今天若米知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉白菜粉丝冻豆腐汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
白菜豆腐炖羊肉的做法
答用料
炖羊肉:
羊肉 适量
料酒
葱段 姜片
八角 花椒 桂皮
其他:
白菜 适量
豆腐 适量
植物油
盐 适量
生抽 适量
香菜 适量
羊油辣椒 适量
小贴士
1.也有做法直接把白菜和豆腐直接放炖肉的锅里一起出,我爱吃过油炒一下的白菜,没有生味,更香
2.羊肉倒入锅里后,因为羊肉已经炖软了,所以看着白菜和豆腐熟了就可以出锅了,太久白菜会煮烂的
3.羊肉用冷水泡出血水,比用水焯出血水要软,卖肉的跟我讲的,所以我都是泡出血水洗干净,直接炖
白菜能和豆腐,羊肉一起吃吗?
答白菜可以和豆腐、羊肉一起吃。可以温阳散寒、益气补中、清热利尿。
这里重点说一下羊肉:性温、味甘、具有益肾气、温肾阳、暖脾胃、补中气的作用。唐代食医孟洗用“白羊肉半斤,去脂膜,切片,以韭菜食之,三日一度,益肾气,强阳道。”明代李时珍也用“肥羊肉一腿,煮烂,食汤及肉,治五劳七伤虚寒。”男子更年期出现脾肾阳虚综合征,食之最宜。
白菜、豆腐、羊肉一起吃的做法:
1.
将羊肉1斤去脂膜,切成块,冷水下锅,放3—5片姜片,大火烧开。
2.
将羊肉取出,放入足量开水中,再放入3—5片新的姜片,少许花椒、葱段,大火烧开,转入中火。
3.
待羊肉快熟时,放入少许盐调味,放入1斤豆腐块,继续煮。
4.
豆腐也筋道了,再放入1.5斤白菜,同煮。白菜熟了,再放入少许盐,调味,出锅即可。
羊肉配什么煲汤能下奶
答羊肉配白菜豆腐煲汤能下奶!但是羊肉属大热之品,一定要少吃!吃多了妈妈和宝宝都容易上火!建议还是喝一些花生猪蹄汤、冬瓜皮炖鱼汤比较好!还有妈妈一定要保证充足的睡眠和愉快的心情,这很重要!
拓展资料:
羊肉白菜炖豆腐
材料:白菜200g、豆腐150g、羊肉120g、木耳20g、油适量、盐适量、大葱适量、酱油适量。
做法:
1、豆腐洗净切小块。
2、白菜洗净切小段。
3、木耳事先用水泡发好,洗净。
4、锅内置少许油,下葱花,酱油爆香,加水煮开。
5、放入白菜。
6、再放入豆腐。
7、快煮熟时最后放入黑木耳。
8、羊肉切薄片。
9、羊肉煮变色时加盐即可出锅。
希望可以帮到你!
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完羊肉白菜粉丝冻豆腐汤的做法大全家常—羊肉白菜豆腐的做法,若米知识相信你明白很多要点。