子，非常的好吃。其实白菜也可以用来煮汤，尤其是在冬天的时候，来一碗热腾腾的白菜汤，是非常的暖身体的。接下来就给大家介绍两种白菜制作而成的汤。
一、白菜鸡蛋西红柿汤
需要的食材：白菜、鸡蛋、西红柿、姜丝
具体的制作过程：
1、把白菜给洗干净，尤其是茎部，可能会有虫、泥土。叶子切成大片，茎部切成小片；
2、清洗西红柿，可以把西红柿的皮去掉，因为有的西红柿的皮非常厚；
3、把鸡蛋打碎在碗里，用筷子均匀搅拌；
4、取一个煮锅，往里面加入清水，大火煮沸之后，就放入白菜的茎部、鸡蛋、西红柿，同时用筷子在锅中快速搅动，大火煮5分钟；
5、白在颈部八成熟的时候，可以往里面放入姜丝和白菜叶，用中火再煮4分钟。
就这么简单的操作白菜鸡蛋西红柿汤就制作完成了，可以用在晚饭后，吃一两碗也不会增加肠胃的负担。
二、白菜猪排汤
需要的食材：白菜、猪排、姜丝
具体的制作过程：
1、把白菜洗干净，尤其是茎部，比较脏，需要仔细清洗，然后切成小块。
2、把猪排清洗之后切成块，最好是用水多清洗一遍，把猪排里面的血给清洗掉，这样才不影响口感，更不会影响汤的清澈。
3、取一个煮锅，加水，沸腾之后放入猪排、姜丝，然后把浮沫捞出去，猪排8成熟的时候，就可以放入白菜了；
4、中火再煮8分钟就可以吃了。
咸菜鸡蛋汤适合那些人
最佳答案咸菜鸡蛋汤适合那些人
材料
主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。
做法
1、将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；
2、锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
白菜鸡蛋汤的做法，白菜鸡蛋汤怎么做好吃，白菜鸡蛋
用料
土鸡蛋 三个
白菜 一颗
盐 适量
蒜末 少许
白菜鸡蛋汤的做法
白菜泡十五分钟洗净沥干
白菜用手撕成小段
鸡蛋打在碗里放少许盐搅匀
锅里下油烧热倒入鸡蛋煎、煎好鸡蛋锅里放入水烧开放入白菜煮四分钟放少许盐蒜末调味即可
菠菜鸡蛋汤怎么做 菠菜鸡蛋汤的做法
锅内倒入少许油，将切好的菠菜炒一下，然后加上水，开锅后，加上盐，并打入鸡蛋花，再开后加点鸡精和香油即可
菠菜鸡蛋汤怎么做 菠菜粉丝鸡蛋汤
做法一
食料；鸡蛋，菠菜，香菜，盐，味精，香油，白胡椒粉各适量。 制作方法：两个把鸡蛋打入碗中搅拌，尽量让鸡蛋里打进空气，一锅开水依人数定，在水煮沸的时候把菠菜放入锅中六七分熟的时，把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火，然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
做法二
锅上放水姜切丝或片下姜 鸡蛋磕入碗中打散放少许盐 锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒 再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可，放入些平菇味道更鲜美。
做法三
1、新鲜草鸡一只，根据口味放入葱、姜等调料，加少许盐或不加，煮熟待用； 2、菠菜洗净，在水中放入盐浸泡20分钟取出开水烫一下，取出凉着备用； 3、鸡蛋打散； 4、取适量鸡汤，放入菠菜，开后打入鸡蛋花，开锅关火，加放适量盐等调味品至合适口味即可。 特点：味道鲜美，有营养，常喝可预防感冒
做法四
先放油烧七成热后放入葱炒一下然后加水[你看就行了]烧开放后菠菜后把鸡蛋打个小口放入汤里烧开加入少许盐味精鸡精就好了
做法五
用料：一斤菠菜，两个鸡蛋，两个小辣椒，盐少许， 制作方法：
1、油热后，把辣椒放入炝锅，然后放入菠菜。 2、炒一会儿之后，倒入热水，水沸腾后，再把打好的鸡蛋均匀倒入，过一会儿鸡蛋成蛋花就好了可以出锅了。 不要放味精鸡蛋不能与味精同食不利于身体健康
做法六
主料：鸡蛋2个,菠菜100克,溼淀粉30克,熟猪油20克,鲜汤1000克,细盐4克,味精1克。菠菜鸡蛋汤的特色：特点：汤汁鲜浓，味香可口。 功效：补血活血，调中利肠 制作方法： 鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。 2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、溼淀粉，加盖，用小火烧。 3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。
做法七
口味：咸鲜味工艺：煮菠菜蛋汤的制作材料： 主料：菠菜150克,鸡蛋100克 调料：姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉(豌豆)5克 1.将菠菜洗净切段，将鸡蛋磕入碗中，调入精盐、溼淀粉打匀。 2.锅内放入少量油，用干净的毛巾擦匀，倒入蛋液，转动炒锅，摊成蛋皮，完整取出，切成菱形片。 3.锅内放入少量油，放葱姜爆锅，加清汤煮开，下入菠菜、蛋皮，放精盐、味精，淋入香油，出锅即可。 菠菜蛋汤的制作要诀 1.菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。 2.菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。
