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萝卜怎么吃才好吃？
最佳答案做法很多的，凉菜热菜，炒的炖的，蒸的炸的，煮粥，做糕点都可以。但是若做热菜，记得稍微多放点油，萝卜和茄子一样，油少了不好吃。菜谱名称 香菇萝卜汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 萝卜脆嫩，香菇滑润，豆苗青香。此菜清淡适口 基本材料 白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽汤各适量 制法： 1、将萝卜洗净，去根，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟捞出放入碗内；将豌豆苗去杂洗净，下沸水锅内稍焯捞出；将水发香菇去杂洗净，切成丝。 2、锅内加入豆芽汤、料酒、精盐、味精烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝分别下锅烫一下捞出放在碗内，汤继续烧沸，撒上豌豆苗，起锅浇在汤碗内即成。功效： 萝卜又称“莱菔”。《本草纲目》称它为“蔬中最有利益者”，具有消食、顺气、化痰、利五脏、散瘀血、补虚的作用。现代研究表明萝卜中含有芥子油能促进脂肪的消耗与利用，直接达到减肥目的。常食此菜能减肥和抗衰老。茄汁萝卜排 材料：萝卜300克，鸡蛋1个，盐1小匙，味精少许，白糖适量。做法：一萝卜切片，锅内加水烧沸，放盐后将萝卜片汆烫至软；二粘蛋液后蘸裹面包屑，入油锅炸熟，排入盘中；三将番茄酱加入盐、味精、白糖及水，勾成薄芡，淋在炸好的萝卜片上即可。原汁原味萝卜丝烙 萝卜500克，芹菜梗20克，鱼露15克，味精6克，胡椒粉0.2克，生粉50克，澄面粉50克，生油100克。做法：1、先将萝卜刨去皮，洗净后放在砧板上用刀切成细丝，用不锈钢汤盆盛着，加入味精、鱼露搅拌均匀，使其静置10分钟，让萝卜丝受咸汁刺激出水。再用刀将芹菜梗切成细粒放入萝卜内，同时把生粉、澄面粉投入一起搅匀待用。2、将不粘平面鼎洗净，烧热放入生油20克，然后将已调好的萝卜丝倒入鼎内，先把萝卜丝搅匀使其糊化，再抹平。然后用中慢火煎烙，边煎边放进生油，煎烙一面后翻转过来再煎烙，煎烙至熟透即成。菜谱名称 女性补益补身汤----枸杞子萝卜牛肝汤 所属菜系 其它菜系 所属类型 健康菜谱 基本特点 补肝养血明目 基本材料 牛肝100克，红萝卜200克，枸杞子15克 [制法]：牛肝洗净、切片；红萝卜刮去皮、切片，枸杞子洗净；牛肝用开水拖过，红萝卜放锅内加油煸炒适度，一并放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至牛肝酥烂，调味食用。[功能]：补肝养血明目[适用范围]：用于肝血亏虚所致的面色无华，唇指淡白，头晕耳鸣，视物昏花，两目干涩，腰膝酸痛等症。冬茸干贝萝卜羹 主料：干贝、冬瓜、白萝卜 调料：精盐、葱姜水、味精、鸡汤、水淀粉、料酒、鸡蛋。 制作工序：1、干贝去筋洗净上蒸锅蒸熟搓成茸状，冬瓜、白萝卜分别去皮冼净搓成细丝焯水过凉。 2、汤锅上中火，加入鸡汤，调料烧沸后用水淀粉勾成米汤芡加入萝卜丝，干贝丝搅匀即可。成菜特点：芡汁：米汤芡，口味：咸鲜.颜色：汁白透亮。质感：糯软
排骨萝卜豆芽汤的功效
最佳答案豆 芽营养丰富，风味独特，而且清香脆嫩适口，并有特殊的医疗保健功能
豆芽汤
1
食材
主要食材：豆芽500克。
其他食材：猪大排1000克、干贝100克、食盐2茶匙、姜5克、白胡椒粉1茶匙、植物油3汤匙、水适量。
2
做法步骤
1.豆芽、肋排、干贝清洗干净。
2.热锅放2汤匙植物油，加入姜片，煸炒肋排断生。
3.肋排煸至肉身紧致后冲入开水，大火炖煮至沸，撇去浮末。
4.转入炖锅，干贝也放入锅中。
5.锅中放1汤匙植物油，煸香豆芽。
6.豆芽软身后放入炖锅，大火滚煮5分钟，转小火慢炖90分钟，出锅前放盐和白胡椒粉调味，即可食用。
3
功效
补钙健体。
萝卜香菇汤的功效窍门 萝卜香菇汤的功效窍门及做法
最佳答案1、食材：白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽、汤各适量。
2、萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。
3、豌豆苗去杂质洗净，下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净，切成丝。
4、锅内加清汤、料酒、精盐、味精，烧沸后撇净浮沫，将萝卜丝、香菇丝一起下锅，烫一下捞出，放在汤碗内。汤继续烧沸，撒入豌豆苗稍烫，起锅浇在汤碗内，撒胡椒粉即成。
5、萝卜香菇汤功效与作用：味鲜怡口。白萝卜味甘辛，性平微凉，具有消食，顺气，化痰，利五脏，散瘀血，补虚的作用。现代研究表明，白萝卜含有芥子油，有促进脂肪的消耗，直接达到减肥的目的。女性常食此菜汤能减肥和抗衰老。
通过上文，我们已经深刻的认识了萝卜豆芽海带汤的做法大全家常，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看若米知识的其他内容。