人参沌鸡汤适合那些人吃
体质虚弱、气短喘促，肢体不温，久病虚弱，
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神经衰弱，失眠多梦，食欲不佳，腰膝酸软和慢性肾炎、心肌炎、冠心病等宜选用生晒参、鲜人参。鲜人参和生晒参药性平和，适宜大部分人群养生保健。
懒人紫菜鸡蛋汤的做法，懒人紫菜鸡蛋汤怎么做
食材
主料
番茄
1个
鸡蛋
1个
紫菜
5g
辅料
玉米淀粉
5g
盐
1勺
鸡精
2/1勺
步骤
1.电饭煲加入0.8L水，烧开
2.番茄洗净，切片
3.鸡蛋打散
4.水开加入番茄煮开
5.加入紫菜煮开
6.淀粉加水调匀，倒入锅中
7.加盐，鸡精调味
8.最后加入鸡蛋液，煮开即可
香菜鸡蛋汤的做法步骤图，香菜鸡蛋汤怎么做
食材
主料
鸡蛋
2个
香菜
4棵
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋先打入碗中，加入少许盐调味；
2.打散均匀，备用；
3.香菜洗净，切成小段备用；
4.锅中煮约三四碗水，转最小火，后淋入蛋液；
5.加入香菜；
6.加入适量盐调味
7.关火，最后滴上几滴香油即可！
韭菜鸡蛋汤的做法步骤图，韭菜鸡蛋汤怎么做
韭菜鸡蛋汤的做法
1.准备好食材。（韭菜洗净）
2.将韭菜切碎，鸡蛋打散，水淀粉备用。
3.锅中加适量的水烧开（我加了4碗水）倒入水淀粉。
4.加入韭菜。
5.快速将鸡蛋液倒入锅中（用汤勺划散成鸡蛋花）加入适量盐烧开立即关火。
6.滴一滴香油。
7.盛入汤碗。
苋菜鸡蛋汤的做法步骤图，苋菜鸡蛋汤怎么做
用料
苋菜 1把
鸡蛋 3个
鲜虾 适量
蒜 4小辫
枸杞 适量
开水 2大碗
调味料
鸡精粉 适量
盐 适量
苋菜鸡蛋汤的做法
2-3大碗水丢入江鱼仔煮滚，滚到江鱼仔发白肿大，捞起江鱼仔，丢入枸杞继续煮
鸡蛋煎半熟捞起
少许油爆香蒜然后丢人虾爆炒过后加入苋菜炒一炒捞起
把步骤（3）和（2）的材料加入步骤（1）江鱼仔汤继续滚，过后加入鸡精粉和盐巴，把菜煮熟软即可上桌。
榨菜鸡蛋汤的做法步骤图，榨菜鸡蛋汤怎么做
主料
鸡蛋
2个
辅料
芝麻油
适量
葱花
适量
榨菜
100g
料洒
适量
步骤
1.榨菜切小丁。
2.鸡蛋入适量料酒打散，加入葱花打匀。
3.锅内入水，煮开后入榨菜。
4.煮至再次沸腾。
5.倒入鸡蛋液。
6.大火煮至其自然凝固。
7.用勺轻推一遍。
8.起锅装锅，每人一碗~ 畅开了吃！
小贴士
不用盖锅盖，大火沸腾的状态，蛋花凝固略煮就起锅，很滑嫩的。
紫菜白菜鸡蛋汤的做法
最佳答案白菜紫菜鸡蛋汤
白菜营养丰富，生津止渴。紫菜具有化痰软坚，清热利水，补肺养心的功效。鸡蛋含有人体需要的氨基酸，有补脑益智的功效。白菜紫菜和鸡蛋的结合，就是一道完美的营养汤，养颜益智，而且味道鲜美，适合四季食用，老少皆宜。
主料
大白菜 ：100g
鸡蛋 ：50g
紫菜 ：20g
辅料
虾皮 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1.准备紫菜和白菜
第二步
2.白菜切丝
第三步
3.鸡蛋打入碗中，打散
第四步
4.锅中放入适量的清水，放紫菜，大火烧开转小火煮2分钟
第五步
5.然后放白菜
第六步
6.放虾皮
第七步
7.转圈撒入蛋液，加盐、香油搅拌均匀即可
大白菜要带汤的怎么做
最佳答案香菇白菜汤”的家常做法，简单易学营养美味的做法
准备大白菜一颗，切掉头之后将每一片叶子分开放入盆中。准备鲜香菇（50克）去头。准备海鲜菇（100克）切头之后放入盆中准备清洗
盆中加入适量的清水将所有原材料清洗干净，然后用手将原材料撕成小块备用
辅料：盆中打入鸡蛋（4个）加入食用盐（0.5克）、胡椒粉（少许）、白醋（几滴）最后将鸡蛋朝一个方向搅拌均匀（必须将蛋液搅拌至起泡为止）
首先我们把锅烧热，之后加入适量的油滑锅，滑好锅之后将热油倒出。然后加入适量的底油（约40克）将油温烧至5成热
油温5成之后将准备好的蛋液下锅，然后开小火将鸡蛋的两面煎至1分钟。中途的时候再翻过来煎另一面。
将鸡蛋煎成金黄色之后再加入事先准备好的开水，然后开大火烧开，大火少开之后再撇去浮沫，再加入准备好的原材料下锅，再次将汤汁烧开之后再转小火熬10分钟
将白菜汤煮浓煮白之后开始调味：锅中加入食用盐（2克）、白糖（少许）
最后再加入胡椒粉（少许）将味道调好之后即可出锅。
一道营养非常丰富的白菜香菇汤就制作完成
刚才我做白菜鸡蛋汤自己一个人吃，我30岁，第一次做白菜鸡蛋汤。
最佳答案白菜鸡蛋汤是可以吃的，而且白菜和鸡蛋在一起营养更加的丰富，白菜当中的盖更容易被我们身体所吸收。
每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
鸡蛋营养包括：
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇：鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达510毫克，科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
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